1 linguriță de muștar accelerează metabolismul cu 25% și te ajută să dai jos grăsimea de pe burtă
Mănâncă mai des muștar dacă vrei să slăbești!
Acest condiment delicios stimulează metabolismul și ajută la arderea grăsimii de pe burtă.
1 lingurita de mustar accelereaza metabolismul cu 25%: Migle / Vector4stock – www.freepik.com
Când te lupți din răsputeri să pierzi în greutate, te agăți practic de orice lucru care te poate ajuta să îți atingi obiectivul.
Chiar și cele mai mici sfaturi pot fi utile în maratonul slăbitului – precum includerea unui anumit ingredient în dietă.
Un astfel de sfat este să consumi mai des muștar.
Condimentele nu doar dau gust mâncărurilor, ci ajută și la arderea caloriilor.
Acestea sunt cunoscute pentru efectele lor acceleratoare asupra metabolismului.
Cuprins
O LINGURIȚĂ DE MUȘTAR CREȘTE METABOLISMUL CU 25%
Un studiu realizat în anul 1986 de Institutul Politehnic din Oxford a descoperit că 1 linguriță de muștar clasic poate crește cu 25% rata metabolică.
Efectul se menține câteva ore după masă.
Citește și – Țelina stimulează tiroida și metabolismul și te ajută să slăbești
REDUCE GRĂSIMEA ABDOMINALĂ
Un alt studiu, apărut în Jurnalul Asiatic de Nutriție Clinică a arătat că includerea uleiului de muștar în dietă a redus țesutul adipos visceral.
Cercetarea a fost realizată pe șobolani hrăniți cu untură. Grăsimea viscerală este cea care se află nu sub piele, ci mai în profunzimea abdomenului.
Ea înconjoară practic organele din cavitatea abdominală și este cea care cauzează obezitatea abdominală.
Grăsimea abdominală crește riscul de inflamații și boli grave.
Muștarul te ajută să dai burta jos prin anumiți compuși pe care îi conține.
REDUCE ACUMULAREA DE GRĂSIME ÎN FICAT ȘI REZISTENȚA LA INSULINĂ
Izotiocianatul de alil este un compus bogat în sulf cu efect antiinflamator și antitumoral. Se găsește de regulă în legumele crucifere.
Un studiu publicat în 2014 în „The Journal of Nutritional Biochemistry” a arătat că acest compus atenuează rezistența la insulină.
Inhibă producția de glucoză în ficat și ameliorează disfuncția mitocondrială indusă de dietă.
În 2019, cercetătorii chinezi au publicat un studiu în „World Journal of Gastroenterology” în care susțin că izotiocianatul de alil combate obezitatea și boala ficatului gras.
Acesta a atenuat creșterea în greutate indusă de o dietă bogată în grăsimi.
A redus inflamația și acumularea de grăsime în ficat. Ar putea fi un agent terapeutic pentru steatoza hepatică nonalcoolică.
TRANSFORMĂ GRĂSIMEA DE DEPOZIT ÎN CĂLDURĂ
Nutriționistul Marilyn Glenville susține că muștarul conține capsaicină, la fel ca ardeii iuți.
Această substanță induce termogeneza – procesul prin care corpul transformă depozitele de grăsime în căldură.
Citește și – Ardeiul gras stimulează metabolismul și arderea grăsimilor
Glucozinolații pe care îi oferă muștarul stimulează apărarea antioxidantă a corpului.
Antioxidanții sunt compuși care combat daunele provocate de stresul oxidativ. Acesta provoacă inflamație, iar inflamația se află la baza multor boli, inclusiv a obezității.
Carotenoizii pe care îi conține contribuie de asemenea la protejarea celulelor corpului și reducerea grăsimii corporale.
CUM SĂ CONSUMI MUȘTARUL
Mustarul te ajuta sa slabesti: Nikchick
Adăugați muștarul în dietă și veți avea doar beneficii. Luptă împotriva inflamațiilor, obezității și cancerului.
O linguriță de muștar are doar 5 calorii. Conține fier, calciu, fosfor și seleniu.
Conținutul bogat în fibre ajută la îmbunătățirea digestiei. Acestea țin stomacul plin mai mult timp și reduc apetitul.
Acest condiment cremos și hipocaloric poate fi folosit ca dressing în salatele de dietă sau ca sos pentru sandvișuri.
Pasta de muștar poate fi servită cu diverse preparate din carne.
Îl puteți unge pe tartine. Merge în salata orientală sau salatele cu ou.
Semințele pot fi adăugate în mâncărurile gătite, mai ales în cele cu specific indian.
Uleiul de muștar poate înlocui alte uleiuri în salate și în mâncărurile gătite.
Citește și – Pulbere din 7 plante pentru digestie, metabolism, imunitate și sănătatea mentală – dr. Heidelberger
Surse articol:
1. Ashley Lall, Eating more of this popular condiment can help you lose weight, Woman’s World: https://www.womansworld.com/posts/health/mustard-weight-loss
2. Metabolic Research Center, Classic yellow mustard is a healthy fat free condiment: https://www.emetabolic.com/locations/centers/st-augustine/blog/weight-loss/classic-yellow-mustard-is-a-healthy-fat-free-condiment/
3. Natural Life App, Fat burning diet part 6, the spices mustard and ginseng: https://www.naturallifeapp.com/natural_remedies/fat_burning_foods_part_6_the_spices_mustard_and_ginseng
4. News Crab, If you want to control weight, then include yellow mustard in the diet: https://www.newscrab.com/lifestyle/If-you-want-to-control-weight-then-include-yellow-mustard/cid6398064.htm
5. Li CX, Gao JG, Wan XY, et al. Allyl isothiocyanate ameliorates lipid accumulation and inflammation in nonalcoholic fatty liver disease via the Sirt1/AMPK and NF-κB signaling pathways. World J Gastroenterol. 2019;25(34):5120-5133. doi:10.3748/wjg.v25.i34.5120
6. Ahn, Jiyun & Lee, Hyunjung & Im, Sung & Jung, Chang & Ha, Tae Youl. (2014). Allyl isothiocyanate ameliorates insulin resistance through the regulation of mitochondrial function. The Journal of Nutritional Biochemistry. 25. 10.1016/j.jnutbio.2014.05.006.
