√ Articol documentat Pasta de avocado se numește Guacamole în Mexic. Există numeroase versiuni. Nu putem vorbi despre o rețetă „originală”. Însă cele mai populare rețete de guacamole conțin avocado, usturoi, ceapă, roșii, ardei iute și suc de lămâie. Varianta […]
Un studiu publicat în 2019 în Journal of Nutrition a arătat că o dietă cu un conținut moderat de grăsimi și un avocado pe zi crește concentrația de antioxidanți și reduce oxidarea colesterolului LDL. Cercetarea a fost realizată pe adulți […]
Avocado este folosit foarte des la salate. Are un gust neutru și poate fi asociat cu numeroase legume și fructe. Uneori este pasat fin și utilizat în locul maionezei cu ou sau a altor sosuri. De altfel, salatele care conțin […]
Peștele, algele marine, ouăle, usturoiul și polenul sunt numărate printre cele mai hrănitoare alimente din lume. Inclusiv avocado face parte din această listă. Popularitatea acestuia este justificată nu doar de textura sa cremoasă și gustul deosebit, ci și de conținutul […]
Autoarea de rețete vegetariene Elena Pridie are foarte multe propuneri la capitolul „salate”. Rețetele sunt de o simplitate dezarmantă, încât oricine le poate încerca sau chiar diversifica, după legumele sau ingredientele pe care le are în casă. Elena Pridie încurajează […]
Avocado este un fruct aparte, foarte hrănitor, sățios și versatil. Este bogat în grăsimi bune, vitamine și minerale. Poate fi folosit la prepararea de sosuri, maioneze și paste vegetale, creme pentru prăjituri și deserturi. Poate înlocui uleiul în salate sau […]
Pateurile din comerț au un conținut îngrijorător de sare și E-uri (conservanți, potențatori de gust, arome și coloranți artificiali). Cele mai multe sortimente sunt foarte sărace în ingredientul principal (carne). De ce să cumpărați pateuri din magazine, dacă ele se […]
Dacă sunteți în căutarea unui aperitiv de post pe care să îl încropiți rapid, din ingrediente pe care cel mai probabil le aveți deja în casă, încercați această pastă de măsline cu avocado. Totul se prepară la rece, fără aragaz. […]
Această rețetă se numește „quesadilla” și face parte din categoria aperitivelor care pot fi servite copiilor la masa de dimineață. Însă este cu siguranță o alegere bună și pentru adulți. Combinația dintre avocado și mozzarella este potrivită nu doar ca […]
Nu toate persoanele agreează avocado de la prima gustare. Acest lucru se poate datora faptului că avocado nu este suficient de copt sau nu știu cum să îl preparare. Un avocado bine copt, moale, are o aromă delicată de nucă. […]
Articol scris de Ana-Maria Postolache Fructele nu conțin de regulă nici un pic de grăsime sau colesterol, sau doar cantități mici. Avocado însă, încalcă această regulă. El este clasat pe primul loc în topul celor mai grase fructe din lume. […]
Articol scris de Ana-Maria Postolache Avocado este un super-aliment, care merită inclus în cât mai multe rețete și mâncăruri. Este bogat în fibre, acid folic, carotenoide, glutațion și acizi grași mononesaturați – nutrienți care îi conferă beneficii importante pentru sănătate. […]
Articol scris de Ana-Maria Postolache Acest smoothie este binevenit atunci când nu avem timp să ne pregătim un mic-dejun mai sofisticat. Este suficient de sățios și se prepară extrem de rapid. Spre deosebire de rețetele tradiționale pe care le folosim […]
Articol scris de Ana-Maria Postolache Avocado este un aliment atât de hrănitor încât puțină lume îl mai consideră un simplu fruct. Cercetătorii îl folosesc în studii ca sursă de grăsimi sănătoase. Grăsimile mononesaturate pe care acesta le conține au un […]
Articol scris de Ana-Maria Postolache Beneficiile consumului de salate sunt extraordinar de mari pentru sănătatea noastră. Putem încropi salate din orice fel de legume, verdețuri sau fructe. Pentru a le face mai sățioase, mai ales pentru perioada posturilor, le putem […]