Articole despre 'afine'

Pentru cei care cunosc potențialul antioxidant impresionat al fructelor de pădure nu pare greu de crezut că aceste mici delicii de vară au puterea de a combate cele mai „în vogă” boli ale momentului. Afinele sunt clasate în topul alimentelor […]

Tot mai multe studii scot la iveală efectele senzaționale ale consumului de afine asupra sănătății cerebrale. Aceste fructe de pădure plăcute la gust au capacitatea de a induce regresia deficitelor neuronale și de a favoriza o îmbătrânire sănătoasă a creierului. […]

Fiecare organ al corpului nostru are nevoie de un anumit tip de hrană pentru a se menține tânăr și sănătos. Dumnezeu a lăsat pe pământ alimente care fac bine ficatului și bilei, stomacului, inimii, ochilor, mușchilor, sângelui, și așa mai […]

Pe măsură ce îmbătrânim, procesul intern de reparare a ADN-ului își pierde eficiența. Alimentația este un factor esențial în îmbătrânire, combaterea bolilor și creșterea duratei de viață. Cercetătorii au descoperit că afinele au un rol important în longevitate, prin faptul […]

Un studiu recent a dezvăluit că afinele sunt mult mai sănătoase decât s-a crezut până acum. Consumul acestor fructe de pădure este esențial pentru sistemul nostru imunitare și sănătatea vaselor de sânge. Afinele cresc celulele imunitare T și previne cancerul, tumorile […]

Siropul cu miere, preparat la rece, este cea mai bună metodă de conservare a afinelor, dar și a altor fructe de pădure. Macerate în miere, afinele își păstrează intacte substanțele active. În plus, siropul este foarte dulce și ușor de […]

O porție de afine pe zi ne poate apăra de cei mai mari dușmani ai sănătății: bolile cardiovasculare și cancerul. Pe măsură ce cercetătorii pătrund mai adânc în tainele fructelor de pădure, revelând conținutul lor antioxidant excepțional, descoperim și noi […]

Dintre toate fructele de pădure și alte fructe cu pigment închis, afinele sunt cele mai bogate surse de antioxidanți (antociani). Conțin cantități generoase de vitamina C, Vitamina K, mangan și cupru. Antioxidanții sunt esențiali pentru sănătatea, deoarece aceștia combat radicalii […]

Afinele sunt printre cele mai “prescrise” fructe de către medicii nutriționiști, datorită conținutului lor bogat în antioxidanți și vitamine. În ciuda aspectului lor gingaș, aceste fructe sunt un medicament puternic. Consumul regulat de afine, proaspete, uscate sau congelate, au un […]

Potrivit cercetătorilor de la Universitatea de Stat din Florida, o singură cană de afine pe zi poate fi cheia reducerii tensiunii arteriale și a rigidității arteriale, ambele fiind asociate cu bolile cardiovasculare. Previn hipertensiune arterială Afinele sunt considerate campioane la […]

Din toate fructele de pădure, afinele sunt celebre pentru potențialul lor terapeutic divers: de la curățarea organelor interne și menținerea sănătății ficatului, până la întărirea vederii, scăderea glicemiei la diabetici și prevenirea bolilor coronariene și cerebrale. Ceai de afin:  rețetă Ceaiul […]

Dulceața de afine este probabil una din cele mai poftite. Pe la jumătatea lui august, afinele “coboară” din munți, și încep să-și facă apariția și prin piețe, iar prețul poate coborî uneori până la 10 lei/kg.  Dulceață de afine:  Rețetă […]

Afinele fac parte din coșul fructelor cu pigment închis, care mărturisește despre bogăția de antioxidanți conținuți. Din aceste fructe minunate se pot pregăti tot felul de delicatese cu efecte terapeutice. Siropul de afine are la bază o rețetă extrem de […]

Afinele au fost recoltate mai întâi de americanii nativi, iar mai târziu de coloniștii europeni. Deși aceștia nu cunoșteau științific beneficiile de sănătate ale acestor fructe, le consumau pentru a alunga scorbutul, o boală înțeleasă astăzi ca un deficit extrem […]

Motivul pentru care ceaiul de afine este atât de eficient în diabet este glucochinina – un compus din afine care are proprietăţi hipoglicemiante puternice. Ceaiul de afine mai aduce un beneficiu important bolnavilor de diabet II, şi anume acela că […]