√ Articol documentat O varză pe care o avem de regulă în frigider este mai ieftină decât orice gel scump de la farmacie împotriva inflamațiilor și durerilor. Datorită faptului că pot fi modelate ușor, frunzele de varză sunt ușor de […]

√ Articol documentat O varză pe care o avem de regulă în frigider este mai ieftină decât orice gel scump de la farmacie împotriva inflamațiilor și durerilor. Datorită faptului că pot fi modelate ușor, frunzele de varză sunt ușor de […]
Cruciferele – varza, conopida și broccoli – sunt printre cele mai sănătoase alegeri din gama legumelor. Știința ne oferă nenumărate motive să le consumăm săptămânal. Un studiu recent, apărut în anul 2020, a arătat că legumele crucifere ajută la prevenirea […]
Specialiștii recomandă o porție de legume crucifere pe zi. Însă câți dintre noi împlinim această recomandare Cruciferele sunt varza, broccoli, conopida, ridichea, rucola, varza de Bruxelles. Probabil că cei mai mulți dintre noi consumăm aceste legume doar ocazional, la salate […]
Culturile de varză sunt deseori atacate de afide și limacși – cunoscuți și ca melcii fără cochilie. Soluția de mai jos acționează atât ca insecticid, cât și ca fertilizant. Afidele sunt un fel de păduchi de plante. Speciile care atacă […]
Strămoșii noștri nu aveau Ibuprofen, Paracetamol sau alte medicamente pentru calmarea durerilor. Ei foloseau de multe ori alimente din bucătărie sau legume și plante din grădină pentru oblojirea rănilor și alinarea suferințelor fizice. De la ei ne-au rămas multe leacuri […]
√ Articol documentat Siropul de varză este un leac simplu pentru afecțiunile respiratorii. Dr. Marc Bosquet face referire la acest remediu în una din cărțile sale cu rețete pentru sănătate și frumusețe. Cu toții știm cât de sănătoasă este varza. […]
Simți nevoia de o ciorbiță răcoritoare și hidratantă? Încearcă acest borș de varză dulce cu mărar! Este o rețetă simplă, propusă de fitoterapeutul francez Maurice Messegue în una din cărțile sale despre virtuțile verdețurilor. Ce proprietăți și beneficii are mărarul […]
√ Articol documentat Dacă vă place varza călită, te invităm să încerci o variantă diferită, cu un ingredient-surpriză. Rețeta de varză călită cu ghimbir este propusă de Melanie Waxman, expert în nutriție. O recomandă tuturor celor care au nevoie […]
√ Articol documentat Există încă multă lume care folosește leacurile băbești pentru tratarea diverselor probleme de sănătate. Ceapa, varza, usturoiul, brusturele, oțetul, mălaiul, muștarul, argila – sunt doar câteva din ingredientele cel mai des folosite în scop terapeutic. Leacuri băbești […]
√ Articol documentat Cataplasma cu varză și tărâțe este unul din sumedenia de leacuri băbești care au rezistat de-a lungul timpului și se practică încă și astăzi. Încrederea în remediile naturale nu a slăbit, ci mai mult pare să crească […]
√ Articol documentat Îți propunem pentru prânz sau pentru cină o salată de varză cu porumb și multe alte legume. Are o culoare foarte atractivă și este rapid de încropit. O poți servi acasă sau o poți lua în caserolă […]
√ Articol documentat Multe din leacurile cu varză practicate în vechime au rezistat în timp. Ele s-au transmis din generație în generație. Astfel că și astăzi oamenii le folosesc cu încredere și pot da mărturie despre eficiența lor. Leacurile băbești […]
Varza calita este una din cele mai gustoase garnituri românești. Cel mai des este preparată în sezonul rece, când oferta de legume este mai săracă. Ieftină, ușor accesibilă și versatilă, varza este o legumă de bază în bucătăria europeană. Este […]
Varza are o activitate asemănătoare insulinei. Acest efect a fost testat pentru prima dată în anul 1923 de Collip. Cercetătorul a obținut extracte din mai multe plante, pe care le-a injectat în corpurile animalelor experimentale. Rezultatele au fost foarte bune: […]
Varza este atât de gustoasă și versatilă încât o putem include în numeroase rețete, de la salate de crudități până la supe, ciorbe acre și sarmale. Cele mai multe beneficii le obținem atunci când o consumăm crudă. Pe următoarele locuri […]