Această rețetă de fasole roșie bătută cu tahini este preluată din bucătăria mexicană. O recomandăm în zilele de post, sau în regimul celor care nu consumă carne. Fasolea conține niveluri ridicate de proteine, fibre, minerale și vitamine. Este o sursă […]
Fasolea în sos de roșii pe care v-o prezentăm este preluată din bucătăria grecească. Se numește „Gigantes Plaki” și se prepară din fasole cu bob mare. În Atena, acest preparat se servește ca aperitiv. Însă este suficient de sățioasă și […]
Vă propunem o mâncare de fasole în sos de roșii pe care nimeni nu o poate refuza! Rețeta este preluată din bucătăria libaneză, unde se numește „Fasolia Areeda Bil Zeit”. Cu toate că este o masă simplă, satură și ține […]
Cel fel de prăjitură poate fi aceasta din fasole și ciocolată, veți întreba! Deși nu este cea mai intuitivă combinație pentru un desert, vă asigurăm de reușita ei. Nu avem nici un motiv să folosim fasolea la prăjituri, însă ea […]
Ciorba de fasole verde și roșii este o mâncare ușoară dar hrănitoare. O puteți prepara vara, când tecile de fasole sunt în sezon. Un aliment hipocaloric Tecile de fasole verde au un conținut minim de grăsimi și colesterol. 100 de […]
Pierderea în greutate poate fi realizată doar printr-un regim alimentar hipocaloric și mișcare fizică. Însă unele alimente și plante pot facilita acest efort prin proprietățile lor diuretice, depurative și laxative. Un aliment care poate avea efecte bune în curele de […]
O salată foarte bogată în nutrienți, potrivită în vremea posturilor, este salata de sfeclă și fasole boabe. Combinația este cât se poate de reușită, atât ca textură, cât și ca aromă. Rețeta este inspirată din bucătăria rusească, unde sfecla roșie […]
Fasolea face o pereche excelentă cu usturoiul, de aceea rețeta de mai jos este deosebit de reușită. Dacă sunteți iubitori de paste tartinabile, încercați fasolea bătută cu leurdă. Mixate în blender, dau o cremă fină, numai bună de uns pe […]
Dacă ați rămas în pană de idei pentru meniul de post, încercați această salată de fasole boabe, roșii și busuioc. Se prepară foarte repede, este hrănitoare, sățioasă și aromată. O puteți servi în orice moment al zilei, ca atare. Salată […]
√ Articol documentat Profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi conturează, în una din cărțile sale, profilul nutrițional și terapeutic impresionant al fasolei. Această leguminoasă reduce nivelul colesterolului LDL și poate preîntâmpina apariția hipertensiunii arteriale și a altor afecțiuni cardiovasculare. Fasolea – profil […]
Fasolea verde păstăi face parte din categoria leguminoaselor. Din aceste considerente, compoziția ei nutrițională este similară celorlalte tipuri de fasole din această familie. Fasolea verde și alte tipuri de leguminoase conțin vitamine din grupul B, fibre și minerale. Fasolea verde […]
√ Articol documentat Fasolea verde este ușor de stors și consumată sub formă de suc. Are o aromă ușor dulceagă. La prepararea sucului se pot folosi doar teci de fasole sau și alte ingrediente. Fasolea verde este bogată în vitamina […]
Această rețetă este creată de dr. Laura Ene și colegii săi, pentru persoanele care ține post, urmează o cură de slăbire sau vor să țină sub control aportul de calorii și carbohidrați. Se găsește în cartea „KiloStop Green”, alături de […]
Cei mai mulți asociază salatele cu dietele de slăbire. Dar pe lângă faptul că ajută la controlul greutății corporale, salatele sunt foarte sănătoase și hrănitoare. Salatele ne ajută să consumăm o cantitate mai mare de alimente vegetale, crude pe zi, […]
Articol scris de Ana-Maria Postolache Leguminoasele sunt cele mai bune surse de proteine și fibre dintre toate alimentele. Studiile au arătat că acestea au beneficii în două domenii majore: bolile cardiovasculare și tulburările glicemiei (diabet zaharat de tip de). Consumul […]