Dulceață

Cum se face dulceata de paducel (gherghine)

Cum se face dulceața de păducel (gherghine)

// Adaugă comentariu

Informațiile prezentate în acest articol se bazează pe studii științifice. Link-urile către sursele citate sunt afișate la finalul articolului. Păducelul (Crataegus monogyna) crește în toată țara. Se găsește în zonele de stepă, deal și munte. Cel mai des îl vedem […]

Pasta de macese reteta

Pastă sau gem de măceșe – rețetă + beneficii

// Adaugă comentariu

Pasta de măceșe este o delicatesă pe care o putem prepara spre sfârșitul verii. Recoltarea măceșelor se face în perioada august-septembrie. Culoarea lor roșie închisă este semnul că s-au copt complet și sunt gata de cules. Măceșele nu sunt fructe. […]

DULCEAȚĂ de GUTUI, cu GHIMBIR si SCORȚIȘOARĂ

// Adaugă comentariu

Vă prezentăm una din cele mai aromate dulcețuri de sezon. Adaosul de ghimbir și scorțișoară dă și mai multă splendoare gutuilor. Este potrivită pentru clătite, tartine cu unt și prăjituri. Ajustați cantitatea de ghimbir, după gust.  Dulceață de gutui cu […]

Pastă de GUTUI (rețetă cu beneficii)

// Adaugă comentariu

Gutuile sunt fructe sărace în calorii. Conțin cantități bune de antioxidanți, fibre, minerale și vitamine, îndeosebi vitamina C. Consumul acestor fructe previne cancerul de colon, boala inflamatoare intestinală și diverticulita. Totodată, ajută la scăderea greutății corporale și a colesterolului LDL […]

Cum se face DULCEAȚA de BUJORI

// Adaugă comentariu

Puțini dintre noi avem curajul să folosim flori comestibile în rețete – salate, prăjituri, siropuri, tincturi. Această idee ni se pare poate prea exotică. Dacă vă place dulceața de trandafir, cu siguranță veți fi încântați și de această rețetă. Dulceață […]

MAGIUN de PRUNE original – doar din prune și nimic altceva

// 4

Așa cum scrie în titlu, această rețetă are un singur ingredient: prune. Secretul reușitei acestui magiun constă în folosirea unor prune foarte bine coapte și dulci. Magiunul tradițional se prepară doar din prune coapte și nimic altceva. Se fierbe foarte […]