Fie prăjite sau coapte la cuptor, fie adăugate în supe sau alte rețete, castanele sunt o delicatesă. Castanele comestibile au fost apreciate ca o sursă de hrană valoroasă în multe culturi ale lumii: China, Korea, Japonia și Marea Mediterană, fiind […]
Castanele coapte sau prăjite sunt o rețetă tradițională de toamnă, care ne stârnește foarte mule amintiri din copilărie. Sezonul castanelor comestibile este scurt, și de aceea trebuie să profităm din plin, cât ține toamna. Castanele comestibile sunt foarte hrănitoare, cu […]
Castanele comestibile sunt o delicatesă tradițională, cu o aromă dulce și proprietăți terapeutice renumite din cele mai vechi timpuri. Conțin fier, magneziu, fosfor, zinc, potasiu, calciu, fibre, Vitamina C, Vitamina E și Vitamine din complexul B. Sunt o alegere inspirată […]
Castanul (Aesculus hippocastanum) este un copac nativ din regiunea Europei de Sud-Est, care la noi se numeşte Balcani. Unguentul de castane a fost folosit din vechi timpuri pentru a calma durerile din muşchii de la picioare, de la nivelul articulaţiilor […]
Castanele sălbatice ascund numeroase reţete de vindecare naturistă, recunoscute de sute de ani de medicina românească populară. Deşi castanul este un arbore protejat de lege şi cultivat numai pentru decor pe aleile oraşelor, fructele castanului pot fi culese de pe […]