Una din cele mai mari probleme cu care se confruntă societățile moderne este poluarea aerului, a solului și implicit a hranei. Doctorul Pavel Chirilă susține că cel mai periculos tip de poluare a pământului este realizat prin insecticide și îngrășăminte […]
Mediul în care trăim este din ce în ce mai poluat cu substanțe străine organismului și sistemelor ecologice, la care nu am mai fost expuși până acum. Nu doar aerul, ci și alimentele și medicamentele și produsele pe care le […]
Recomandările dietetice sunt deosebit de importante pentru păstrarea sănătății sistemului cardiovascular, și nu numai. O alimentație sănătoasă poate avea un impact semnificativ asupra prevenirii evenimentelor cardiovasculare cu potențial fatal, precum un atac de cord sau un accident vascular cerebral. Aceasta trebuie […]
Călugării greci din Muntele Athos se numără printre cele mai longevive comunități din lume. Secretul lor stă într-o dietă sănătoasă, care îi face să se alinieze altor comunități care se bucură de o speranță de viață mult mai mare decât […]
Botanistul James A. Duke este de părere că oamenii ar trebui să își mențină nivelul colesterolului undeva între valorile de 170 și 190 mg/ dl. Un colesterol mai mare de 200 mg /dl poate crește semnificativ riscul de apariție a […]
Termenul de „detoxifiere” se referă în societatea actuală mai mult la o cură de slăbire, sau la o dietă prin care se pot vindeca numeroase afecțiuni și probleme de sănătate. Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor o caracterizează ca un […]
Broccoli este o legumă cruciferă înrudită cu varza și conopida. A fost „dezvoltat” în timpul epocii romane antice și introdus în Statele Unite pe vremea coloniilor. Cu toate acestea, a rămas într-un con de umbră multă vreme. Abia în anul […]
Salatele de icre se numără printre cele mai periculoase produse alimentare din magazine. Experții din cadrul Asociației de Protecție a Consumatorilor din România au analizat în anul 2017 cele mai comercializate sortimente de salată de icre din magazine: – Negro 2000, […]
Nectarurile sunt băuturi savuroase de care ne bucurăm cel mai mult în sezonul estival, când avem posibilitatea să alegem dintr-o paletă variată de fructe proaspete. Piersicile, caisele, prunele, corcodușele, căpșunile, bananele, inclusiv pepenele (galben sau verde) se pretează cel mai […]
Curmalele se numără printre cele mai dulci fructe din lume. Datorită texturii lor cărnoase pot fi incorporate în numeroase rețete, îndeosebi în creme, aluaturi, sosuri, glazuri, blaturi. Autorii de rețete raw-vegan le folosesc la prepararea de deserturi naturale, fără preparare […]
Aceasta este una din rețetele care ne oferă posibilitatea să consumăm căpșunile în stare proaspătă, beneficiind astfel de toate calitățile nutriționale și curative ale fructelor. Nimic nu se fierbe, nimic nu se pierde. Căpșunile sunt bogate în apă, vitamine și […]
Aloe vera este o plantă extraordinară, cu utilizări diverse pentru sănătate. De aceea nu trebuie să lipsească din nici o casă. Se plantează ușor, crește repede și ne aduce numeroase beneficii. Din gelul care se găsește în interiorul frunzelor mature […]
Mărul are numeroase utilizări în fitoterapia tradițională și modernă. Afectează în mod pozitiv funcția mai multor sisteme din corp: digestiv, cardiovascular, nervos. Aceste fructe sunt la îndemâna oricui, și pot fi considerate pe bună dreptate daruri binefăcătoare trupului, lăsate de […]
Micul-dejun este cea mai importantă masă a zilei, după cum pretind nutriționiștii. La fel se poate spune și despre pâine, că reprezintă alimentul de bază al dietei noastre. Cu toate acestea, pâinea pe care o găsim astăzi în comerț este […]
Avocado este fără îndoială unul din cele mai sănătoase fructe din lume. Cei mai mulți dintre noi ne raportăm la el ca la un super-aliment, datorită calităților sale nutriționale și curative remarcabile. Pentru textura sa untoasă și cremoasă, poate fi folosit […]