Salata de ton cu verdeturi - reteta simpla

Tonul este un aliment care merită incorporat mai des în dieta noastră, datorită aportului de nutrienți valoroși pe care îi aduce în organism: seleniu, fosfor, vitamina B12, vitamina B6, vitamina B3, fier, cupru, magneziu și proteine.

Nu trebuie să uităm că peștele este o sursă excelentă de Omega-3, acizi grași esențiali asociați cu combaterea inflamațiilor, îmbunătățirea funcțiilor cognitive și reducerea riscului de boli cardiovasculare.

Ton cu salata verde

Tonul este sărac în vitaminele A și C, însă acestea pot fi luate din alte ingrediente alăturate, precum legume sau verdețuri – salată verde, spanac, morcov, ardei gras, roșii.

Consumul de ton a fost asociat cu îmbunătățirea sănătății inimii, scăderea nivelurilor tensiunii arteriale și ale colesterolului, stimularea creșterii și dezvoltării, creșterea hemoglobinei, scăderea în greutate, stimularea imunității, creșterea energiei, prevenirea cancerului.

Acest tip de pește ne poate proteja de degenerescența maculară cauzată de vârstă, de afecțiuni renale și multe alte boli, grație proprietăților sale antiinflamatoare.

Salata de ton cu verdeturi

Salată de ton cu spanac – rețetă

Ingrediente

• 1 conservă de ton mărunțit
• 5 frunze de spanac
• 5 frunze de salată verde
• 2 fire de ceapă verde
• 1 ardei gras roșu
• pătrunjel, mărar, sare, după gust

Preparare

Spălați spanacul și salata verde, frunză cu frunză. Rupeți-le mărunt și puneți-le într-un bol. Spălați ceapa verde, pătrunjelul, mărarul și ardeiul gras, tocați-le mărunt și adăugați-le peste celelalte verdețuri.