Maioneză de post din orez fiert, cu doar 1 lingură de ulei
Mi-a plăcut această rețetă de maioneză din orez fiert propusă de Monica Badea deoarece este ceva mai dietetică și nu foarte grasă.
Comparativ cu alte tipuri de maioneză de post, aceasta are doar o lingură de ulei. Acesta mi se pare un avantaj extraordinar.
Imagine cu titlu sugestiv: Joy
Maioneza din orez are un aspect și o textură reușite. Poate fi folosită pentru diverse tipuri de salate sau mâncăruri gătite.
Dacă o faceți puțin mai subțire, poate fi utilizată chiar și pe post de smântână vegetală – inclusiv la gătit, sau ca sos.
Cuprins
Rețete similare
Pe site-ul nostru puteți găsi și alte rețete de maioneză de post pe care vă recomand să le încercați:
Cum să faci maioneză din apa în care ai fiert năutul
Maioneză de post din lapte de soia
Maioneză de post fără ulei – rețetă dietetică
Cum să faci maioneză pufoasă din avocado
Maioneză dietetică, fără ulei – săracă în calorii și de post
Orez fiert: KamranAydinov
Maioneză de post din orez fiert - rețetă
Ingrediente
- 1 lingură cu vârf de orez fiert
- 100 ml de lapte vegetal
- 1 lingură de ulei
- sare și zeamă de lămâie, după gust
Mod preparare rețetă
- Orezul trebuie să fie fiert bine și moale, dar fără apă. Se pune în vasul blenderului sau a unui robot de bucătărie.
- Se adaugă laptele și se mixează până când orezul se transformă în pastă.
- Se pune apoi uleiul și se mixează încă 1 minute.
- Puneți apoi sucul de lămâie proaspăt stors și puțină sare.
- Gustați să vedeți dacă este bine dreasă, apoi o puteți pune direct în preparatul care necesită maioneză.
