Articole despre 'retete grecesti'

Baclava de post, cu cremă de griș

Baclava de post, cu cremă de griș

// Adaugă comentariu

Cine a mâncat vreodată baclava și nu i-a încântat papilele gustative? Acest desert a cucerit inimile multor nații. Este asociat în mod deosebit cu restaurantele grecești, însă nu se știe cu exactitate originea lui. Ce este baclavaua și unde a […]

Skordalia - piure grecesc cu usturoi

Skordalia – piure grecesc cu usturoi

// Adaugă comentariu

Skordalia este o mâncare foarte grecească, spune bucătarul Akis Petretzikis. Întâmplător sau nu, în unele regiuni din Dobrogea există o rețetă similară, care se numește „Scordoleanca”. Ce este Skordalia? Skordalia este un piure din cartofi, aromatizat cu oțet și usturoi. […]

Orez grecesc cu lamaie

Orez grecesc cu lămâie (Rizi Lemonato)

// Adaugă comentariu

Orezul este o mâncare confortabilă pe care o gătim în special în anotimpul rece. Împlinește nevoia de carbohidrați și potolește foamea. În bucătăria greceasc se gătește de obicei cu diverse legume sau verdețuri, astfel încât mâncarea respectivă să fie completă. […]

Salata greceasca de vinete

Salată grecească de vinete (Melitzanosalata)

// Adaugă comentariu

Salata de vinete este un aperitiv de sezon popular în diverse părți ale lumii. Grecii au felul lor special de a o prepara. În rândurile de mai jos veți găsi rețeta de salată grecească de vinete întâlnită cu precădere în […]