Dintre ciupercile sălbatice, cei mai gustoși și apreciați sunt hribii. Nu contează cum îi gătești, sunt întotdeauna delicioși! Hribii se fac de obicei cu ceapă, cu sos de roșii sau cu smântână. În rândurile de mai jos veți găsi o […]
Rețete de post
Pate de năut cu cimbru și ienibahar – textură fină, gust deosebit
Acest pate savuros de năut și mirodenii se prepară într-o oră, dacă aveți deja năutul fiert. Îl puteți pregăti cu o seară înainte, dacă intenționați să îl serviți la micul-dejun sau să îl luați la serviciu. Pate de năut cu […]
Chec cu cacao – fără zahăr și făină (cu un ingredient-surpriză)
Aceste chec cu cacao se face din făina de năut. Nu conține făină de grâu sau de alte cereale. Are o textură reușită. Este dens, cu gust bogat și aromă plăcută de ciocolată. Nimeni nu ar putea ghici că nu […]
Fursecuri din ovăz și iaurt – doar 3 ingrediente (și în varianta fără lactoză)
Dacă ai iaurt în frigider și un pachet cu fulgi de ovăz prin dulap, fă din ele o tavă de fursecuri delicioase! Rețeta este foarte simplă și conține doar 3 ingrediente. Fără zahăr, făină de grâu sau ouă. Fursecuri din […]
Năut în sos de roșii – o mâncare ieftină și gustoasă pentru toată familia!
Leguminoasele sunt delicioase atunci când le gătim în sos de roșii, cu ceapă și mirodenii. Năutul în sos de roșii este în mod deosebit savurat cu plăcere chiar și de cei care nu prea agreează acest aliment. Mâncarea are un […]
Tartă cu piersici la tigaie, fără cuptor – fără zahăr, făină de grâu, ouă sau lactate
Pentru această tartă cu piersici la tigaie m-am inspirat din rețeta de turte din hrișcă și cacao. Am folosit oarecum aceleași ingrediente, excluzând câteva și înlocuindu-le cu altele. Tarta a ieșit surprinzător de bună și fragedă, deși nu conține făină […]
Fursecuri crocante din ovăz și măr – rețetă de post, fără zahăr și făină de grâu
Cauți o rețetă simplă de fursecuri pentru copii sau adulți? Îți recomand aceste fursecuri din ovăz și măr. Se prepară foarte ușor și repede. Ai nevoie doar de câteva ingrediente. Pe listă nu vei găsi zahăr, făină de grâu, ouă […]
Ardei umpluți cu ciuperci și ton (fără carne)
Ardeii umpluți sunt o mâncare tradițională la noi. Multe gospodine o prepară vara și toamna, când sunt ardeii proaspeți pe piață, dar și la anumite ocazii. Există numeroase rețete care pot fi încercate. Ardeii se pot umple de post – […]
Turte din hrișcă și cacao – fără zahăr, făină de grâu, ouă sau lactate
Aceste turte de hrișcă și cacao sunt ca un fel de clătite groase sau pancakes – cum le zic americanii. Surprind prin frăgezimea lor, deși nu conțin gluten, nici zahăr sau ulei. Nu se folosește făină de grâu la această […]
Mâncărică de conopidă cu cartofi, roșii și ardei
Conopida este deosebit de gustoasă gătită în acest fel. Chiar și cei mai pretențioși, cărora nu le place această legumă, vor găsi această rețetă delicioasă! În combinație cu ceapă, roșii, cartofi și ardei se schimbă radical. Dintr-o legumă cu gust […]
Supă cremă de dovlecei – o rețetă rapidă, gustoasă și sănătoasă
Dacă nu mai știți ce să faceți de mâncare în zilele de post, încercați această supă-cremă de dovlecei! Nu doar că o veți prepara foarte repede, ci va fi și suficient de gustoasă încât să vă placă. Dovleceii sunt legumele […]
Ovăz la cuptor cu prune și nuci – desert vegan, fără zahăr și făină de grâu
Dacă vă place gustul fulgilor de ovăz și obișnuiți să îl includeți în deserturile sau gustările voastre, cu siguranță vă va plăcea și rețeta de mai jos. Acest ovăz la cuptor cu prune și nuci este mult mai gustos decât […]
Bomboane din tahini și cacao – gustare dulce fără zahăr
Aceste bomboane din tahini și cacao sunt una din cele mai simple gustări pe care o veți prepara. Nu conțin zahăr, gluten, lactoză, ouă, nuci sau alți alergeni. Reprezintă un desert potrivit pentru cei mici și cei mari deopotrivă. Unele […]
Supă de linte roșie cu cartofi – o mâncare ieftină, sățioasă, delicioasă!
Supele din linte sunt deosebit de gustoase și aromate. Păcate că la noi nu sunt atât de populare. Indienii includ lintea în tot felul de preparate, mai ales tocănițe. Mie personal îmi plac mult mâncărurile cu linte roșie. Aceasta fierbe […]
Tartă cu aluat răzuit și fructe de pădure – fără zahăr, gluten, ulei
Acest minunat desert este ideal pentru adulți și copii deopotrivă. Tarta include diverse fructe și este îndulcit în mod natural. Nu conține ouă, unt sau lactate. Nu are zahăr, făină de grâu, nici ulei. Este o prăjitură cât se poate […]