Ceapa ajută la slăbit, nu o ocoliți! Ajută în obezitate, diabet, boli cardiovasculare

√ Articol bazat pe studii științifice

Ceapa ajută la slăbit prin anumiți compuși bioactivi. Aceștia contribuie nu doar la tratarea obezității, ci și a comorbidităților asociate, precum diabet și boli cardiovasculare.

Este concluzia unei recenzii publicate în anul 2019 în jurnalul „Molecules”.

Ceapa (Allium cepa) este bogată în flavonoizi, fitosteroli, saponine, aminoacizi, vitamine și minerale.

Între proprietățile sale biologice reprezentative se numără cele antioxidante, antimicrobiene și antidiabetice.

Cercetătorii italieni au investigat potențialul acestei legume de a combate obezitatea.

Au examinat inclusiv efectele sale în modularea sau prevenirea acelor boli care pot fi corelate cu creșterea în greutate, precum hiperlipidemia și hipertensiunea arterială.

Cuprins

Toggle

Ceapa ajută la slăbit 

Plantele și alimentele sunt considerate o armă eficientă împotriva bolilor.

Numeroase studii epidemiologice au asociat dietele bogate în fructe și legume cu o incidență mai mică de boli cardio-metabolice și cancere.

Acestea sunt bogate în compuși bioactivi cu efecte benefice asupra metabolismului și cu activitate anti-obezitate.

Polifenolii, saponinele și terpenii sunt principalele categorii de compuși fitochimici care s-au dovedit utili în modularea obezității.

Ceapa este o sursă bună de flavonoizi (flavonoli și antocianini), fitosteroli și saponine.

Principalele molecule cu proprietăți anti-obezitate din ceapă sunt quercetina și aminoacizii bogați în sulf.

Mecanisme anti-obezitate

Ceapa luptă împotriva obezității prin mai multe mecanisme.

În primul rând, are un efect antioxidant puternic.

Surplusul ponderal și depozitele de grăsime sunt asociate cu un nivel crescut de stres oxidativ.

Se presupune că riscul de obezitate este influențat de aportul de antioxidanți.

Acești compuși sunt importanți pentru prevenirea bolilor care derivă din obezitate.

Un număr considerabil de studii au confirmat eficiența cepei în tratamentul hiperlipidemiei, diabetului, hipertensiunii arteriale, bolilor cardiovasculare și inflamațiilor.

Alte mecanisme prin care ceapa previne obezitatea au fost dezvăluite de studiile recente:

→ inhibă lipaza pancreatică
→ inhibă adipogeneza
→ intensifică arderile calorice
→ influențează expresia mediatorilor inflamatori din țesutul gras
→ are activitate antihiperlipidemică
→ are potențial hipoglicemiant
→ contribuie la scăderea tensiunii arteriale
→ îmbunătățește funcția endotelială
→ previne leziunile ischemiei cardiace

Aceste rezultate au fost obținut în urma utilizării de diferite extracte din coji sau din bulbi (inclusiv suc de ceapă), fie pe animale, fie pe celule de animale, fie pe pacienți supraponderali/obezi cu hipertensiune arterială.

Alte beneficii ale consumului de ceapă

Ceapa este un aliment ideal pentru cura de slăbire. Are puține calorii și multe fibre.

Ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge. Fortifică oasele. Susține sănătatea sistemului cardiovascular.

Datorită efectelor prebiotice, ajută la hrănirea bacteriilor bune și implicit la îmbunătățirea sănătății intestinale și imunitare.

Quercetina determină scăderea inflamației, a alergiilor și a congestiei nazale.

Favorizează somnul.

Datorită versatilității sale, o putem include în nenumărate rețete.

Pe cât este cu putință însă, consumați-o în stare naturală.

O putem servi în salate sau sub formă de suc. Dacă aceste forme de administrare nu vă sunt la îndemână, adăugați-o în cantități mai mari în ciorbe sau mâncăruri.

Atenție! Nu exagerați cu consumul de ceapă deoarece poate provoca arsuri stomacale.

Surse articol:

1. Marrelli M, Amodeo V, Statti G, Conforti F. Biological Properties and Bioactive Components of Allium cepa: Focus on Potential Benefits in the Treatment of Obesity and Related Comorbidities. Molecules. 2018 Dec 30;24(1):119. doi: 10.3390/molecules24010119. PMID: 30598012; PMCID: PMC6337254.
2. Kelly McKenzie, Priyanka Sadhukhan, Reasons to use onion in a weight loss diet, Stylecraze: https://www.stylecraze.com/articles/effective-ways-to-use-onion-for-weight-loss/