Diabeticii și cei care au probleme cu glicemia trebuie să acorde o atenție aparte alimentelor pe care le consumă. Acestea trebuie să aibă un indice glicemic mic, să nu conțină mulți carbohidrați și să nu provoace creșteri periculoase ale nivelului […]
Cel mai așteptat fel de mâncare la o masă este fără îndoială desertul! Deși porția de dulce ar trebui să fie foarte mică, în comparație cu restul platourilor, el a devenit astăzi la fel de generos precum un fel principal. […]
√ Articol documentat Academicianul Ovidiu Bojor spune că varza este un aliment-medicament. Medicii antichității o socoteau un veritabil panaceu. Romanii credeau că prin consumul ei regulat se pot păzi de boli. Conținut nutrițional și proprietăți Varza constituie o sursă valoroasă […]
Zahărul și îndulcitorii sunt prezenți astăzi în majoritatea alimentelor din comerț. Îi găsim chiar și în produsele sărate și condimentate, care nu ar trebui să fie dulci. Nu e de mirare de ce poftim atât de mult și de des […]
Dr. Mihaela Bilic este pe cât de apreciată de unii, pe atât de contestată. Ideile sale legate de alimentație nu pot fi încadrate în șabloanele clasice. Dimpotrivă, nutriționistul demontează miturile despre cum ar trebui să mâncăm ca să nu ne […]
Deși nu există un aliment-minune care ne poate ajuta să scăpăm de surplusul ponderal, unele alimente pot fi folosite ca adjuvante în curele de slăbire. Acestea ajută metabolismul și arderea caloriilor. Cei de la „Heal With Food” au alcătuit un […]
Fie că ții cură de slăbire, fie că vrei să renunți la dulciuri și roințăielile din magazin, aceste sticksuri de legume crude sunt o idee excelentă pentru orice dietă sănătoasă. Fructele și legumele sunt principalele surse de vitamine, minerale și […]
Vânăta este una din cele mai economice culturi de legume din lume. Fiind o sursă bogată de fibre și antioxidanți, este considerată un aliment funcțional. Dr. Mihaela Bilic recomandă vinetele în curele de slăbire. Nutriționistul susține că acestea absorb grăsimea […]
Autorul rus Mikhail Tombak prezintă în una din cărțile sale o rețetă simplă pe care o putem folosi pentru curățarea sistemului circulator. Conține doar două ingrediente, disponibile în orice gospodărie. Curățarea sistemului circulator – rețetă Ingrediente 350 g de usturoi […]
Sarcina bilei și ficatului pot fi ajutate foarte mult dacă digestia este bună. Obiceiul de a consuma câte 1 lingură sau 1 linguriță de ulei de măsline dimineața pe stomacul gol este foarte folositor în acest sens. O linguriță de […]
Un obicei foarte sănătos este acela de a consuma la trezire un pahar cu apă și lămâie. Această rețetă simplă poate fi îmbunătățită prin adăugarea altor ingrediente detoxifiante și stimulatoare. De pildă, pe lângă lămâie, puteți folosi castravete, ghimbir, mentă […]
Cumpătarea este o virtute morală, după cum spunea Sfântul Nectarie Taumaturgul. Despre ea vorbesc Sfinții Părinți, considerând-o un mijloc eficient împotriva viciilor. A fi cumpătat nu înseamnă să te înfrânezi de la cele interzise, ci de la a exagera în […]
Pătrunjelul poate fi considerat regele plantelor aromatice. Proprietățile sale terapeutice sunt cu totul impresionante. Cercetătorul în plante medicinale Eugen Giurgiu spune despre pătrunjel că stimulează întreg organismul și energia organelor. Pătrunjelul stimulează aproape toate organele și sistemele corpului Este benefic […]
Cu o prezență deja îndelungată pe piața din România, kiwi nu mai este de mult privit ca un fruct exotic. Este mai scump decât merele și alte fructe autohtone, însă merită toți banii. Sursă valoroasă de vitamina C Kiwi poate […]
Țelina (Apium graveolens) este recunoscută ca plantă vindecătoare din antichitate. O găsim printre recomandărilor medicilor greci, precum Hipocrate sau, Dioscoride. Academicianul Ovidiu Bojor menționează în cărțile sale calitățile medicinale surprinzătoare ale țelinei. Țelina tonifică și întinerește organismul Este un excelent […]