Ardeiul gras stimulează metabolismul și arderea grăsimilor

Spre deosebire de alte legume, ardeiul gras este consumat mai des în stare crudă. Iar acesta este un mare câștig pentru sănătatea noastră, deoarece prelucrarea termică afectează conținutul nutrițional.

Ardeii încununează cu aspectul lor vibrant și savoarea deosebită aperitivele. Este de asemenea frecvent adăugat în salatele de legume și verdețuri.

Ardeiul gras creste metabolismul si arderea grasimilor

Ardeiul gras creste metabolismul si arderea grasimilor: Kamran Aydinov-freepik.com

Conținut nutrițional

100 de grame de ardei dulce roșu conțin ne oferă:

  • 213% din doza zilnică recomandată (DZR) de vitamina C
  • 101% din DZR de vitamina A
  • 22% din DZR de vitamina B6
  • 12% din DZR de acid folic
  • 11% din DZR de vitamina E
  • 6,5% din DZR de vitamina B2
  • 6% din DZR de vitamina B3
  • 5,5% din DZR de fibre
  • 5% din DZR de fier
  • 5% din DZR de mangan
  • 4,5% din DZR de potasiu
  • 4,5% din DZR de vitamina B1
  • 4% din DZR de vitamina K

Pe lângă acești nutrienți, ardeiul gras conține capsaicină, un compus alcaloid care a demonstrat efecte antibacteriene, analgezice, antidiabetice și anticancerigene.

Ardeiul gras crește rata metabolică

Ardeiul gras este un aliment ideal pentru curele de slăbire, deoarece are puține calorii. 100 de grame conțin doar 31 de calorii, 0,30 g de grăsimi și 0% colesterol.

Studiile au arătat că acesta poate ajuta la scăderea nivelurilor de colesterol și trigliceride la persoanele obeze.

Vitaminele B pe care le conține îndeplinesc funcții enzimatice prin care ajută metabolismul celular.

Un studiu recent, realizat de cercetătorii japonezi a arătat că ardeiul gras produce efecte stimulatoare asupra metabolismului.

Consumul lor ar putea contribui la reducerea grăsimii corporale.

La studiu au participat 69 de adulți de vârstă medie sau mai mare.

Aceștia au fost împărățiți în două grupuri. Un grup a primit câte 9 mg de extract de ardei gras pe zi.

Celălalt grup a primit un placebo.

Studiul a fost unul de tip dublu-orb, în care nici subiecții, nici medici nu au știut cine a primit extract de ardei.

Perioada de investigare a fost de 3 luni. Înainte și la finalul studiului au fost măsurate: nivelul de activitate al participanților, consumul de energie, greutatea, indicele de masă corporală, procentul de grăsime corporală, grăsime viscerală și circumferința taliei.

Citește și – Mâncați ardei gras zilnic – protejează oasele, inima, pielea și vederea

După cele 12 săptămâni de test, rezultatele au arătat că persoanele care au primit extract de ardei gras au avut un consum mult mai mare de energie.

La participanții care făceau mișcare mai puțină, nivelul de activitate fizică a crescut de la 84.5 puncte la 99.2 puncte.

Creșterea nivelului de activitate a mărit rata metabolică.

După 3 luni, consumul de energie în timpul activității fizice a urcat de la 481 la 562.

Un alt rezultat bun a fost acela că la grupul cu ardei gras, a scăzut circumferința taliei, grăsimea corporale și grăsimea viscerală.

Aceste observații au fost constatate și pe animale.

Citește și – Rețete pentru slăbit cu legume și verdețuri care topesc grăsimea

Ardeiul gras reduce apetitul și inflamațiile

Ardei gras a crescut activitatea fizică la șoareci și totodată a scăzut nivelul de inflamații.

Un studiu din 1999, realizat de canadieni pe femei, a arătat că micul-dejun care conține ardei gras scade mai mult apetitul.

O altă cercetare, din 2009, a arătat că ardeiul gras și ceaiul verde micșorează consumul de alimente și aportul de calorii.

Cu alte cuvinte, ardeiul gras scade apetitul și menține sațietatea.

Mecanismele de acțiune se datorează unor substanțe din ardei numite capsinoide.

Acestea au o acțiune similară capsaicinei din ardeiul iute.

Capsinoidele cresc căldura în organism și implicit rata metabolică.

Citește și – Ceai pentru scăderea în greutate – reduce apetitul și stimulează arderea grăsimilor 

Surse articol:

1. Nutrition and You, Bell Pepper Nutrition Facts: https://www.nutrition-and-you.com/bell-pepper.html
2. Case Adams, Bell Peppers Boost Metabolis, Activit, Trim Body Fat, The Journal of Plant Medicine: https://plantmedicines.org/bell-peppers-boost-metabolism-reduce-body-fat/

Citeşte mai multe despre:

*Sfaturile și orice informații despre sănătate disponibile pe acest site au scop informativ, nu înlocuiesc recomandarea medicului. Dacă suferiți de boli cronice sau urmați tratamente medicamentoase, vă recomandăm să consultați medicul dumneavoastră înainte de a începe o cură sau un tratament naturist, pentru a evita interacțiunea. Prin amânarea sau întreruperea tratamentelor medicale clasice vă puteți pune sănătatea în pericol.


Ți-a plăcut acest articol? Share pe:

Adaugă comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.