Retete culinare

Acești biscuiți cu hrișcă, ovăz și mere diferă de biscuiții clasici, făcuți cu făină de grâu și zahăr. Au o textură sfărâmicioasă și o dulceață moderată. Ingredientele din care sunt făcuți sunt cât se poate de naturale. De aceea îi […]

Salatele sunt cele mai bune alegeri alimentare pentru diabetici, cardiaci și nu numai. Au puține calorii și grăsimi. Indicele glicemic este foarte mic. Sunt bogate în fibre, vitamine și antioxidanți. Iată câteva motive să consumi cel puțin o salată în […]

Aceste batoane fără zahăr și făină sunt ideale pentru persoanele care au intoleranță la gluten. Neavând nici zahăr rafinat, pot fi consumate și de cei cu diabet. Amidonul din făină și zahărul sunt inamicii siluetei, vaselor de sânge și sistemului […]

Acești biscuiți uscați fără gluten pot fi descriși în câteva cuvinte: ușor de făcut, rapizi, economici și sănătoși. Nu conțin făină de grâu, de aceea sunt recomandați persoanelor cu intoleranță la gluten. Sunt de post, ideali pentru regimul vegan/vegetarian. Nu […]

Halvaua este un desert pe care mulți îl asociem cu perioada de iarnă, în special cu postul Crăciunului. Rețetele diferă de la o țară la alta, de la o casă la alta. Se pot folosi diverse ingrediente, de la semințe […]

Acest chec de post cu banane și scorțișoară este fix așa cum sună, foarte aromat și delicios. Chiar dacă se face din ingrediente vegetale, nu este deloc mai prejos de checul tradițional, cu ouă. În acestă rețetă, ouăle sunt înlocuite […]

Această tartă cu lămâie fără zahăr și gluten este o propunere ideală pentru diabetici, pentru cei care țin cură de slăbire, pentru persoanele cu intoleranță la gluten sau lactoză. Este un desert ușor, nevând deloc zahăr. Satisface pofta de dulce. […]

Această tartă cu dovleac și ciocolată conține doar două ingrediente, anume cele din titlu. Nu are deloc făină, ulei sau zahăr adăugat. Este un desert cât se poate de simplu și natural. Poate fi inclus în dieta persoanelor care au […]

Dacă vă plac biscuiții cu ovăz sau biscuiții digestivi în general, vă sugerăm să probați și această rețetă de biscuiți digestivi fără zahăr și gluten. Sunt mai puțini dulci decât biscuiții comerciali, dar deosebit de aromați, datorită adaosului de fenicul […]

Această pastă de avocado cu broccoli poate constitui un mic-dejun excelent pentru cei care nu au mult timp pentru prima masă a zilei, dar nici nu vor să facă compromisuri la capitolul „sănătate”. Pare mai comod să cumperi un covrig, […]

Dacă țineți post, sau urmați un regim de slăbire, veți fi încântați de acest pateu din legume crude și avocado. Salvați rețeta, căci cu siguranță va fi pe placul vostru. Pateul este practic un amestec de legume, mărunțite la blender. […]

Nu este o prăjitură care impresionează prin aspect și textură. Însă această tartă de post cu mere este cât se poate de naturală și sănătoasă. Nu conține făină, zahăr sau ulei. Se prepară doar din fructe proaspete și uscate. Aveți […]

Această focaccia nu seamănă deloc cu preparatul clasic. Nu este crescută, nici pufoasă, pentru că nu conține deloc făină în compoziție. Are mai degrabă o consistență densă și texturată. Se prepară din caju și semințe de in. Este aromatizată cu […]

Această rețetă de biscuiți din hrișcă și semințe de dovleac a fost concepută special pentru persoanele care țin dietă pentru eradicarea infecției cu Candida. Dieta este destul de restrictivă și limitată în ceea ce privește opțiunile alimentare. Din acest motiv, […]

Această prăjitură de post cu aromă intensă de lămâie se face doar din 4 ingrediente. Nici unul nu este folosit în mod obișnuit la prăjiturile tradiționale. Rețeta se face din semințe de in, migdale, stafide și lămâi. Doar oleaginoase și […]