Chimenul – în ce afecțiuni ajută și cum să îl folosești în scop terapeutic

Chimenul nu trebuie să stea doar în dulapul cu mirodenii.

Are un loc binemeritat și în farmacia casei, la fel ca scorțișoara, ghimbirul, oregano și alte condimente.

CHIMENUL – in ce afectiuni ajuta si cum sa il folosesti in scop terapeutic

Chimenul – in ce afectiuni ajuta si cum sa il folosesti in scop terapeutic: Steven Jackson

Chimenul (Carum carvi) face parte din aceeași familie cu țelina și pătrunjelul. Crește în mod natural în regiuni din Europa, Asia și Africa.

Fructele sale, care arată ca niște semințe, sunt deosebit de aromate.

Compoziție chimică

Principalii compuși activi ai chimenului sunt carvone, carvol și caren.

Dintre antioxidanți se remarcă luteina, carotenul, zeaxantina, criptoxantina și flavonoidele.

Chimenul conține cumarine, acizi grași, limonen, ulei volatil, mircină, cuminaldehidă, acid palmitic, acid oleic, polizaharide, taninuri și terpenoizi. 

În compoziția sa se mai găsesc fibre, proteine, grăsimi, vitamine B, vitamina A, vitamina C, vitamina E, zinc, cupru, calciu, magneziu, fier, seleniu, potasiu.

Citește șiChimenul negru poate să vindece 13 boli (studii)

Ce proprietăți are chimenul

Chimenul este în primul rând un excelent agent carminativ.

Are de asemenea proprietăți antispasmodice, astringente, expectorante, antihistaminice, diuretice, galactogoge, emenagoge, antiinflamatoare și antiseptice la nivel gastrointestinal.

Stimulează secrețiile gastrice și ajută la normalizarea funcției stomacului.

Exercită o acțiune benefică și asupra tractului respirator, ajutând la subțierea mucusului și favorizarea expectorației.

Chimenul este și antihelmintic, antifungic, tonic cardiac și intestinal, anestezic, antireumatic și circulator.

Utilizări medicinale

În medicinal populară, semințele de chimen sunt folosite în tulburările gastrointestinale.

Cel mai des sunt utilizate în indigestii. Reduc flatulența, gazele și balonarea. Calmează colicile la bebeluși.

Datorită faptului că stimulează apetitul, pot fi utile în anorexie.

Ajută și în enterocolită, datorită efectului antiinfecțios intestinal. Datorită acțiunii antimicrobiene la nivelul tractului gastrointestinal, chimenul ajută și la combaterea greutății și grăsimii corporale.

În asociere cu alte plante (ex. fenicul, coriandru) pot fi întrebuințate și în afecțiuni respiratorii, precum laringită, dureri în gât și bronșite.

Citește șiInfecții urinare cu E. Coli – tratament cu semințe de chimen și coriandru

Alte indicații terapeutice ale chimenului:

  • halenă
  • constipație
  • reflux de acid
  • crampe
  • colon iritabil
  • greață
  • vărsături
  • ulcere
  • gastropareză
  • gastroenterită
  • diaree, dizenterie
  • fibroză chistică
  • răgușeală
  • dureri de cap
  • febră
  • gingivită
  • dureri de urechi
  • pietre la rinichi
  • retenție de apă și de urină
  • splină mărită
  • spasme musculare
  • boli de ficat
  • hipertensiune arterială
  • colesterol crescut
  • dureri de spate
  • insomnii
  • isterie
  • oboseală
  • hemoroizi
  • epilepsie
  • menstruați dificile
  • cancer la colon
  • cancerul pulmonar
  • tuberculoză
  • mâncărimi ale pielii

Citește șiSemințele de chimen scad greutatea și grăsimea corporală (studiu)

Cum se folosește chimenul în scop medicinal

Fructele de chimen dau o aromă deosebită supelor, prăjiturilor și băuturilor alcoolice.

În ceea ce privește utilizările sale terapeutice, cel mai des se administrează sub formă de ceai.

Farmaciștii Dumitru Răducan și Ștefan Mocanu recomandă infuzia obținută dintr-o linguriță de semințe și 1 cană (250 ml) de apă clocotită.

Se bea câte 1 cană de ceai după cele 3 mese principale ale zile.

Uleiul esențial de chimen diluat calmează durerile de dinți și durerile reumatice.

Citește șiSupă de chimen contra balonării și problemelor digestive

Precauții și contraindicații

Consumat în mod excesiv, chimenul poate avea efect invers, provocând indigestie.

În doze foarte mari și pe termen lung, poate vătăma ficatul și rinichii.

La copii poate declanșa crize epileptice.

Scade tensiunea arterială și nivelul de zahăr din sânge destul de mult.

Din aceste considerente, trebuie să consultați medicul înainte de a consuma chimen în scop terapeutic.

Surse articol:

1. Health From Nature, Caraway – Carum carvi: https://health-from-nature.net/Caraway.html
2. Ștefan Răducanu, Dumitru Mocanu, Chimenul, Plantele Medicinale – Tezaur în Terapeutică, Editura Militară, București, 1986, pp.64-65
3. Herpathy, Caraway Herb Uses, Benefits, Cures, Side Effects, Nutrients: https://herbpathy.com/Uses-and-Benefits-of-Caraway-Cid148

Citeşte mai multe despre:

*Sfaturile și orice informații despre sănătate disponibile pe acest site au scop informativ, nu înlocuiesc recomandarea medicului. Dacă suferiți de boli cronice sau urmați tratamente medicamentoase, vă recomandăm să consultați medicul dumneavoastră înainte de a începe o cură sau un tratament naturist, pentru a evita interacțiunea. Prin amânarea sau întreruperea tratamentelor medicale clasice vă puteți pune sănătatea în pericol.


Ți-a plăcut acest articol? Share pe:

Adaugă comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.