Sucul de sfeclă roșie este considerat un tonic excelent pentru persoanele anemice. Hipertensivii îl apreciază pentru efectul său hipotensiv natural. Această băutură are de asemenea proprietăți anticancerigene și hepatoprotectoare. Un pahar cu suc de sfeclă roșie (136 g) conține: – […]
Apa cu lămâie este un trend puternic în rândul consumatorilor de „idei sănătoase” și a celor care vor să slăbească. Chiar și unii medici recomandă pacienților lor să bea apă cu lămâie dimineața, pentru îmbunătățirea tranzitului intestinal. Sucul de lămâie […]
Avem nevoie de proteine pentru creșterea și repararea celulelor musculare, ale pielii și ale unghiilor. Sunt de asemenea necesare pentru producția de enzime și hormoni. Din fericire, foarte multe alimente conțin proteine. De la carne, pește, produse lactate și ouă, […]
Cei mai mulți dintre supraviețuitorii de cancer nu știu la ce să se aștepte după tratament. Chiar dacă ai câștigat lupta cu boala, trebuie să iei măsuri de îngrijire și pe mai departe. De pildă, va trebui să mergi la […]
Peștele, algele marine, ouăle, usturoiul și polenul sunt numărate printre cele mai hrănitoare alimente din lume. Inclusiv avocado face parte din această listă. Popularitatea acestuia este justificată nu doar de textura sa cremoasă și gustul deosebit, ci și de conținutul […]
Organismul nostru trece prin numeroase schimbări de-a lungul vieții. Femeile sunt în mod special expuse la modificări hormonale care au loc în perioada cauza ciclurilor menstruale, a sarcinii și a menopauzei. Aceste schimbări necesită ajustări pe măsură în plan alimentar, […]
Adaosul de zahăr în dieta modernă reprezintă unul din cei mai mari factori de risc ai obezității. Un studiu recent, realizat pe șoareci, a dezvăluit un element inedit, și anume că impactul zahărului asupra greutății corporale depinde de forma lui: […]
Cu siguranță iubitorii cafelei nu au nevoie de o motivație științifică să bea cafea în fiecare zi. Studiile însă, scot la iveală un număr tot mai mare de beneficii asociate cu această băutură. O singură ceașcă pe zi poate combate […]
Este „la modă” să urmezi o dietă de detoxifiere, mai ales după mesele copioase de sărbători. Unii adoptă aceste diete și cu scopul de a pierde în greutate. Câtă știință este însă în spatele popularității lor? Câteva studii clinice au […]
Experții în nutriție recomandă populației generale să consume cel puțin 6-7 porții de legume pe zi. Această recomandare creează confuzie, deoarece majoritatea oamenilor nu știu cât înseamnă o porție. În plus, regulile nu sunt general-valabile, deoarece copiii au nevoi diferite […]
Dacă fotografia din articol nu vă spune nimic, aflați că alimentul despre care vorbim în acest articol este țelina apio. Este adevărat că nu mulți sunt românii s-au familiarizat cu această legumă exotică, prezentă în hipermarketurile de la noi. Ce […]
Leguminoasele nu sunt același lucru cu legumele, deși au o denumire asemănătoare. Din categoria leguminoaselor fac parte fasolea, năutul, lintea, soia, bobul și mazărea. Nutriționiștii ne sfătuiesc să le includem mai des în alimentație deoarece sunt extrem de hrănitoare. Au […]
Studiile realizate în ultimele decenii au asociat consumul de carne roșie cu un risc crescut de boli cardiace, diabet și cancer. Acesta este motivul pentru care de ani buni suntem sfătuiți să reducem porția. Un studiu recent, publicat în „Annals […]
Masa de dimineață este cea mai importantă sursă de energie pentru întreaga zi, mai ales pentru un diabetic. Experții spun că trebuie să începem cu nutrienții cei mai potriviți, care sunt proteinele. Dacă te numeri printre persoanele care suferă de […]
Hummus este una din cele mai populare mâncăruri din Orientul Mijlociu și în dieta Mediteraneană. În America, câteva milioane de oameni consumă hummus în mod regulat. Această rețetă a devenit foarte căutată și la noi. Nu doar gustos, ci și […]