Ovăz integral cu nuci, fără zahăr – mic-dejun sau gustare sățioasă, bogată în fibre
Fiind o mare iubitoare de ovăz, am vrut să încerc ovăzul integral, boabe. Până acum am folosit doar fulgi de ovăz și făină de ovăz. Însă boabele nu le-am testat.
Am comandat de pe internet ovăz integral și mi-a plăcut mult la gust. Are o aromă discretă de nucă și este foarte hrănitor.
Ovaz integral cu nuci – satios, bogat in fibre
Nu se deschide la fel de mult la grâul în timpul fierberii, ci rămâne puțin tare, ceea ce îl face deosebit de consistent și sățios.
L-aș putea compara la gust și textură cu orezul brun. Eu am folosit ovăz integral de la Solaris.
Ovaz integral – cumpara de aici: https://tinyurl.com/jd6fcxh2
În loc de zahăr, eu am folosit stevia. Însă voi puteți opta pentru alt îndulcitor, precum xylitol, eritritol sau green sugar.
Cuprins
Rețete similare
Pe site-ul nostru puteți găsi și alte rețete similare, pe care vă recomand să le încercați:
Ovăz fiert cu cacao și fructe – desert de post fără zahăr
Ovăz copt cu semințe – desert de post fără zahăr, făină, ulei
Budincă de ovăz cu banane și caise (fără zahăr)
Ovăz cremos, fiert cu lapte de cocos și măr – fără zahăr
Ovaz integral boabe
Ovaz cu nuca
Ovaz fiert cu nuca
Boabe ovaz fiert
Ovaz integral
Ovăz integral cu nuci, fără zahăr - rețetă
Ingrediente
- 200 g de ovăz integral boabe
- 450-500 ml de apă
- 100 g de nuci
- stevia (sau alt îndulcitor, după gust)
- scorțișoară și extract de vanilie, după gust
Mod preparare rețetă
- Spălați ovăzul boabe în mai multe ape. Puneți-l într-o crăticioară cu o cantitate dublă de apă. Adăugați și un praf de sare.
- Așezați vasul pe foc și fierbeți ovăzul sub capac circa 30-40 de minute. Mai completați cu apă dacă este scade și încă nu a fiert. Boabele trebuie să se desfacă și să devină moi.
- La final, când ovăzul a fiert, adăugați miezul de nucă măcinat sau tocat grosier. Puneți tot acum stevia sau alt îndulcitor, scorțișoara și vanilia.
- Amestecați bine și lăsați ovăzul pe foc încă 1-2 minute. Gustați dacă este suficient de dulce.
