Rădăcina de brusture (Arcticum lappa) este utilizată ca aliment și medicament în țările orientale. Asiaticii, japonezii, coreeni și tailandezii o consumă ca legumă. În medicina tradițională indiană, brusturele este folosit la prepararea de tincturi alcoolice. La chinezi este popular uleiul […]
Cu siguranță ați văzut la magazinele naturiste cafeluță de cicoare, sau cel puțin ați auzit despre ea. Este un produs natural foarte apreciat, datorită mulțumii de beneficii pe care le aduce organismului. Unii o folosesc ca alternativă la cafeaua obișnuită, […]
√ Articol documentat Academicianul Ovidiu Bojor spune că principala calitate a uleiului de măsline este cea nutritivă. Însă compușii pe care îi conține îl recomandă în diverse afecțiuni, deopotrivă ca agent preventiv și terapeutic. Beneficiile uleiului de măsline Are proprietăți […]
√ Articol documentat Câtă vreme este leurda pe piață, nu ratați sezonul ei! Consumați-o cât mai mult în stare proaspătă, adăugați-o în salate. Din frunzele ei se pot face de asemenea diverse preparate nutritive și medicinale, precum tinctură sau oțet. […]
De ce poate făina de năut să înlocuiască oul? Pentru că funcționează ca un agent de legare. Este bine să cunoașteți acest truc, pentru a obține rezultate mai bune cu rețetele de post pe care le pregătiți. Făina de năut […]
√ Articol documentat Sosul de soia a fost inventat în urmă cu 3.000 de ani de către chinezi. Se folosește cu precădere în bucătăria asiatică, însă astăzi se adaugă în diverse rețete. Se găsește și în magazinele noastre. Ce este […]
Starea proastă de sănătate (inexplicabilă din punct de vedere clinic) a unor oameni se poate datora unei acumulări de toxine în organism. Detoxifierea corpului este o terapie întâlnită în medicina indiană și naturopată. O săptămână de detoxifiere îmbunătățește funcția ficatului […]
√ Bazat pe studii științifice Longevitatea nu este dictată numai de gene, ci și de stilul nostru de viață și bineînțeles, de pronia lui Dumnezeu. S-a demonstrat științific că alimentația are un cuvânt important de spus în ceea ce privește […]
Făina de năut are câteva avantaje comparativ cu făina de grâu sau făina din cerealele obișnuite. Descoperă în rândurile de mai jos cum să faci făină de năut în casă și la ce să o folosești. Ce beneficii are făina […]
Leurda este una din cele mai aromatice și sănătoase verdețuri pe care o putem folosi la salatele de primăvară. Un vechi proverb englezesc spune: Mănâncă praz în martie și leurdă în mai, și în restul anului medicii pot pleca în […]
√ Bazat pe studii științifice O meta-analiză publicată în ianuarie 2020 în jurnalul „PLoS One” a arătat că tofu reduce incidența cancerului mamar la populațiile consumatoare. Studiile susțin rolul protector pe care acest aliment îl are în privința cancerului la […]
√ Bazat pe studii științifice Un studiu publicat în martie 2021 în „Journal of Gastrointestinal and Liver Diseases” dezvăluie un nou beneficiu al dietelor vegetariene: îmbunătățirea sănătății ficatului. Cercetătorii italieni au monitorizat 26 de pacienți cu steatoză hepatică non-alcoolică timp […]
√ Bazat pe studii științifice Goji (Lycium) sunt fructe ovale portocalii, native din Asia. Fac parte din aceeași familie (Solanaceae) cu vinetele și roșiile. Fructele goji se găsesc la noi în magazinele cu plante sau în hypermarketuri, la raionul cu […]
Terapeutul rus Mikhail Tombak susține că sucurile de legume sunt foarte eficiente în detoxifierea organismului. Sucul de mere este un remediu ieftin și accesibil pentru oricine vrea să își curețe ficatul. Semnele unui ficat nefuncțional Cum știi dacă ai nevoie […]
O dietă care poate reduce oboseala, anxietatea, colesterolul și greutatea corporală? Sună prea frumos ca să fie adevărat! Cu toate acestea, cercetătorii au descoperit că o alimentație bogată în fructe și legume ne poate aduce toate aceste beneficii, plus multe […]