Ai 1 ou, 1 iaurt și cacao? Fă un desert rapid și sănătos, fără zahăr, făină, ulei
Dacă ai 1 ou, 1 iaurt și cacao în casă, poți face acest desert ușor și rapid. Rețeta este cât se poate de simplă și reușită.
Tot ce trebuie să faci este să amesteci toate ingredientele și să le coci în cuptor.
Imagine cu titlu sugestiv: Desert rapid din iaurt, ou si cacao: Ewelina Podrez-Siama
Mini-prăjitura rezultată poate fi o opțiune de desert sănătos pentru cei care țin cură de slăbire, au diabet sau urmează dieta keto.
Dat fiind că nu conține gluten, poate fi consumată și de persoanele care au intoleranță la gluten sau boala celiacă. Înlocuiți iaurtul cu o opțiune vegană (ex. iaurt de cocos/soia) pentru o versiune fără lactoză.
Cuprins
Desert din iaurt și cacao – rețetă
Ingrediente
- 180 g de iaurt
- 1 ou
- 40 g de cacao amară
- 30 g de eritritol
- opțional: 10 g de ciocolată neagră
Mod de preparare
Spargeți oul într-un bol. Adăugați iaurtul și amestecați foarte bine cu un tel. Incorporați apoi pudra de cacao și îndulcitorul. Omogenizați și transferați compoziția într-un bol termorezistent, uns cu puțin unt sau ulei. Puteți folosi un bol ceramic (Ramekin).
Dați desertul în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru 20-25 de minute. Verificați dacă prăjitura este făcută în mijloc cu o scobitoare. După ce s-a răcit, o puteți decora cu ciocolată neagră rasă.
Se poate servi ca desert sau ca mic-dejun. Este hrănitoare, proteică și sățioasă.
Note și sugestii
Dacă nu aveți eritritol în casă, puteți folosi 10 g de miere sau puțină stevia.
Optați pentru un iaurt grecesc sau alt iaurt cremos, cu puțin zer. Dacă țineți cură de slăbire, mergeți pe o variantă mai slabă ca și conținut de grăsimi.
Pudra de cacao poate fi înlocuită cu pudră de roșcove (carob). Această variantă este mai potrivită pentru copii, deoarece carobul nu conține cofeină și nu dă agitație.
Informații nutriționale
Această prăjitură are în jur de:
- 190 de kilocalorii
- 7 g de carbohidrați
- 16 g de proteine
- 8 g de grăsimi
Rețete similare
Pe site-ul nostru puteți găsi și alte rețete asemănătoare pe care le puteți încerca:
Prăjitură din iaurt, banane și cacao – doar 3 ingrediente
Prăjitură din iaurt și cacao – fără zahăr și făină (keto)
1 ou, 1 măr și cacao – negresă fără zahăr, lactoză, făină sau ulei
Prăjitură fără lactoză, gluten și zahăr – cu ovăz și cacao
Sursă rețetă: Marco1roma, Torine allo yogurt (190 kcalorie): https://www.instagram.com/reel/Cy_fJi2r9CJ/
