Articole despre 'ciuperci'

Un preparat rapid de post, care este deopotrivă și foarte gustos, sunt aceste pane de ciuperci pleurotus. Nimeni nu va ști din ce sunt făcute! Am văzut această rețetă pe canalul „Totul de Casă” și mi-a plăcut rezultatul.  Ciupercile pane […]

Data viitoare când vedeți prin magazine ciuperci Pleurotus, cumpărați o cutie și preparați-le după metoda prezentată mai jos. Este o rețetă inedită, absolut cuceritoare. Ciupercile se dau printr-o compoziție lichidă, apoi se îmbracă într-un strat de pesmet făcut din ovăz […]

Dacă vreți o mâncare de post hrănitoare și sănătoasă, încercați rețeta aceasta de ciuperci călite cu ceapă verde și pătrunjel. Este nu doar gustoasă, ci și benefică sănătății.  Conțin vitamine și minerale prețioase pentru corpul nostru. Le putem găsi ușor […]

Ciuprca unghiei apare de cele mai multe ori la unghia mare a piciorului. Este cunoscută în limbaj medical sub numele de „onicomicoză”. Majoritatea se confruntă cu această infecție, foarte greu de tratat. Onicomicoza dispare foarte greu, după tratamente îndelungate, însă […]

Ciupercile sunt una din puținele surse alimentare de vitamina D, însă cantitatea oferită este destul de mică. 100 de grame de ciuperci furnizează doar 7 UI de vitamina D. Există un truc prin care putem crește considerabil conținutul de vitamina […]

Am încercat să fac ciuperci la airfryer și au ieșit foarte bine! Am dorit să văd dacă se coc bine fără ulei. Am cumpărat 10 ciuperci Champignon albe, destul de mari. Le-am curățat de primul strat de coajă, fără să […]

Știați că unul din primele antibiotice descoperite „se trage” dintr-o ciupercă? Da, penicilina a fost produsă dintr-o specie de fungi numită „Penicillium rubens”. La fel și medicamentul antibiotic antifungic Griseofulvina, a fost extrasă în 1939 dintr-o specie de Penicillum. Ciupercile […]

√ Articol documentat Tinea pedis este una din cele mai supărătoare infecții. Ciuperca patogenă este greu de eradicat, chiar și cu cele mai scumpe tratamente antifungice. Un remediu casnic care s-a dovedit a fi eficient este usturoiul. Usturoiul (Allium sativum) […]

√ Bazat pe studii științifice Unele alimente sunt atât de sănătoase încât chiar și o cantitate mică ne-ar putea aduce beneficii majore. De pildă, un articol științific a arătat de curând că o singură ciupercă pe zi taie riscul de […]

√ Bazat pe studii științifice Multe din alimentele pe care le considerăm o banale au calități terapeutice excepționale. Ciupercile, de pildă, au un rol important în imunitatea mucoaselor – suprafețele cele mai expuse la agenții infecțioși. Ciupercile ne protejează de […]

Ce poate fi mai reconfortant și mai hrănitor într-o zi de post decât o ciorbă caldă de ciuperci? Vă prezentăm o rețetă care se prepară în mănăstiri. Este foarte simplă, cu ingrediente simple, pe care le aveți probabil deja în […]

√ Articol documentat Între alimentele favorabile imunității – mai ales în sezonul rece, se remarcă în mod deosebit ciupercile. Profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi – specialist în nutriție, afirmă că există anumite ciuperci care au efecte medicinale. Ciupercile medicinale au proprietăți […]

Supa de ciuperci și fistic este recomandată de dr. Laura Ene, și a fost concepută special pentru persoanele care țin cură de slăbire. Face parte dintr-un meniu de o zi, sărac în calorii, care poate ajuta la obținerea unui abdomen […]

Drobul de ciuperci este o rețetă practică și utilă, mai ales în perioada posturilor sau în dieta persoanelor care au un regim vegetarian sau vegan.  Rețeta pe care v-o prezentăm conține ouă, însă dacă vreți o rețetă, de post, puteți […]

Spre deosebire de rețeta tradițională, aceste ciuperci umplute conțin semințe, rădăcinoase și foarte multe mirodenii. Sunt deosebit de aromate și consistente. Ciupercile sunt bogate în antioxidanți, asemenea morcovilor, dovleceilor și ardeilor grași. Acești compuși pot afecta celulele corpului, ducând la […]