Alimentatie sanatoasa

Deși face parte dintr-o familie (Allium) de plante condimentare foarte populare – precum ceapa și usturoiul, prazul este o apariție mai rară pe masa noastră. Poate și din cauza faptului că unii nu știu să îl gătească. Prazul – bogat […]

Autorul Mikhail Tombak dedică în una din cărțile sale un capitol detoxifierii organismului și propune câteva moduri de curățare a organelor interne. Ficatul, rinichii, plămânii, oasele,  sângele – toate acestea au nevoie de o detoxifiere periodică. Autorul dă câteva rețete […]

√ Articol documentat Potrivit unei recenzii recente, publicată în februarie 2021 în jurnalul „Complementary Therapies in Medicines”, soia poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Soia este o leguminoasă foarte hrănitoare, dar mai puțin stimată decât fasolea și năutul. Soia constituie […]

Mazărea este un aliment binevenit în alimentația celor care țin post sau au un regim vegetarian. Leguminoasele sunt foarte hrănitoare și sunt apreciate pe scară largă pentru profilul lor nutrițional deosebit. Nu doar mazărea, fasolea, lintea, soia și năutul fac […]

√ Bazat pe studii științifice Cojile de cartofi au compuși cu beneficii pentru sănătatea umană. Conțin circa 40-50% fibre, motiv pentru care au fost propuse ca o sursă nouă de fibre în producția de pâine. În cojile de cartof se […]

√ Bazat pe studii științifice Legumele crucifere se numără printre cele mai sănătoase alimente. Deși mai puțin consumat decât varza și conopida, broccoli are beneficii esențiale. Studiile au arătat că ajută la repararea AND-ului. Este un antiinflamator excepțional! Ce conține […]

√ Bazat pe studii științifice  Acum că am intrat oficial în perioada de post a Sfintelor Paști, este încurajator să descoperim cât de sănătoasă este alimentația vegetală. Studiile au asociat dietele bogate în fructe și legume cu un risc mai […]

√ Bazat pe studii științifice Un studiu publicat în august 2020 în „International Journal of Molecular Sciences” a arătat că laptele de capră este un aliment extrem de valoros pentru dieta omului modern. Cercetătorii au descoperit că acest tip de […]

Cu toții știm cât de important este ca pâinea pe care o consumăm zilnic să fie făcută din făină integrală. Procedeele de rafinare distrug o parte mare din nutrienții grâului sau altor cereale. Făina albă este practic golită de proteine, […]

Caisele ne oferă o protecție suplimentară împotriva bolilor oculare datorită conținutului lor bogat în antioxidanți. Aceste fructe se numără printre cele mai bune surse de vitamina A și beta-caroten. Ce conțin caisele  Caisele au atât valoare nutrițională, cât și medicinală. […]

Deși funcțiile cognitive sunt deteriorate de procesele îmbătrânirii sau de anumite traume și boli, studiile recente arată că dieta poate avea un rol important. Mai precis, consumul de fructe și legume crude susțin sănătatea creierului. Potrivit estimărilor făcute de Organizația […]

√ Bazat pe studii științifice O recenzie recentă, publicată în ianuarie 2021 în jurnalul „BMC Complementary Medicine and Therapies” a arătat că mierea este un antiinflamator natural valoros. Cercetătorii au evaluat compușii din miere și potențialul lor împotriva inflamațiilor cronice. […]

Sarcina are un impact major asupra organismului. Ea le poate determina pe viitoarele mămici să își schimbe complet stilul de viață și alimentația. Fie în bine, fie în rău. Cele mai multe femei gravide acordă atenție alimentației doar din teama […]

O roșie cherry conține doar 5-10 grame. În ciuda dimensiunii lor mici, sunt la fel de hrănitoare și sănătoase precum roșiile mari. Suculente, dulci și versatile, roșiile cherry sunt preferate când vine vorba de aperitive, frigărui, salate sau preparate făcute […]

√ Articol documentat O recenzie amplă publicată la sfârșitul anului 2019 în jurnalul „Antioxidants” prezintă detaliat compușii bioactivi din avocado și beneficiile lor. Cercetători de la multe universități din lume – Australia, Egipt, Cehia, India și Irlanda au contribuit la […]