Ardeiul iute – leac pentru intoxicații, reumatism, dureri în gât, mâini și picioare reci

Condimentele nu au doar rolul de a îmbunătăți gustul și durabilitatea preparatelor alimentare.

Experții le consideră adevărate medicamente pentru organism.

Majoritatea mirodeniilor au proprietăți antibacteriene și antiseptice.

Ardeiul iute este un condiment asupra căruia merită să ne oprim puțin, pentru a-i prezenta proprietățile.

Cuprins

Toggle

Ardeiul iute are valoare nutritivă și medicinală

Această legumă este una din cele mai vechi din lume. Este cultivată de mai bine de 7.000 de ani în Mexic.

Civilizațiile maiașe foloseau ardeiul iute în afecțiunile respiratorii (tuse, astm), iar aztecii în durerile de dinți.

Este bogat în vitaminele A, C, B și E, potasiu, magneziu, calciu, fosfor și fier.

Conține antioxidanți puternici, care combat bolile degenerative, precum flavonoide, fenoli, carotenoide și xantofile.

Proprietăți și indicații terapeutice

Principalul compus din ardeiul iute este capsaicina. Aceasta a demonstrat efecte analgezice (prin aplicare externă), antimicrobiene și anticancerigene.

Studiile au asociat consumul de ardei iute cu o rată mai mică a mortalității.

Oferă protecție la nivel cardio–metabolic. Stimulează metabolismul și arderea grăsimilor.

Ardeiul iute poate fi folosit în scop preventiv sau curativ în următoarele afecțiuni:

• dureri în gât, bronșită
• guturai
• răceli în piept cu tuse
• dureri de cap
• aritmie cardiacă
• hipertensiune arterială, ateroscleroză
• obezitate, dislipidemie
• diabet
• articulații înțepenite, artrită, reumatism
• osteoartrită, fibromialgie
• cancer
• circulație periferică deficitară
• mâini și picioare reci

Citește și – Ardeiul iute – utilizări terapeutice recomandate de Ovidiu Bojor

Moduri de utilizare

Este recomandat de mulți autori în alcoolism și diverse tipuri de intoxicații.

În aceste cazuri dă rezultate bune tinctura de ardei iute. Ajută de asemenea la stimularea sucurilor gastrice.

Masajul membrelor superioare și inferioare cu tinctură sau cremă de ardei iute ajută la stimularea circulației și eliminarea senzației de răceală.

Tot sub formă de masaj, preparatele cu ardei iute sunt benefice în dureri reumatice.

Cum se prepară tinctura de ardei iute

Se pun 10 g de ardei iute uscate și mărunțit într-un borcan de sticlă. Se adaugă 150 ml de alcool și se lasă ma macerat 2 săptămâni.

În curele de dezalcoolizare se recomandă următorul tratament.

Se amestecă 50 de picături de tinctură cu un pahar cu apă sau ceai și se administrează când apare dorința de a consuma alcool.

Tinctura de ardei iute se folosește la masarea scalpului pentru a stopa căderea părului.

Citește și – Tinctura de ardei iute – utilă în alcoolism, dureri și căderea părului

Cum se prepară unguentul cu ardei iute

Se pune 1 pachet de unt (sau o cantitate egală de untură) într-un ibric. Se topește pe foc și când a devenit lichid se adaugă 5 linguri de pulbere de ardei iute.

Se amestecă și se fierbe câteva minute. Se toarnă în borcănele de sticlă sau cutii și se lasă la răcit.

După ce s-a solidificat, unguentul de ardei iute se aplică pe zonele afectate de reumatism, artrită sau nevralgii.

Masați mâinile și picioarele pentru a îmbunătăți circulația sangvină.

Citește și – Unguent cu ardei iute pentru durerile de încheieturi

Precauții și contraindicații

Ardeiul iute – la fel ca și alte condimente – nu este indicat persoanelor cu hiperaciditate gastrică, precum ulcer gastric.

Trebuie evitat de cei cu boli de ficat.

Citește și – Tinctura de ardei iute combate infecțiile din zona gâtului și stimulează digestia

Surse articol:

1. Saleh BK, Omer A, Teweldemedhin B. Medicinal uses and health benefits of chili pepper (Capsicum spp.): a review. MOJ Food Process Technol. 2018;6(4):325-328. DOI: 15406/mojfpt.2018.06.00183
2. Enciclopedia Plantelor Medicinale, Ardei iute, p. 12