Primele informații despre dieta cu orez a lui Kempner le-am citit într-o carte a fitoterapeutului Ovidiu Bojor. Acesta recomanda dieta cu orez persoanelor cu obezitate și hipertensiune arterială. Pare contraintuitiv să crezi că vei slăbi dacă mănânci orez. Această mentalitate […]
Maiaua fără gluten se face la fel ca maiaua cu gluten, doar că diferă făina pe care o folosești. Cei care nu pot consuma pâine din grâu, secară sau orz – din motive medicale, sunt nevoiți să-și prepare pâinea în […]
Aceste clătite din orez cu legume se numesc Uttapam în bucătăria indiană. Se presupune că au apărut prima dată în bucătăria tamilă (sudul Asiei). Acest preparat este emblematic pentru cultura statelor din sudul Indiei. Se găsește în cele mai multe […]
Mi-a plăcut această rețetă de maioneză din orez fiert propusă de Monica Badea deoarece este ceva mai dietetică și nu foarte grasă. Comparativ cu alte tipuri de maioneză de post, aceasta are doar o lingură de ulei. Acesta mi se […]
Orezul este cereala care are cel mai mare grad de contaminare cu arseniu. Cum ar trebui să îl gătim pentru a elimina o bună parte din acest metal, vă spun în acest articol. Arseniul este un element natural, prezent în […]
Orezul este unul din cele mai contaminate alimente cu arseniu. Acest metal se găsește în boabele de orez, dar și în preparatele pe bază de orez din comerț, precum rondele de orez sau lapte de orez. Ce este arseniul Arseniul […]
Diabeticii vor să afle răspunsuri la multe întrebări care țin de alimentație. Mulți nu primesc consilier privind regimul alimentar adecvat pentru boala lor, sau nu își permit să meagră la un nutriționist. Întrebările vizează de regulă consumul de alimente care […]
Acest orez cu lămâie, unt și cașcaval este o delicatesă! Chiar și cei mai mofturoși, care nu se dau în vânt după orez, vor găsi această mâncare cât se poate de gustoasă. Este un mod diferit de a găti orezul. […]
O rețetă foarte căutată în rândul celiacilor și a celor cu intoleranță la gluten este pâinea din făină de orez. Sunt numeroase rețete pe care le puteți încerca. Noi vă prezentăm o rețetă coreeană din care rezultă o pâine pufoasă, […]
√ Articol bazat pe studii științifice Orezul – la fel ca alte alimente bogate în amidon – este evitat în general de persoanele care au diabet sau țin cură de slăbire. În cantități mari, orezul alb afectează zahărul din sânge […]
Orezul este ingredientul principal din această cremă japoneză pentru albirea tenului. Toate celelalte ingredientele folosite în rețetă contribuie la albirea pielii. Orezul – secretul frumuseții tenului femeilor japoneze Este folosit în industria cosmetică tradițională din Coreea, China și Japonia. Reduce […]
Orezul este o mâncare confortabilă pe care o gătim în special în anotimpul rece. Împlinește nevoia de carbohidrați și potolește foamea. În bucătăria greceasc se gătește de obicei cu diverse legume sau verdețuri, astfel încât mâncarea respectivă să fie completă. […]
Orezul este una din garniturile cele mai populare la români. Unii preferă pilaful, alții îl servesc alături de o friptură sau o porție de somon. Dacă orezul simplu nu e pe placul vostru, vă dăm o idee cum să-l transformați […]
Sunteți în căutarea unei rețete de post gustoasă, sățioasă și ușor de făcut? Avem o propunere potrivită: orez cu roșii! Rețeta de mai jos este preluată din bucătăria portugheză. Însă nu se deosebește foarte mult de versiunea românească. Și grecii […]
O mâncare potrivită atât pentru zilele friguroase, cât și pentru cele caniculare. Orezul cu praz poate fi servit atât cald, cât și rece. Orezul cu praz – rețetă grecească Rețeta este inspirată din bucătăria grecească. Autoarea este Elena Paravantes, expert […]