Rețete de post

Legume la cuptor in stil grecesc

Legume de vară la cuptor, în stil grecesc

// Adaugă comentariu

Rețeta de legume la cuptor în stil grecesc pe care v-o prezentăm se numește „Briam”. Și francezii au o rețetă similară, pe care o numesc „Ratatouille”. Sunt și alte țări care au mâncăruri similare. De pildă, la noi Briam poate […]

Salata de gogosari cu otet si miere

Salată de gogoșari, cu oțet și miere, la borcan

// Adaugă comentariu

Cea mai diversă familie de legume de care bucurăm în fiecare toamnă este familia ardeilor. Din ea fac parte ardeii grași, ardeii iuți, gogoșarii și kapia. Ce beneficii au gogoșarii Gogoșarii au proprietăți similare ardeilor dulci. Sunt diuretici, antimutagenici și […]

Dovleac insiropat

Dovleac însiropat – desert turcesc din 2 ingrediente!

// Adaugă comentariu

Așa cum v-am obișnuit, ocazional prezentăm rețete turcești pe care le puteți încerca în propria voastră bucătărie. Rețetele selectate sunt simple și ușor de pus în practică. Conțin ingrediente ușor accesibile și la noi. Rezulatul este de fiecare dată fabulos! […]

Chiftele turcesti vegetariene (Cig Kofte)

Chiftele turcești fără carne, fără foc (Cig Kofte)

// Adaugă comentariu

Chiftelele turcești fără carne și fără foc se numesc „Cig Kofte” (Çiğ köfte) și înseamnă „chiftele crude”. Rețeta originală are carne și bulgur, iar chiftelele se prăjesc. În varianta vegetariană, Cig Kofte se fac din bulgur de grâu, miez de […]

Peperonata - mancare italiana de ardei

Peperonata – mâncare italiană de ardei

// Adaugă comentariu

Peperonata, așa cum o arată și numele, este o mâncare de ardei preparată în bucătăria italiană. Seamănă cu tocănița noastră românească, având însă mici deosebiri. Poate fi servită atât ca aperitiv sau fel principal în zilele de post, cât și […]

Pasta de fasole cu ardei copti reteta

Fasole bătută cu ardei copți – rețetă de post

// Adaugă comentariu

Ce poate fi mai potrivit pentru o zi de post decât o mâncare de fasole și legume! Fasolea este deosebit de hrănitoare și sănătoasă, deoarece conține proteine și fibre. Iar legumele pe care le poți alătura completează lista nutrițională cu […]

Orez cu rosii

Orez cu roșii – rețetă portugheză

// Adaugă comentariu

Sunteți în căutarea unei rețete de post gustoasă, sățioasă și ușor de făcut? Avem o propunere potrivită: orez cu roșii! Rețeta de mai jos este preluată din bucătăria portugheză. Însă nu se deosebește foarte mult de versiunea românească. Și grecii […]