Retete culinare

În acest articol vă prezint un tort de post reușit și ușor de pregătit. Dacă aveți o zi specială în familie în perioada posturilor, vă recomand să încercați această rețetă. Este foarte simplă și din ingrediente puține. Blatul iese fraged […]

Aceste turte cu semințe pot înlocui pâinea în dieta celor care vor să mănânce mai sănătos, mai natural și mai dietetic. Varianta prezentată mai jos este fără ulei. Puteți face turtele doar din făină integrală sau din făină albă și […]

Dacă faceți parte din categoria celor care au intoleranță la gluten, la ouă sau lactoză, notați această rețetă. O puteți pregăti atunci când aveți nevoie de o gustare sau de un desert rapid pentru voi sau pentru copii. Fursecurile nu […]

Dacă vă doriți un desert, o gustare sau chiar un mic-dejun rapid și sățios, încercați această prăjitură marmorată de post. Nu conține făină de grâu, ulei sau zahăr. Este îndulcită cu stevia și făcută din fulgi de ovăz. Liantul este […]

O rețetă inedită pentru zilele de post  și nu numai, sunt aceste pachețele cu magiun și nucă. Eu le-am făcut dintr-un aluat cu maia, însă nu este obligatoriu. Puteți folosi drojide normală (proaspătă sau uscată). Pachețele cu magiun și nucă […]

Un desert rapid, fără coacere, fără migală, este această negresă crudă. Se prepară la rece, din ingrediente naturale. Nu conține zahăr rafinat, făină de grâu, ouă sau lactate. Are o textură densă și un gust bogat. Este atât de delicioasă […]

Potrivit Asociației Americane a Inimii (AHA), fasolea verde este una din cele mai sănătoase garnituri. Și la cât de repede se gătește, avem toate motivele să o includem mai des în dietă. Spre deosebire de alte mâncăruri, fasolea verde nu […]

Spanacul călit este o mâncare de delicioasă de post, care poate fi servită și ca fel principal, nu numai ca garnitură. Iese foarte gustos atunci când îl asociem cu ceapă și usturoi. Dacă folosiți spanac congelat, rețeta este gata în […]

Dacă vă opriți deseori la covrigărie sau patiserie în drum spre serviciu, avem o veste bună. Am găsit o rețetă simplă de covrigi pe care vă recomand să o încercați. Aluatul este ușor de făcut, iar covrigii foarte reușiți. Mi-a […]

Fie că aveți intoleranță la gluten, fie că nu mai consumați făină de grâu, aceste fursecuri vor fi ideale pentru dieta voastră. Nu conțin nici zahăr rafinat, nici ingrediente de origine animală. Pot fi consumate și de cei care au […]

Dacă aveți un pachet de linte în casă, încercați această rețetă inedită! Boabele de linte nu necesită fierbere în prealabil. Se lasă la hidratat, se procesează în blender și apoi se fierbe. Rezultă o pastă care devine fermă după răcire. […]

O mâncare rapidă, care poate fi servită ca fel principal în posturi sau ca și garnitură, este orezul. Se prepară foarte ușor și din ingrediente puține. Vă prezint  variantă de orez mai gustos, condimentată cu turmeric și usturoi. Pe lângă […]

Acest sos de caramel poate fi descris doar în cuvinte laudative. Este fin, cremos, aromat. Chiar dacă nu conține zahăr rafinat, are un gust dulce natural suficient de intens. Îndulcitorul folosit în această rețetă sunt curmalele. Este incredibil totuși că […]

Orezul de conopidă este o alternativă inedită la orezul adevărat. Această denumire vine de la aspectul similar orezului al conopidei mărunțite în robot (albă, granulată). Conopida călită este deosebit de gustoasă și merită să încercați să o gătiți în acest […]

Această prăjitură cu mere și foi fragede creează un parfum deosebit în casă. Miroase mai frumos decât orice altă prăjitură pe care o veți prepara, chiar dacă este de post. Îmi place rețeta aceasta, folosită de mama mea, deoarece este […]