De obicei, maioneza este un preparat nesănătos, din cauza conținutului ridicat de ulei. Indiferent că vorbim despre maioneza din ouă despre maioneza de post. La maioneza vegană trebuie să folosești o cantitate foarte mare de ulei, cam de 3 ori […]

De obicei, maioneza este un preparat nesănătos, din cauza conținutului ridicat de ulei. Indiferent că vorbim despre maioneza din ouă despre maioneza de post. La maioneza vegană trebuie să folosești o cantitate foarte mare de ulei, cam de 3 ori […]
Sunt multe rețete de maioneză de post, una mai gustoasă decât alta. Singura problemă este conținutul foarte mare de ulei, care poate deturna orice cură de slăbire. Uleiul are mai multe calorii decât multe alte alimente pe care le consumăm […]
În acest articol vă vom arăta o metodă inedită prin care puteți păstra maioneza de casă câteva luni bune, fără să se altereze. Un adevărat truc în gospodărie, care vă va încânta negreșit. Mai ales dacă sunteți genul de persoană […]
Dacă ai nevoie de o maioneză vegană rapidă pentru o rețetă de post, folosește cu încrederea sugestia noastră de maioneză din apa în care a fiert năutul. Este o găselniță senzațională, pe care trebuie să o încerci. DIN CE SE […]
Cum se repară maioneza sau icrele tăiate? Cu siguranță v-ați confruntat măcar odată cu această problemă și ați fi vrut să știți soluția. Dacă nu ați aflat răspunsul corect între timp, ați ajuns unde trebuie. Veți fi uimiți să descoperiți […]
Sunt multe rețete de maioneză dietetică disponibile pe internet. Unele sunt mai reușite și sănătoase, altele nu. Iulina Sbârnea, autoarea blogului „Bucate Aromate” ne propune o versiune de maioneză fără ulei. Consistența sa este mai lichidă și mai moale, însă […]
Oricine poate avea nevoie la un moment dat de o maioneză vegetală pentru un preparat de post. Se poate întâmpla ca un eveniment important să pice într-o zi de miercuri sau vineri, sau în perioada unuia din cele patru posturi […]
Dacă nu ați crezut până acum în rețetele cu apa de năut care sunt vehiculate pe internet, e timpul să dați acestui ingredient o șansă! Americanii numesc apa de năut „aquafaba”, care înseamnă practic apă de fasole. Este apa în […]
Dacă aveți nevoie de o maioneză de post pentru o salată de legume, încercați rețeta de mai jos. Este foarte reușită. Spre deosebire de maioneza din lapte de soia sau alte maioneze vegetale, aceasta nu conține deloc ulei. Se face […]
Femeile care țin cură de slăbire caută de obicei rețete dietetice, fiind dispuse să sacrifice gustul pentru a putea reduce aportul de calorii și elimina surplusul de kilograme. Orice mâncare poate fi pregătită într-un mod dietetic, din ingrediente sărace în […]
Această salată seamănă la aspect și la gust cu salata de vinete. Este o variantă mult mai rapidă și simplu de preparat, dat fiind că dovleceii nu necesită coacere și curățare în prealabil. Este o rețetă potrivită pentru sezonul cald, […]
Această salată, foarte populară în Rusia și în alte state sovietice, poartă numele de salată „Vinegret”, datorită gustul său acru. Se prepară din sfeclă roșie, cartofi și morcovi, toate fierte și tăiate cubulețe. Se adaugă de regulă mazăre sau fasole, […]
Dacă ar fi să urmăm sfatul nutriționiștilor – care ne îndeamnă să consumăm mai multe fructe și legume, ar trebui să ne preparăm câte o salată pe zi pentru a ne lua doza necesară de vitamine și fibre. Legumele și […]
Este una din cele mai bune salate de cartofi pentru perioadele de post sau de regim. Este foarte sățioasă și consistentă, datorită miezului de floarea soarelui pe care îl folosim la prepararea maionezei. Spre deosebire de alte maioneze vegetale, aceasta este […]
Ciupercile cu maioneză sunt un aperitiv foarte popular la noi, preparat mai ales la ocazii festive. Deși maioneza este un ingredient indispensabil, în perioada postului putem folosi o maioneză vegetală. Ciupercile sunt de altfel un înlocuitor vegetal pentru carne, datorită […]