Roșiile murate cu mărar și busuioc sunt un deliciu pe masă! Puțini vor spune că au mai gustat așa ceva vreodată. Rețeta este preluată din bucătăria coreeană, acolo unde găsești cele mai sănătoase salate. Specificul cuceritor al salatelor coreene Coreenii […]
Pentru că dovleceii sunt în sezon, până vara târziu, vă propunem o rețetă diferită poate de ce ați mai încercat până acum. Aceste legume sunt gustoase când le facem pe grătar, când le călim cu puțină ceapă și usturoi, sau […]
Această salată este o alegere bună pentru cei care sunt atenți la greutatea lor corporală. Este recomandată celor care țin cură de slăbire. Cu siguranță este o rețetă potrivită și pentru persoanele care au diabet sau probleme cardiovasculare. Se face […]
Nutriționistul Iren Alexoi ne propune o rețetă simplă de slăbit. Este vorba despre o salată de toamnă. Conține țelină, morcov, gulie și măr. Este atât de hrănitoare și sănătoasă încât o putem include în meniul săptămânal. Dr. Alexoi o consideră […]
Sfecla este una din legumele preferate din sezonul rece. Din ea putem face tot felul de salate hrănitoare, tonice și vitaminizante. Se combină foarte bine cu morcov, hrean, măr, mazăre, castraveți murați, boabe de porumb și alte ingrediente. Vă prezentăm […]
Știți ce salate gustoase puteți pregăti din legume călite și iaurt? Sunt ideale pentru perioada verii. Puteți folosi dovlecei de sezon, morcov, sau chiar morcov, țelină sau sfeclă. Aveți nevoie de un singur pahar de iaurt pentru a pregăti o […]
Această salată răcoritoare de piersici și ardei gras este inspirată din bucătăria spaniolă. Mexicanii o numesc „salsa”, și o tratează atât ca salată, cât și ca sos. Asta deoarece ingredientele se taie foarte mărunt. Originea și istoria sosului salsa În […]
Roșiile sunt legumele cele mai consumate în timpul verii. Le folosim atât la salate, cât și la mâncărurile gătite. În zilele călduroase preferăm gustările reci, care nu necesită preparare termică. O salată răcoritoare și savuroasă pe care o putem servi […]
Această salată este preluată din bucătăria palestiniană. I se spune „salata ciobanului”. Asta deoarece este o rețetă ieftină și economică. Salata este plină de nutrienți și de prospețime. Ingredientele sunt ușor accesibile și totodată interschimbabile. Cu alte cuvinte, puteți folosi […]
Savuroasă și hrănitoare deopotrivă, această salată de morcovi cu iaurt și usturoi este inspirată din bucătăria turcească. În Turcia se numește „Havuç Salatsi”. Se servește în diverse localuri sau ca aperitiv la mesele festive. Pe cât este de populară, pe […]
Este incredibil cât de simplă, ușor și rapid de făcut este această salată de roșii, pătrunjel și tahini (pastă de susan). Seamănă foarte mult cu ceea ce obișnuim noi să mâncăm: salată de roșii cu castraveți, ceapă și verdețuri. Cine […]
Salată de cartofi cu ceapă verde și maioneză de soia este o salată pe care o putem prepara mai des primăvara. Se pot folosi cartofi noi și verdețuri din bleșug. Salată de cartofi cu ceapă verde și maioneză de soia […]
Salata de sfeclă, morcov și spanac este pe cât de simplă, pe atât de gustoasă și sănătoasă. Vibrantă, suculentă, tonică, plină de vitamine și antioxidanți. Sfecla protejează sistemul cardiovascular și rinichii Sfecla roșie nu trebuie să lipsească din salatele noastre, […]
Salata de castraveți cu oțet și condimente este ușoară, rapidă, gustoasă și ieftină. Este o rețetă populară în provincia chinezească Sichuan. Se servește în multe restaurante, ca aperitiv. Chinezii dau o notă aparte castravetelui banal, „infuzându-l” cu oțet și diverse […]
Salata de morcov cu stafide este un preparat simplu și sănătos pe care îl puteți încerca în perioada posturilor. Ingredientele sunt ușor accesibile în orice perioadă a anului. Colorată, vibrantă, savuroasă și sățioasă în același timp, salata poate fi servită […]