Articole despre 'varza'

Varză călită, de post – rețetă + beneficii

// Adaugă comentariu

Varza calita este una din cele mai gustoase garnituri românești. Cel mai des este preparată în sezonul rece, când oferta de legume este mai săracă. Ieftină, ușor accesibilă și versatilă, varza este o legumă de bază în bucătăria europeană. Este […]

Varza scade glicemia și ameliorează diabetul (studii)

// Adaugă comentariu

Varza are o activitate asemănătoare insulinei. Acest efect a fost testat pentru prima dată în anul 1923 de Collip. Cercetătorul a obținut extracte din mai multe plante, pe care le-a injectat în corpurile animalelor experimentale. Rezultatele au fost foarte bune: […]

Orez cu varză la cuptor – rețetă din Sfântul Munte

// Adaugă comentariu

Varza este una din cele mai populare legume din bucătăria românilor. Cu toate acestea, puțin sunt, probabil, cei care cunosc beneficiile ei pentru sănătate. Cu siguranță nu știați că varza, și alte legume crucifere (broccoli, conopidă), ne poate proteja de […]

Varză cu orez – rețetă + beneficii

// Adaugă comentariu

Varza este una din cele mai populare legume de toamnă. Îndată ce se lasă frigul, gospodinele încep să își facă provizii de varză, castraveți, ardei, gogoșari – pe care le conservă sub diverse forme. Plinius al II-lea scria despre varză […]

SALATĂ mozaic – rețetă mănăstirească de post

// Adaugă comentariu

Articol scris de Ana-Maria Postolache Această salată cu specific mănăstiresc este ideală pentru perioadele de post de peste an, dar mai cu seamă pentru Postul Mare, când avem nevoie să ne hrănim cât mai natural și sănătos. Am adaptat rețeta […]

Salată de VARZĂ roșie cu PĂTRUNJEL și NUCI

// Adaugă comentariu

Varza este foarte bogată în compuși care luptă împotriva bolilor, de aceea nutriționiștii ne sfătuiesc să o includem mai des în alimentația noastră. Toate soiurile conțin polifenoli și glucozinolați. Un studiu publicat în Asian Pacific Journal of Cancer Prevention în […]

Mâncați mai multă VARZĂ, și CANCERUL nu se va atinge de voi (studii)

// 1

Varza este unul din cele mai puternice alimente împotriva cancerului. Conține numeroși compuși cu proprietăți antioxidante, antiinflamatoare și anticancerigene. Sinigrina este un astfel de compus de tip glucozinolat care a fost studiat pentru proprietățile sale profilactice în domeniul cancerului. Sinigrina […]

Unguent din VARZĂ – efecte vindecătoare rapide (rețetă de casă)

// 6

Varza are o putere terapeutică extraordinară, atât la nivel intern, cât și extern. Frunzele proaspete, zdrobite și aplicate pe piele sunt un remediu tradițional renumit pentru calmarea rapidă a durerilor reumatice, pentru reducerea umflăturilor, pentru vindecarea rănilor, abceselor, luxațiilor și a […]