Usturoiul este o armă puternică împotriva bolilor. Știm cu toții acest lucru, fie din proprie experiență, fie din auzite. Pe lângă faptul că ne protejează de infecții, are beneficii importante pentru sistemul cardiovascular. Ne putem bucura de beneficiile usturoiului preparându-l […]
Lipia este una din cele mai simple tipuri de pâine cu care ne putem acompania mesele zilnice. Este plată, ușoară și subțire, dar în același timp satură și ține de foame. În rândurile următoare vă vom arăta un mod ingenios […]
Salata de fasole cu sfeclă roșie este o alegere inspirată pentru o zi mohorâtă de toamnă. Culoarea vibrantă a sfeclei îți va da energie și te va bine-dispune la început de zi. Da, poți servi această salată dimineața, deoarece fasolea […]
Ce poate fi mai bun decât o pastă de avocado pentru micul-dejun? După rețeta de mai jos, recomandată de Naturolog.ro, veți obține un preparat extrem de hrănitor și satisfăcător. Pe lângă avocado, pasta conține frunze verzi, roșii, ridichi, ceapă și […]
Cui nu-i plac cartofii prăjiți? Trebuie să recunoaștem că toți suntem atrași de gustul lor. Însă pentru că sunt prăjiți în ulei, nu ne putem permite să îi consumăm des. Vestea bună este că nici nu trebuie să îi prăjim. […]
Dahl este un fel de tocăniță groasă, preparată din linte și unt clarificat (unt ghee). Versiunea prezentată mai jos este vegetariană, unde untul clarificat se înlocuiește cu ulei. Această mâncare este populară în bucătăria sud-asiatică și indiană. Dahl – sugestii […]
Salatele de sunt în general o alegere inspirată pentru o cină ușoară. Dacă adăugați și leguminoase, precum năut sau fasole, puteți obține o mâncare mult mai sățioasă, care poate fi servită inclusiv la masa de dimineață sau de prânz. În […]
Pastele sunt cea mai simplă și „confortabilă” mâncare pentru persoanele grăbite sau familiile numeroase. Se prepară rapid, sunt versatile și pot fi combinate cu diverse tipuri de legume, carne sau sosuri. Pastele penne cu roșii sunt o rețetă clasică pentru […]
Rețeta aceasta de chiftele de post din cartofi și orez este inspirată din cuhnia mănăstirească din zona Maramureș. Există posibilitatea să le prăjiți în ulei, sau să le coaceți într-o tavă, în cuptor. Alegeți varianta cea mai potrivită, ținând cont, […]
Pateurile vegetale din magazine conțin atât de mulți aditivi, încât nu merită cumpărate. În plus, o cutiuță de câteva sute de grame costă cât un pachet de ½ kg de linte uscată. Pateul de linte făcut în casă arată la […]
O metodă simplă de a consuma mai multe legume la o singură masă este să facem o mâncărică din ceea ce ne oferă sezonul. Spre sfârșitul verii avem din abundență ardei, gogoșari, roșii, vinete, dovlecei, morcovi și multe alte legume […]
Dacă vă plac vinetele, ardeii, roșiile și celelalte legume de vară, nu ezitați să încercați rețeta noastră. Această mâncare scăzută de vinete este un fel de tocăniță rapidă, pe care o puteți servi imediat și păstra la frigider câteva zile. […]
Deși este una din mâncărurile tradiționale ale oamenilor de la sat, chisălița nu este o rețetă pur românească. La origine, este un desert rusesc („kissel”) sau polonez („kisiel”). Dacă aveți bunici la țară, sunt șanse mari să fi mâncat măcar […]
Dovleceii grecești sunt o mâncare de post care conține dovlecei, roșii, ceapă și mazăre. Sună bine, nu-i așa? Rețeta este foarte simplă. Oricine o poate pregăti în casă. Dacă v-ați plictisit de dovlecei pane, puteți încerca această combinație de ingrediente. […]
Dacă ați fost în Italia sau ați locuit acolo o perioadă de timp, este posibil să știți ce este Panzanella. Dar chiar și pentru cei cărora acest nume nu le spune nimic, Panzanella poate fi o rețetă intuitivă, nu mult […]