Această salată verde cu ceapă verde și ridichi este o rețetă apărută într-o carte inedită, scrisă de prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi. Cartea se numește „Reînvață să Gătești” și prezintă rețete de mâncăruri românești, la care profesorul face comentarii și recomandări. […]
Salatele pot fi transformate într-un fel principal dacă adăugăm în ele surse de proteine și grăsimi, precum leguminoase. O idee bună de salată sățioasă și hrănitoare, pe care o puteți servi la orice moment din zi, este această salată verde […]
√ Bazat pe studii științifice Știați că unele alimente ne pot ajuta să dormim mai bine? Kiwi, vișinele și salata verde sunt cele mai bune alegeri. O porție de salată la cină nu este benefică doar pentru siluetă, ci și […]
Beneficiile asociate cu consumul de salată vede sunt nenumărate. Cunoscută în popor și sub numele de „lăptucă”, frunzele sale abundă în vitamine și antioxidanți favorabili sănătății. Salata verde – medicamentul din grădină Se presupune că primii care au cultivat salata […]
Fructele fac o pereche excelentă cu verdețurile! Salata verde cu pepene este un bun exemplu în acest sens. Rețeta este inspirată din bucătăria italiană. O puteți pregăti în zilele caniculare de vară, când nu ai apetit pentru mâncăruri gătite, ci […]
Rucola face parte din aceeași familie cu varza, broccoli, conopida, ridichea și alte legume crucifere. Este una din cele mai cumpărate plante cu frunze verzi. Forma lor crestată seamănă cu o rachetă, după cum o arată și denumirea lor în […]
Salata verde este mai mult decât o mână de frunze pe care le tăiem mărunt și le consumăm în salate. Ea poate fi întrebuințată în diverse afecțiuni, având calități curative. Salata verde – proprietăți și beneficii Salata verde (Lactuca sativa) […]
√ Articol documentat Untișorul (Ranunculus ficaria) este una din verdețurile de mare valoare care răsar primăvara devreme, alături de urzici, măcriș, leurdă, spanac și ștevie. Crește la discreție în grădini, livezi, păduri și în parcuri. Unii îl cunosc și după […]
Articol scris de Ana-Maria Postolache Salata verde este una din cele mai accesibile tipuri de salate de pe piață. Puțini dintre noi știm însă cât de valoros este acest aliment pentru sănătatea noastră. Cei mai importanți nutrienți pe care ni-i […]
Articol scris de Ana-Maria Postolache Dietele bogate în alimente vegetale reduc riscul unor tipuri de cancere și aprovizionează organismul cu vitamine și minerale esențiale, cu antioxidanți și alți nutrienți beneficiu pentru sănătate. Consumul de legume și fructe este asociat de […]
Articol scris de Ana-Maria Postolache Salatele de legume și zarzavaturi proaspete sunt binevenite la început de primăvară, datorită efectelor lor depurative, prin care ajută la curățarea organismului de toxine. Salata verde, cunoscută în limbaj popular și sub numele de lăptucă, […]
Iată o rețetă tradițională pe care nutriționiștii o recomandă cât mai des pe parcursul anului, dar mai ales în timpul sezonului cald. „Mâncați fără grijă!” – acesta este îndemnul pe care ni-l adresează dr. Gheorghe Mencinicopschi cu privire la această […]
Salata verde este foarte bogată în vitamine și se găsește pe toată perioada verii. Frunzele sale sunt o sursă excelentă de vitamina A și beta-caroteni, antioxidanți necesari pentru mucoase, piele și ochi. Totodată, consumul de alimente bogate în acești antioxidanți […]
Salata verde este unul din primele tipuri de verdețuri care apar primăvara în grădini și în piețe. Are proprietăți terapeutice și beneficii importante pentru sănătate, pe care vă invităm să le descoperiți în acest articol. Salata verde – recomandări terapeutice […]
Salata verde românească este cea mai sănătoasă din toate soiurile de salată verde din lume. Are proprietăți purificatoare pentru sânge și colon, sedative pentru sistemul nervos și energizante deopotrivă, efecte analgezice, somnifere și calmante (asemănătoare cu opiul), fortificante pentru imunitate […]