Castanele sunt o sursă nebănuită de hrană și energie. Aceste fructe enigmatice ale toamnei pot fi transformate în prețioase remedii naturiste pentru sănătatea noastră: tinctură, ceai, unguente și alifii, făină sau pulbere. În ciuda texturii lor uscate, castanele au un […]
Castanele sunt unul din cele mai vechi și eficiente remedii pentru bolile venelor. În scop terapeutic se folosește castanul sălbatic (Aesculus hippocastanum). Fitoterapeutul Constantin Milică din Iași ne oferă rețeta unei tincturi de castan eficientă pentru varice, pe care o […]
A trecut mult timp de când oamenii de la țară spălau vasele cu frunze de urzică sau bicarbonat. Ei foloseau același săpun cu care spălau hainele și pentru a se spăla pe păr și pe corp, deoarece îl preparau ei […]
În medicina chineză, castanele sunt considerate leacuri eficiente pentru protejarea corpului de răceala iernii. Castanele se găsesc în toate piețele din Beijing în timpul iernii. Datorită efectelor de încălzire, castanele ajută la îmbunătățirea circulației și a mobilității articulare, la tonifierea […]
Castanele sunt cultivate de 6.000 de ani și folosite ca sursă de hrană în numeroase culturi, îndeosebi în cea orientală și mediteraneeană. Unele persoane le fierb și le folosesc la supe, piure și alte rețete, altele preferă să le consume […]
Fiecare anotimp ne îmbie cu roadele lui cele mai alese. Toamna are în meniul ei numeroase fructe hrănitoare, dintre care dovleacul, nucile și castanele. Castanele de cultură (comestibile) se culeg începând cu finele lunii septembrie și până în noiembrie. Se […]
Castanele de cultură sunt surse uimitoare de substanțe nutritive și vindecătoare pentru organismul uman. Au o acțiune benefică în mod special în afecțiunile cardio-vasculare și renale. Datorită conținutului nutritiv bogat și valorii energizante, castanele sunt indicate persoanelor vârstnice și copiilor. […]
În scop medicinal (pentru prepararea leacurilor din castane), se folosesc castanele sălbatice, cunoscute și sub numele de castane „porcești”. Acestea pot fi deosebite de cele otrăvitoare prin culoarea lor brună-lucioasă și capsulele exterioare pline de țepi, de culoare verde. Miezul castanelor […]
Castanele sălbatice sunt renumite îndeosebi pentru efectele lor tonice asupra vaselor de sânge, fiind folosite în medicina populară ca un remediu valoros pentru afecțiunile vasculare și circulatorii. Castanele sălbatice ajută la întărirea pereților vaselor de sânge, și din acest motiv […]
Fie prăjite sau coapte la cuptor, fie adăugate în supe sau alte rețete, castanele sunt o delicatesă. Castanele comestibile au fost apreciate ca o sursă de hrană valoroasă în multe culturi ale lumii: China, Korea, Japonia și Marea Mediterană, fiind […]
Castanele coapte sau prăjite sunt o rețetă tradițională de toamnă, care ne stârnește foarte mule amintiri din copilărie. Sezonul castanelor comestibile este scurt, și de aceea trebuie să profităm din plin, cât ține toamna. Castanele comestibile sunt foarte hrănitoare, cu […]
Castanele comestibile sunt o delicatesă tradițională, cu o aromă dulce și proprietăți terapeutice renumite din cele mai vechi timpuri. Conțin fier, magneziu, fosfor, zinc, potasiu, calciu, fibre, Vitamina C, Vitamina E și Vitamine din complexul B. Sunt o alegere inspirată […]
Castanul (Aesculus hippocastanum) este un copac nativ din regiunea Europei de Sud-Est, care la noi se numeşte Balcani. Unguentul de castane a fost folosit din vechi timpuri pentru a calma durerile din muşchii de la picioare, de la nivelul articulaţiilor […]
Castanele sălbatice ascund numeroase reţete de vindecare naturistă, recunoscute de sute de ani de medicina românească populară. Deşi castanul este un arbore protejat de lege şi cultivat numai pentru decor pe aleile oraşelor, fructele castanului pot fi culese de pe […]