Polenul este considerat de nutriționiști un aliment natural complet. Conține aproape toți nutrienții de care are nevoie corpul uman în fiecare zi: vitamine, minerale, enzime, hormoni, acizi grași, antioxidanți și mai ales proteine. Vitaminele și mineralele hrănesc organismul, iar antioxidanții […]
Polenul este principala sursă de hrană pentru albinele tinere. Granulele mici de polen conțin majoritatea nutrienților necesari pentru corpul uman. Din acest motiv polenul este considerat unul din cele mai complete alimente regăsite în natură. Albinele colectează polenul din anterele […]
Un produs natural care merită promovat Polenolecitin – conceput de Institutul de Cercetare și Dezvoltare pentru Apicultură. Puteți vedea întreaga gamă de produse marca Institutul Apicol aici. Se prezintă sub formă granulată, cu un gust plăcut și ușor de administrat. […]
De la alun (Corylus avellana) se folosesc în scop alimentar și curativ atât fructele, cât și frunzele și scoarța. Alunele au o densitate energetică extraordinară, fiind deosebit de bogate în minerale și vitamine. Deși mulți dintre noi le consumăm adesea […]
Un studiu recent, efectuat de cercetătorii portughezi, aduce în atenție beneficii inedite ale consumului de strugur albi. Rezultatele acestei investigații au arătat că sucul de struguri albi are capacitatea de a reduce grăsimea abdominală la femei. Sucul de struguri […]
Potrivit Asociației Americane a Inimii, un medicament anticoagulant este o substanță care ajută la subțierea sângelui. Cel mai important rol al acestor medicamente este acela de a preveni formarea cheagurilor de sânge. Cheagurile sangvine pot ajunge în diverse zone ale […]
Condimentele și mirodeniile sunt folosite în scop culinar și medicinal de sute de ani. În ultimele decenii, cercetările au confirmat că acestea conțin polifenoli și alți compuși bioactivi care pot ajuta la prevenirea bolilor cronice. S-a remarcat îndeosebi efectul lor protector […]
Creveții fac parte din categoria fructelor de mare, tot mai des consumați în ultimii ani de către români. Până nu demult, creveții erau considerați un aliment de lux, cumpărat doar de persoanele înstărite. În ciuda dimensiunii lor mici, sunt […]
Fulgii de drojdie inactivă se numără printre produsele-cheie din dieta vegetarienilor și veganilor. Aceștia îi folosesc în foarte multe rețete, atât pentru aportul nutritiv, cât și pentru gustul delicat de brânză. De altfel, fulgii de drojdie inactivă mai sunt numiți […]
Cuptoarele cu microunde au devenit populare începând cu anii ’60, datorită faptului că facilitează încălzirea rapidă și simplă a mâncărurilor și băuturilor. Astăzi, cuptorul cu microunde nu lipsește din nici o casă. Este considerat unul din cele mai comode și […]
Combinația dintre ananas și miere este considerată o formulă de succes pentru tratarea tusei. Dincolo de dulceața cuceritoare a acestui fruct tropical se ascunde o putere vindecătoare nebănuită. Ananasul este apreciat de secole ca un remediu eficient pentru problemele digestive și […]
Rădăcina de țelină este unul din cele mai valoroase alimente pentru dieta de toamnă-iarnă, datorită conținutului nutrițional dens. Este recomandată tuturor categoriilor de vârstă. Poate fi consumată crudă, sub formă de salată sau suc, sau preparată termic, în diferite mâncăruri. […]
Cercetătorii de la o Universitate din California susțin că zahărul este suficient de nociv pentru a fi reglementat la fel ca alcoolul sau tutunul. Este considerat principalul factor de declanșare a tulburărilor metabolice, care pot duce la diabet de tip […]
Un studiu din 2009, apărut în jurnalul Medical Hypotheses, sugerează că laptele este un promotor al bolilor cronice occidentale. Studiile de dată recentă vin însă cu argumente contrarii. Cele mai comune boli din societățile occidentale sunt diabetul, bolile de inimă […]
Avem toată dreptatea să includem ciocolata în categoria dulciurilor dăunătoare siluetei și sănătății, pentru că sortimentele care se vând astăzi în magazine sunt doar o umbră a ciocolatei adevărate, pe care civilizațiile antice o considerau un medicament. Știința abia a […]