Intoleranța la histamină – ce este, cum se manifestă și cum se tratează

Tot mai multe persoane dezvoltă anumite sensibilități alimentare. Unele sunt doar intoleranțe, altele sunt pure alergii.

Pe lista intoleranțelor alimentare deja cunoscute se mai adaugă una, anume intoleranța la histamină.

Intoleranta la histamină – ce este, cum se manifesta si cum se trateaza: Macrovector

Cuprins
Toggle
Ce este histamina?
Ce este intoleranța la histamină?
Intoleranța la histamină – simptome
Din ce cauză apare intoleranța la histamină?
Alimente care conțin histamină
Intoleranța la histamină – remedii naturiste
Articole similare

Ce este histamina?

Pentru a înțelege ce este intoleranța la histamină și din ce cauze apare, trebuie să știm ce este histamina.

Histamina este un răspuns imun și inflamator la anumiți invadatori străini și la anumite leziuni. Această substanță este eliberată de celulele mast și alte celule albe de sânge.

Histamina joacă mai multe roluri în corp. Prin faptul că stimulează secreția de acid clorhidric din stomac, susține digestia. Prin faptul că stimulează eliberarea estrogenului, sprijină sănătatea aparatului reproducător la femei.

Un alt rol al histaminei este cel de neurotransmițător. Ea trimite semnale către creier cu scopul controlului temperaturii corpului, digestiei, ritmului cardiac și altor funcții din corp.

După cum vedem, histamina este foarte importantă. Când devine ea problematică? Când avem prea multă histamină în corp.

Ce este intoleranța la histamină?

Nivelurile crescute de histamină duc la apariția unei situații numite „intoleranță la histamină”. Cu alte cuvinte, corpul nu poate tolera cantitatea excesivă de histamină.

Intoleranța la histamină înseamnă o supra-stimulare a funcțiilor corpului. De exemplu, apare o stimulare excesivă a contracțiilor musculare din intestin sau din uter, a vasodilatației sau a acidului clorhidric din stomac.

Intoleranța la histamină – simptome

Toate aceste supra-stimulări duc la o varietate de simptome. Intoleranța la histamină se manifestă prin:

greață, vărsături, diaree
dureri de cap, migrene
amețeală, vertij
anxietate
crampe sau dureri de stomac
diaree, scaune moi
gaze și balonare
arsuri stomacale, reflux
boala Crohn, colită
crampe și dureri menstruale
scăderea tensiunii arteriale
înroșirea feței, obraji roșii
insomnie
tulburări de ritm circadian
urticarie, mâncărimi, eczeme
sensibilități alimentare
transpirații excesive bruște
umflarea corpului (ex. a pleoapelor), retenție de apă
dificultăți de respirație
tuse cronică
astm
secreții post-nazale
dificultăți de înghițire
dregerea vocii
rinită alergică și alte alergii
ritm cardiac crescut, palpitații, aritmie
cheaguri de sânge
dereglări menstruale, menstruații absente
endometrioză
dominanță estrogenică
dureri musculare, dureri articulare
fibromialgie
zbaterea (zvâcnirea) mușchilor

Tabloul simptomatologiei în intoleranța la histamină este foarte amplu. Mulți vor recunoaște o parte din aceste simptome ca făcând parte din viața lor.

Greața inexplicabilă, congestia nazală și secrețiile post-nazale sunt cele mai puternice semne ale intoleranței la histamină.

Din ce cauză apare intoleranța la histamină?

Histamina poate să crească în corp din două motive: fie mâncăm prea multe alimente care conțin histamină, fie organismul însuși produce o cantitate prea mare de histamină și nu poate să o elimine în mod optim.

Alimente care conțin histamină

Din seria alimentelor care conțin histamină în mod natural fac parte:

alcoolul și băuturile alcoolice
cafeaua, ceaiul verde și alte varietăți
alimentele fermentate
brânzeturile maturate
mâncărurile gătite îndelung (ex. borșul de oase)
resturile de mâncare (care au stat câteva zile la frigider)
roșiile
avocado
vinetele
sardinele, tonul

Există și alimente care stimulează eliberarea de histamină: fructele citrice, ananasul și tomatele.

Alcoolul, ceaiul verde, ceaiul negru și băuturile energizante împiedică eliminarea excesului de histamină din corp.

Alți factori care pot fi puși pe această listă sunt SIBO, candida, intestinul permeabil, deficitul de vitamina C, vitamina B6, cupru și magneziu, antiinflamatoarele nesteroidiene, medicamentele antiacide, antihistaminicele, antidepresivele, imunomodulatoarele, medicamentele anti-aritmice, unele antibiotice.

Excesul de histamină din corp se poate datora alergiilor, stresului emoțional sau psihologic și medicamentelor (aspirină, quinină, codeină, cloroquinină, morfina, heroina, substanțele de contrast).

Intoleranța la histamină – remedii naturiste

Pentru ameliorarea simptomelor, trebuie corectată dieta. Practic, va trebui să excludeți practic toate alimentele care conțin histamină sau stimulează eliberarea acestui compus.

Sunt și suplimente adjuvante, precum vitamina C, vitamina B6, quercetina și cupru.

Dintre plante, cele mai eficiente sunt urzica, Scutelarria baicalensis (se găsesc la magazinele naturiste sau online), chimenul negru sau negrilica (Nigella sativa),

Nutriționistul integrativ Nour Zibdeh spune că intoleranța la histamină se tratează prin corectarea cauzei. Cea mai bună soluție pe termen lung este vindecarea intestinului, tratarea inflamației cronice din corp și reglarea sistemului imunitar.