Articole despre 'naut'

Această „omletă” de post din semințe de in și năut este foarte reușită. Cu ghilimelele de rigoare a fost numită omletă deoarece arată ca rețeta originală, doar că nu conține ou. Este o versiune inventată de vegetarieni, care are succes […]

√ Articol documentat Mâncarea de năut cu spanac și roșii este absolut delicioasă. O puteți prepara în perioada Postului Mare, când avem nevoie de proteine și vitamine. Spanac găsim din abundență la început de primăvară. Este proaspăt și plin de […]

Trufe de ciocolată din năut?… Da, nu este o greșeală de scriere. Năutul este un aliment nebănuit de versatil. Poate fi folosit atât la mâncăruri condimentate, cât și la deserturi. Cine s-ar putea gândi, de pildă, la faptul că din […]

Dacă ai năut fiert în casă, poți încropi rapid multe mâncăruri. Salata de năut cu legume de mai jos se prepară în 15 minute. O poți pregăti inclusiv dimineața, înainte să pleci la serviciu, sau de cu seară. Beneficiile năutului […]

Leguminoasele sunt o categorie de alimente de bază în perioada posturilor. Năutul este foarte hrănitor și sățios. Din el putem prepara diverse mâncăruri. Boabele fierte pot fi adăugate în supe, ciorbe și salate, sau pot fi pasate și preparate sub […]

Hummus este una din cele mai populare mâncăruri din Orientul Mijlociu și în dieta Mediteraneană. În America, câteva milioane de oameni consumă hummus în mod regulat. Această rețetă a devenit foarte căutată și la noi. Nu doar gustos, ci și […]

Năutul a ajuns rapid un aliment preferat de mulți români datorită unei rețete faimoase, și anume hummus. La fel ca fasolea, mazărea, soia și alte leguminoase, năutul este bogat în proteine, fibre, vitamine și minerale. Pe lângă hummus, boabele de […]

Năutul este un aliment impresionant. Este mai versatil decât putem crede la prima vedere. Știați că din boabele de năut putem prepara omlete, clătite, frișcă vegetală sau bezele? Cei de la Sano Vita ne oferă o rețetă inedită de clătite […]

Articol scris de Ana-Maria Postolache Potrivit regulilor dietetice stabilite pentru americani în perioada 2015-2020, trebuie să creștem consumul de legume și să înlocuim alimentele cu o densitate energetică mare cu alimente bogate în nutrienți. Cei mai mulți dintre noi nu […]

Năutul este fără îndoială cel mai gustos tip de leguminoasă, consumat în mod frecvent de români, mai ales sub formă de pateu sau hummus. Din aceste boabe cărnoase și hrănitoare putem obține un preparat asemănător icrelor de fasole, după cum […]

Aceste chiftele se prepară ușor, sunt practice și versatile. Pot fi servite acasă, reci, pot fi luate la pachet sau la drum. Pot fi ținute și în congelator, pentru a fi gătite la momentul oportun.  Conțin năut, una din cele […]

Această rețetă este o găselniță relativ nouă – pe cât de stranie, pe atât de reușită – a autorilor de rețete vegane. Este un mod inedit de a-i determina pe copii să consume năut, o leguminoasă atât de hrănitoare și […]

Din punct de vedere alimentar, postul nu trebuie să însemne consumul de surogate (șnițel de soia, pateu de soia, crenvuși de soia, iaurt de soia). Acestea sunt o sursă de „hrană” îndoielnică din punct de vedere nutrițional și calitativ. Mai cu […]

Cercetătorii au descoperit că persoanele care includ năutul în dieta lor au un nivel mai mare de sațietate, mănâncă mai puțin și consumă mai puțin alimente procesate. Năutul este o leguminoasă bogată în proteine și fibre. Studiile au arătat că […]

Năutul este un aliment de bază în perioada posturilor și în regimul vegetarienilor, deoarece este extrem de hrănitor. Conține foarte multe proteine și fibre alimentare, care dau sațietate și reduc senzația de foame, fier, magneziu și vitamina B6, care întăresc […]