Ruladă din ovăz și banane - desert simplu, fără zahăr și făină

Această ruladă din ovăz și banane este unul din cele mai simple deserturi pe care le puteți prepara în casă.

Dacă aveți o pungă cu fulgi de ovăz în dulap și nu știți la ce să o folosiți, aceasta poate fi o idee bună de rețetă. Vă mai trebuie banane, nuci și puțină apă sau lapte vegetal.

Rulada de ovaz cu banana: KamranAydinov

Recomandăm acest desert ușor adulților și copiilor deopotrivă. Este potrivit pentru cei care suferă de boala celiacă sau au intoleranță la lactoză sau caseina din lapte.

Dacă aveți intoleranță la gluten, căutați ovăz care nu a fost contaminat cu gluten. Dacă nu, puteți utiliza și alte tipuri de fulgi de cereale sau un amestec.

Miezul de nucă poate fi înlocuit cu alune sau migdale măcinate. Și în cazul semințelor de floarea-soarelui puteți utiliza alte tipuri de semințe. Dar dacă nu aveți niciun fel de semințe în casă, puteți renunța la ele, sunt opționale.

Cuprins
Toggle
Ruladă din ovăz și banană – rețetă
Rețete similare

Ruladă din ovăz și banană – rețetă

Ingrediente

500 g de fulgi de ovăz măcinați
2 căni de nucă măcinată
2-3 linguri de semințe de floarea-soarelui
apă sau lapte vegetal fierbinte
miere, după gust
banane

Mod de preparare

Pentru a măcina fulgii de ovăz puteți folosi râșnița electrică de cafea sau un mini-robot.

Amestecați fulgii de ovăz măcinați cu miezul de nucă măcinată într-un bol încăpător. Adăugați suficientă apă sau lapte cât să obțineți o pastă tare, modelabilă.

Puneți o folie de plastic pe masa de lucru. Întindeți coca într-o foaie, folosind sucitorul. La capătul foii se pune banana și se rulează cu ajutorul foliei de plastic. Dacă foaia de ovăz este mai mare, puteți folosi mai multe banane.

Rulada formată se înfășoară la final complet cu folia de plastic și se dă la rece. Trebuie să stea în frigider circa o oră, cât să se întărească. Fulgii de ovăz vor absorbi lichidul și se vor umfla, legând mai bine coca.