Roșiile sunt legumele cele mai consumate în timpul verii. Le folosim atât la salate, cât și la mâncărurile gătite. În zilele călduroase preferăm gustările reci, care nu necesită preparare termică. O salată răcoritoare și savuroasă pe care o putem servi […]
Această salată este preluată din bucătăria palestiniană. I se spune „salata ciobanului”. Asta deoarece este o rețetă ieftină și economică. Salata este plină de nutrienți și de prospețime. Ingredientele sunt ușor accesibile și totodată interschimbabile. Cu alte cuvinte, puteți folosi […]
Savuroasă și hrănitoare deopotrivă, această salată de morcovi cu iaurt și usturoi este inspirată din bucătăria turcească. În Turcia se numește „Havuç Salatsi”. Se servește în diverse localuri sau ca aperitiv la mesele festive. Pe cât este de populară, pe […]
Este incredibil cât de simplă, ușor și rapid de făcut este această salată de roșii, pătrunjel și tahini (pastă de susan). Seamănă foarte mult cu ceea ce obișnuim noi să mâncăm: salată de roșii cu castraveți, ceapă și verdețuri. Cine […]
Salată de cartofi cu ceapă verde și maioneză de soia este o salată pe care o putem prepara mai des primăvara. Se pot folosi cartofi noi și verdețuri din bleșug. Salată de cartofi cu ceapă verde și maioneză de soia […]
Salata de sfeclă, morcov și spanac este pe cât de simplă, pe atât de gustoasă și sănătoasă. Vibrantă, suculentă, tonică, plină de vitamine și antioxidanți. Sfecla protejează sistemul cardiovascular și rinichii Sfecla roșie nu trebuie să lipsească din salatele noastre, […]
Salata de castraveți cu oțet și condimente este ușoară, rapidă, gustoasă și ieftină. Este o rețetă populară în provincia chinezească Sichuan. Se servește în multe restaurante, ca aperitiv. Chinezii dau o notă aparte castravetelui banal, „infuzându-l” cu oțet și diverse […]
Salata de morcov cu stafide este un preparat simplu și sănătos pe care îl puteți încerca în perioada posturilor. Ingredientele sunt ușor accesibile în orice perioadă a anului. Colorată, vibrantă, savuroasă și sățioasă în același timp, salata poate fi servită […]
Iubitorii de salate caută mereu rețete noi, din dorința de a diversifica paleta legumelor folosite și a gusturilor. Nu vă rezumați doar la rețetele clasice. Încercați combinații noi, texturi și arome noi. Salata de morcov și gulie este un bun […]
Dacă ați rămas în pană de idei pentru meniul de post, încercați această salată de fasole boabe, roșii și busuioc. Se prepară foarte repede, este hrănitoare, sățioasă și aromată. O puteți servi în orice moment al zilei, ca atare. Salată […]
În perioada posturilor de peste an motto-ul nostru ar trebui să fie: o salată pe zi! Salatele sunt cele mai sănătoase feluri de mâncare. Ar trebui să le consumăm zilnic, rotind diverse legume și verdețuri. Fiecare anotimp ne pune la […]
Salata de ridiche neagră și măr poate fi preparată în sezonul rece, când avem nevoie de mai multe vitamine și antioxidanți. Astfel de mâncăruri ne întăresc imunitatea și ne ajută să ne ferim de boli. Salatele sunt mijloace excelente de […]
Orice salată de legume este sănătoasă și ne poate oferi o mulțime de nutrienți beneficii sănătății. Mai ales salatele din crudități. Atunci când vrem să creștem aportul de vitamine, este important să consumăm legume, fructe și verdețuri proaspete. În mod […]
Dacă sunteți la dietă sau urmați un regim vegetarian, vă propunem să încercați o salată de crudități fără ulei pentru masa de prânz. Este o rețetă super-simplă, pe care o puteți încropi imediat, acasă sau la serviciu (dacă spațiul și […]
Salata măturița este o rețetă inspirată din bucătăria rușilor și ucrainenilor. În limba belarusă se numește „МЕТЁЛКА”. Denumirea de „măturița” este foarte sugestivă. Salata ajută la curățarea colonului și totodată la pierderea în greutate. Un alt beneficiu pe care ni-l […]