Mestecați 1-2 cuișoare după masă! Previn gripa și virozele

O strategie simplă și la îndemâna oricui pentru a preveni gripa și răcelile este să mestecăm cuișoare pe parcursul zilei.

Dacă veți face acest lucru în mod regulat, veți fi mai protejați în sezonul virozelor.

Cuișoarele sunt o mirodene prețioasă, scriu cercetătorii brazilieni.

În trecut, erau folosite atât ca aliment și conservant alimentar, cât și în scop terapeutic.

Țara de proveniență este Indonezia. Însă astăzi sunt cultivate în diverse zone ale lumii.

Cuprins

Toggle

Cuișoarele – antioxidante puternice

Puțini știu că aceste „cuie mici”, puternic aromatizate, constituie una din cele mai bogate surse de antioxidanți, precum acid galic, acid ferulic, acid egalic, acid salicilic, kaempferol și quercetină.

Cuișoarele conțin 18% ulei esențial. Iar 89% din compoziția acestuia este reprezentată de eugenol și acetat de eugenol, iar în cantități mai mici din alfa-humulen, beta-pinen, limonen, farnesol și benzaldehidă.

O caracteristică a plantelor aromatice este proprietatea lor de a combate bacterii, virusuri, ciuperci și cancere.

Citește și – Adăugați cuișoare în supe, ceaiuri și alte mâncăruri – stimulează digestia, combat infecțiile, întăresc uterul

Activitate antimicrobiană diversă

Studiile au arătat că activitatea antioxidantă și antimicrobiană a cuișoarelor o depășește pe cea a altor condimente, fructe sau legume.

Extractele de cuișoare s-au dovedit eficiente împotriva E.coli, Stafilococul auriu, Bacillus cereus, Listeria monocitogenes, Helicobacter pylori și Candida albicanis.

Nu mai puțin valoroasă este activitatea antivirală a cuișoarelor. Studiile au arătat că acestea sunt utile împotriva virusurilor herpetice.

Însă în medicina tradițională, cuișoarele sunt folosite cu succes și împotriva răcelilor.

În Brazilia, sunt momentan studiate ca agent larvicid, împotriva febrei denga, o boală virală întâlnită în zonele tropicale, transmise prin țânțari.

Citește și – Tinctura de cuișoare ajută la tratarea infecțiilor în gât (rețetă)

Cuișoarele previn răcelile în timpul iernii

Iarna vine cu o serie de afecțiuni respiratorii neplăcute, dar tot ea ne oferă și leacurile necesare tratării sau prevenirii lor.

Cuișoarele și scorțișoara sunt doar două exemple în acest sens.

Autorul Gurpareet Bains spune că aceste mirodenii au proprietăți antibacteriene, antivirale, analgezice și antiinflamatoare. Sunt ideale pentru perioada rece a anului.

În plus, sunt mult mai plăcute la gust decât medicamentele!

Dr. Mirela Stranț recomandă utilizarea cuișoarelor ca mijloc preventiv în sezonul rece.

„Putem face un lucru de prevenție sau de tratament: mestecați cuișoare!”

Acestea au o activitate antibiotică naturală.

Când roințăim cuișoare ne împrospătăm totodată și respirația. Aroma lor acoperă inclusiv mirosul neplăcut de ceapă și usturoi.

Pe de altă parte, calmează și durerile de dinți sau măsele, dacă există o problemă în acest sens.

Are de asemenea efecte dezinfectante la nivel bucal.

Mestecați cuișoare!

„Dacă vă obișnuiți după masă să ronțăiți 1-2 cuișoare, prevenim răcelile. Sau pot fi folosite chiar și pe post de tratament” – dr. Mirela Stranț.

Alți autori recomandă mestecarea cuișoarelor cu puțină sare grunjoasă. Ajută la calmarea durerilor în gât. Reduce inflamația faringelui și liniștește tusea seacă, persistentă.

Cumpărați cuișoare întregi, nu măcinate. Pulberea își pierde repede proprietățile.

Însă în momentul utilizării, le puteți transforma în pulbere. Măcinați 1-2 cuișoare și adăugați-le în ceai (ceaiul verde are la rândul lui proprietăți anivirale demonstrate).

Cuișoarele sunt un expectorant excelent. Ajută la subțierea mucusului și stimulează eliminarea acestuia din gât.

În cazul unei infecții respiratorii bacteriene confirmate, dr. Neil Schachter de la Școala de Medicină Mount Sinai din New York recomandă o infuzie din: 2 cuișoare, 1 baton de scorțișoară, 2 păstăi de cardmaom și 1 pliculeț de ceai negru.

Puneți aceste mirodenii la infuzat câteva minute într-o cană cu apă clocotită.

Sau puteți face o pastă din cuișoare și scorțișoară măcinate cu miere. Această pastă poate reduce pofta de dulce.

Citește și – Pastă de cuișoare și miere pentru tuse și dureri în gât

Surse articol:

1. Diego Francisco Cortés-Rojas, Claudia Regina Fernandes de Souza, and Wanderley Pereira Oliveira, Clove (Syzygium aromaticum): a precious spice, Asian Pac J Trop Biomed. 2014 Feb; 4(2): 90–96: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3819475/
2. Bioculinaria, Alimentația în viroze: https://www.youtube.com/watch?v=DFTJMIuTENE&ab_channel=bioculinaria
3. Monica Bhide, 5 Super Spices, American Association of Retired Persons: https://www.aarp.org/food/diet-nutrition/info-03-2011/5-super-spices.html
4. Leslie Barrie, 4 Clever Uses for Cloves, Health.com: https://www.health.com/mind-body/4-clever-uses-for-cloves
5. Bhavyajypti Chilukoti, Cloves – natural remedy for cough and sore throat: The Health Site: https://www.thehealthsite.com/diseases-conditions/cloves-natural-remedy-for-cough-and-sore-throat-b1116-444406/