Articole despre 'ciocolată'

Mousse de ciocolată din tofu – Jamie Oliver

Mousse de ciocolată vegan din tofu – Jamie Oliver

// Adaugă comentariu

Rețetele vegane au întotdeauna ceva inedit, precum un ingredient neașteptat. Un exemplu în acest sens este mousse-ul de ciocolată din tofu pe care îl propune Jamie Oliver. Pentru cei care nu știu, mousse-ul este o spumă de ciocolată, sau o […]

Ciocolata caldă – porția zilnică de sănătate! 

Ciocolata caldă – porția zilnică de sănătate! 

// Adaugă comentariu

√ Bazat pe studii științifice Ciocolata este pe nedrept inclusă în categoria dulciurilor. Nu este nici măcar un simplu aliment, ci o adevărată tabletă de sănătate. La origini, boabele de cacao se consumau în forma lor amară. Gustul profund amar […]

Ciocolata - medicament pentru inima si creier

Ciocolata – „medicament” pentru minte, inimă și corp

// Adaugă comentariu

Ciocolata care poate avea efecte benefice sănătății este ciocolata neagră. Însă și aceasta trebuie să aibă un procent ridicat de cacao (minim 70%). Ciocolata este folosită ca aliment reconfortant, tonic și terapeutic încă din antichitate. Primii cultivatori de cacao sunt […]

Ciocolata neagră îmbunătățește simptomele de autism la copii

Ciocolata neagră ameliorează simptomele de autism la copii

// Adaugă comentariu

√Articol documentat Ciocolata neagră, bogată în cacao, este considerată un aliment funcțional, ale cărei beneficii merg mai departe de sfera nutrițională. Un studiu recent a arătat că ciocolata neagră îmbunătățește comportamentul copiilor cu autism. Antioxidanții din cacao stimulează funcțiile creierului […]