√ Articol documentat Cauți o mâncare de post simplă dar gustoasă în același timp? Încearcă această rețetă de zucchini la cuptor cu roșii și usturoi. Autoarea ei este Elena Paravantes, nutriționist premiat și expert în dieta Mediteraneană. O poți pregăti […]
Tocănițele sunt mâncăruri simple și rapide, excelente pentru a acoperi necesarul de legume zilnic. Nutriționiștii recomandă minim 5 porții de legume pe zi. În tocănițe putem pune orice fel de legume, de la roșii, dovlecei și morcov, până la ardei, […]
Dacă vă plac ardeii umpluți și obișnuiți să preparați acest fel de mâncare când aveți ocazia, cu siguranță veți fi curioși să încercați și această rețetă. În loc de ardei, veți folosi dovlecei. Iar în locul compoziției clasice, cu carne, […]
Ingredientul central al acestei salate este dovlecelul – o legumă cu un conținut bogat în apă, sărac în calorii, ideal pentru curele de slăbire. Dovleceii au deopotrivă valoare nutrițională și medicinală deopotrivă Conțin fibre, electroliți și antioxidanți. Varietățile galbene și […]
Este de departe una din cele mai bune rețete cu dovlecei. Salata aceasta are un caracter dietetic, datorită faptului că aceste legume sunt foarte bogate în apă și sărace în calorii. Nu conțin deloc grăsimi sau colesterol. Nutriționiștii îi recomandă […]
Săraci în calorii, cu un indice glicemic scăzut și bogați în apă, dovleceii sunt o legumă ideală pentru dieta celor care vor să slăbească. Sunt foarte bogați în potasiu, mangan, vitamina C, vitamina A, vitamina B6, vitamina K, vitamine, minerale și […]
Dovleceii se numără printre legumele cele mai indicate în curele de slăbire, datorită faptului că nu conțin calorii sau grăsimi. În schimb sunt bogate în apă și fibre. Sunt o sursă valoroasă de vitamine (B2, B6, B9, C, K), minerale […]
Această rețetă este binevenită în perioada posturilor. Se pretează mai ales pentru zilele de miercuri și vineri când de obicei se mănâncă fără ulei. Totodată, este un aperitiv potrivit pentru dieta vegetarienilor/veganilor și a celor care țin un regim alimentar […]
Dovleceii se numără printre legumele cele mai ieftine, versatile, dar și foarte sănătoase. Îi putem folosi în numeroase rețete – supe, ciorbe, tocănițe, salate, sosuri, mâncăruri gătite. Sunt bogați în vitaminele A, C și B-uri, minerale (calciu, potasiu, magneziu, zinc, […]
Dovleceii sunt o legumă extraordinară pentru persoanele care țin regim sau cură de slăbire. Au un conținut scăzut de calorii (17 per 100 g). Sunt complet lipsiți de colesterol și grăsimi nesănătoase. Sunt bogați în fibre și antioxidanți flavonoizi: luteină, […]
Combinația dintre legume (în special roșii), brânză și mirodenii, pusă la cuptor, este una extrem de savuroasă. Italienii practică des această metodă, și nouă, românilor, ne place foarte mult. Pentru această rețetă puteți folosi orice soi de dovlecei, sau chiar […]
Cât sunt în sezon, merită să ne bucurăm de ei din plin. Dovleceii sunt legume aparent banale, care se vând ieftin în piețe, dar care au foarte multe beneficii pentru organismul nostru. Sunt în mod deosebit buni pentru vedere, datorită […]
În ciuda aspectului lor de legume banale, care se găsesc pe toate tarabele în piețe, dovleceii sunt foarte sănătoși. Lista nutrienților pe care îi conțin este impresionantă: cupru, mangan, vitamina C, magneziu, fibre, fosfor, potasiu, acid folic, vitamina B1, vitamina […]
Ați gustat vreodată un dovlecel crud să vedeți cum este? Dat fiind că face parte din aceeași familie cu castraveții, nu e greu să ne imaginăm că au un gust asemănător. Dovleceii cruzi sunt foarte, foarte gustoși, chiar mai dulci […]
În ciuda aspectului lor modest și a gustului neutru, dovleceii sunt foarte bogați în nutrienți. Nimeni n-ar zice, dar conțin cantități extrem de mari de vitamina A, vitamina C, acid folic, fosfor, potasiu, magneziu și calciu. Nu este de mirare […]