Retete culinare

SALATĂ de OREZ cu LEGUME- rețetă + beneficii

// Adaugă comentariu

Această salată de legume cu orez și nuci este recomandată de Centrul Medical Naturalia și a fost publicată în „Conceptul Alimentului Integral” – un volum la care a contribuit doctorul Pavel Chirilă și pe care îl recomandă cu căldură tuturor […]

CLĂTITE de CARTOFI pentru DIABETICI

// Adaugă comentariu

Cartofii fac parte din categoria legumelor amidonoase, la care diabeticii au anumite restricții. Însă atâta timp cât sunt consumați în cantități moderate, cartofii pot fi incluși în alimentația persoanelor cu diabet. Asociația Americană a Diabetului recomandă legumele bogate în amidon […]

VARZĂ cu TON, la cuptor – rețetă + beneficii

// Adaugă comentariu

Varza cu ton la cuptor este o rețetă clujeană, ușor de preparat și deosebit de savuroasă. Puteți folosi varză verde sau murată, ton proaspăt sau la conservă. În ciuda aspectului ei de legumă banală, varza este unul din cele mai […]

SUPĂ de NĂUT și ROȘII – rețetă + beneficii

// Adaugă comentariu

Năutul a ajuns rapid un aliment preferat de mulți români datorită unei rețete faimoase, și anume hummus. La fel ca fasolea, mazărea, soia și alte leguminoase, năutul este bogat în proteine, fibre, vitamine și minerale. Pe lângă hummus, boabele de […]

Pâine de casă după rețeta doctorului Doru Laza

// Adaugă comentariu

Pâinea trebuie să fie cel mai sănătos aliment din dieta noastră. Este foarte important să ne preparăm pâinea în casă din făină integrală, deoarece sortimentele din comerț sunt obținute în mare parte din făină albă, rafinată, care a fost dezgolită […]

Varză cu orez – rețetă + beneficii

// Adaugă comentariu

Varza este una din cele mai populare legume de toamnă. Îndată ce se lasă frigul, gospodinele încep să își facă provizii de varză, castraveți, ardei, gogoșari – pe care le conservă sub diverse forme. Plinius al II-lea scria despre varză […]

DOVLECEI umpluți cu TON – rețetă + beneficii

// Adaugă comentariu

Dacă vă plac ardeii umpluți și obișnuiți să preparați acest fel de mâncare când aveți ocazia, cu siguranță veți fi curioși să încercați și această rețetă. În loc de ardei, veți folosi dovlecei. Iar în locul compoziției clasice, cu carne, […]