Aveți ovăz, ouă, iaurt sau lapte? Faceți 2 rețete care nu îngrașă – fără zahăr și făină

Dacă aveți în frigider câteva ouă, puțin iaurt sau lapte, puneți-le la bătaie! Din aceste ingrediente puteți obține două rețete fabuloase, slab calorice, care nu îngrașă.

O rețetă este sărată și savuroasă, iar cealaltă este dulce, potrivită pentru desert.

Cuprins

Toggle

Slăbiți mai ușor cu proteine, fibre și grăsimi

Într-o cură de slăbire, nu doar mesele principale trebuie să fie axate pe proteine, fibre și grăsimi, ci și deserturile.

Un desert poate fi sănătos dacă îl preparăm din ouă, iaurt și lactate în general. Dacă rețeta nu are deloc făină și zahăr, cu atât mai bine pentru siluetă.

O idee excelentă este rețeta prezentată mai jos. Includeți acest desert proteic în dieta voastră dacă vreți să slăbiți.

Este deopotrivă delicios și satisfăcător. Poate fi consumat și în locul unui fel principal, dacă preferați gustul dulce în general.

Se face foarte repede, iar acesta este un atuu important pentru cei dintre voi care aveți un program încărcat. Veți vedea că gătitul în casă nu trebuie să fie deloc solicitant.

Tartă din ouă, lapte și ovăz – rețeta 1

Ingrediente

• 5 ouă
• 400 ml de lapte
• 1 lingură de unt
• 100 g de fulgi de ovăz
• ¼ linguriță de sare

Mod de preparare

Spargeți ouăle într-un bol. Acestea trebuie să fie la temperatura camerei. Așadar, scoateți-le din frigider cu câteva ore înainte de a vă apuca de gătit.

Adăugați sarea peste ouă și mixați cu telul până la omogenizare. Turnați laptele și amestecați bine. Adăugați untul pe care l-ați topit și fulgii de ovăz pe care i-ați măcinat înainte prin râșnița electrică de cafea.

Amestecați bine. Compoziția este gata. Tapetați tava cuptorului cu hârtie de copt.

Turnați jumătate din aluat în tavă. Dați-o la cuptor, la 180 de grade pentru 25 de minute. Este gata când s-a rumenit ușor deasupra.

Blatul se va umfla pe alocuri și se va încreți. Arată delicios și are un gust minunat. Se taie după ce s-a răcit în bucăți pătrate sau triunghiuri.

Tarta poate fi servită ca atare sau cu cremă de brânză deasupra ori cu un pahar de iaurt.

Prăjitură cu iaurt și ciocolată – rețeta 2

Ingrediente

• jumătate din compoziția de mai sus
• 250 g de iaurt
• 2 linguri de stevia, eritritol sau alt îndulcitor hipocaloric
• 1 linguriță de extract de vanilie
• 3 pătrate de cicolată
• 1 linguriță de pulbere de cafea instant

Mod de preparare

În compoziția rămasă de la prima rețetă se adaugă iaurtul și extractul de vanilie. Se amestecă bine cu telul, până la omogenizare. Gustați aluatul și dacă vreți să fie mai dulce, adăugați 2 linguri de îndulcitor la alegere.

Turnați compoziția într-o tavă/formă rotundă, tapetată cu hârtie de copt. Împachetați tava pe fund și pe pereții exteriori cu staniol. Astfel blatul nu se va arde.

Dați tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru 20 de minute. Scoateți-o din cuptor când s-a rumenit deasupra. După ce s-a răcit se poate decora.

Topiți pătrățelele de ciocolată într-un bol, la bain-marie. Adăugați pudra de cafea și amestecați. Glazurați prăjitura deasupra cu acest amestec, folosind o lingură.

Tăiați prăjitura ca pe tort. Are o consistență densă și umedă. Este hrănitor și sățios!

Ingrediente opționale

La rețeta numărul doi puteți adăuga în compoziție și alte ingrediente, precum 1 mână de stafide, coacăze negre sau merișoare și 1 linguriță de coajă rasă de portocală și lămâie.

Acestea vor da mai multă dulceață și aromă prăjiturii.

Rețete similare

Pe site-ul nostru puteți găsi și alte rețete pentru slăbit:

Desert pentru slăbit cu brânză de vaci (fără zahăr, făină sau ulei)
Pizza fără nici un gram de făină (diabet, keto, intoleranță la gluten, slăbit)
Cea mai rapidă prăjitură pentru slăbit, fără zahăr și făină – banană, ou și cacao (200 calorii)
Mic-dejun pentru slăbit cu ovăz și ton – 2 rețete simple
Chec aperitiv cu broccoli și ovăz pentru slăbit (fără gluten)

Sursă articol: Rețete de Familie, Fulgi de ovăz, 2 ouă și cafea: https://www.youtube.com/watch?v=6E_bYNw2eko&ab_channel=Familienrezepte