Un grup de cercetători din Iran și Malayisia au realizat un studiu recent în care au examinat efectele semințelor de chimen în controlul obezității. Studiul a fost publicat în Jurnalul Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine în anul 2013. ♣ Obezitatea – […]
Consumul de băuturi acidulate crește foarte mult în perioada verii, datorită senzației de răcorire și confort fizic pe care acestea o produc. Multe persoane aleg apa așa-zis „minerală” în locul sucurilor dulci, întrucât acestea din urmă au un conținut ridicat […]
Curmalele au o densitate energetică și nutrițională de excepție. Grație dulceții lor naturale bogate, pot fi folosite ca un înlocuitor natural pentru zahărul rafinat. În curmale găsim o pleiadă de fitonutrienți, zaharuri simple (dextroză și fructoză), vitamine (A, B-uri și […]
Tot mai multe studii confirmă afirmația medicului grec Hipocrate, și anume că alimentele au potențialul de a ne fi nu doar surse de hrană, ci și de sănătate. Dovadă că alimentele au fost create de Dumnezeu pentru a ne fi […]
Studiile în vitro și pe animale au arătat că unele alimente – îndeosebi cele de origine vegetală – au efecte pozitive în ceea ce privește conservarea densității și tăriei oaselor. Cercetătorii de la Universitatea Chineză din Hong Kong și Universitatea […]
Acest sirop este extraordinar de bun, nu doar la gust, ci și pentru sănătate. Este 100% natural, fără zahăr, fără fierbere sau altă preparare termică. Se pot folosi și alte fructe citrice, precum portocale sau grepfrut, pentru o diversitate a […]
Tăieții sunt un preparat tradițional din bucătăria românească, folosiți la supe și ciorbe, dar și la alte mâncăruri, precum lapte fiert (cu tăiței), tăiței cu brânză, miez de nucă, sos de roșii sau alte rețete asemănătoare. Se pot prepara din […]
Se numără printre cele mai îndrăgite tipuri de fructe oleaginoase. Consumul lor datează din vremea egiptenilor antici. Puțini dintre noi știm că migdalele sunt înrudite cu cireșele, prunele și piersicile. Astăzi, migdalele sunt renumite în întreaga lume pentru conținutul lor nutrițional […]
Culoarea vibrantă a acestui suc ne spune foarte multe despre beneficiile sale asupra sănătății. Nuanța portocalie provine de la antioxidanți, compuși care protejează organismul de îmbătrânirea prematură și de bolile cronice. Este fortifiant, imunostimulator, energizant, aromat și decongestionant. Suc de […]