Salata pentru slabit, din varza si patrunjel

Salatele și ciorbele sunt cele mai bune mâncăruri pentru persoanele care țin cură de săbire.

Dacă vreți să pierdeți în greutate, includeți cel puțin o salată în meniul zilnic.

Imagine cu titlu sugestiv: Salata de varza pentru slabit: jules

Dacă nu știți ce fel de salate ajută mai mult la slăbit, încercați rețeta de mai jos.

Este răcoritoare, savuroasă, făcută din ingrediente de sezon.

Cuprins
Toggle
Salată pentru slăbit – rețetă
Beneficii
Note și sugestii
Rețete similare

Salată pentru slăbit – rețetă

Ingrediente

1 legătură de pătrunjel
2-3 fire de mentă verde
300-400 g de varză albă
1 cățel de usturoi
1 linguriță de oțet de mere
1 linguriță de miere

Mod de preparare

Spălați bine verdețurile și puneți-le la înmuiat într-un bol cu apă timp de 10 minute.

Tăiați varza fideluță și puneți-o într-un bol încăpător. Presărați sare peste ea și masați-o cu mâna. Sarea o va ajuta să își lase zeama și să se înmoaie.

Tocați apoi pătrunjelul și menta și puneți-le în blender/robot. Adăugați oțetul, mierea și cățelul de usturoi decojit.

Presărați sare și pulsați de câteva ori, până când verdețurile se mărunțesc fin. Puneți-le peste varza din bol și amestecați cu o lingură.

Salata este gata de servit! Este crocantă, aromată și delicioasă! Dacă bugetul caloric vă permite, stropiți-o cu puțin ulei de măsline.

Această salată poate fi consumată zilnic, la prânz sau la cină. Nu trebuie să vă limitați la o porție mică.

Beneficii

Varza este una din legumele cu cel mai mic conținut de calorii. 100 g de varză are doar 25 de calorii. Poți să mănânci pe săturate!

Oferă fibre, vitaminele A și C, calciu, fosfor, magneziu, acid folic, glutamină zinc și antioxidanți.

Varza susține sănătatea digestivă. Ajută la scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale. Combate constipația și accelerează metabolismul.

Datorită apei și fibrelor pe care le conține, varza umple stomacul și ne ține sătui mai mult timp.

Glutamina are proprietăți antiinflamatoare și ajută la slăbit.

Varza poate fi consumată nu doar sub formă de salată, ci și sub formă de supe, ciorbe sau suc.

Note și sugestii

Ca și ingrediente adiționale, în această salată mai puteți adăuga dovlecel și/sau morcov ras, nuci sau migdale mărunțite, semințe de susan, avocado, iaurt sau ou fiert.