Avem multe de învățat de la bunii și străbunicii noștri. Aceștia nu aruncau nimic. Găseau întotdeauna o întrebuințare ingenioasă a tuturor lucrurilor de care noi ne debarasăm ușor astăzi. De pildă, cojile de ceapă merită strânse și păstrate peste an […]
Dacă îți place să adaugi ceapă și usturoi în toate mâncărurilor, cu siguranță această rețetă de supă de ceapă cu brânză rasă te va încânta! Este o mâncare inspirată din bucătăria franțuzească, italiană și austriacă. Se servește de regulă cu […]
√ Articol documentat Există încă multă lume care folosește leacurile băbești pentru tratarea diverselor probleme de sănătate. Ceapa, varza, usturoiul, brusturele, oțetul, mălaiul, muștarul, argila – sunt doar câteva din ingredientele cel mai des folosite în scop terapeutic. Leacuri băbești […]
√ Articol documentat Ceapa verde are efecte antivirale și antibiotice remarcabile. Este un leac foarte bun contra răcelilor și gripei care apar de regulă primăvara, la schimbarea anotimpului. Beneficiile cepei, usturoiului, prazului și a altor plante din familia Allium se […]
√ Articol documentat Vinul de ceapă este un leac simplu, ușor de preparat în casă și util în felurite afecțiuni. Există două versiuni – o rețetă cu vin alb și una cu vin roșu, prezentate mai jos. Ce beneficii are […]
√ Articol documentat Ai încercat vreodată cataplasme cu ceapă pentru tuse? Este considerat unul din cele mai bune remedii de casă pentru această problemă! Descoperă în articolul nostru cum se face cataplasma cu ceapă, unde se aplică și ce efecte […]
Ceapa este unul din cele mai sănătoase alimente. Unul din compușii săi, responsabil pentru o mare parte din beneficiile sale remarcabile, este quercetina. Potrivit unui studiu recent, publicat în 2019 în jurnalul „Nutrients”, ceapa bogată în quercetină ar putea preveni […]
Ceapa este unul din cele mai bune leacuri pentru tuse și durerile în gât. Profesorul Constantin Milică recomandă sucul de ceapă proaspăt stors din 100 g de ceapă (preferabil coaptă în spuză), din care se iau câte 2-3 linguri. Sucul […]
Ceapa (Allium cepa) este folosită din cele mai vechi timpuri, nu doar în domeniul culinar, ci și în medicină. Este de altfel una din cele mai „bătrâne” legume de pe pământ. Puterea sa vindecătoare era extrem de apreciată în China […]
Asemenea usturoiului, ceapa este înzestrată cu numeroase calități nutriționale și terapeutice, fiind utilizată în scop medicinal din cele mai vechi timpuri. Cercetătorii italieni spun că consumul de ceapă și usturoi sunt „o chestiune de viață și de moarte”, referindu-se la […]
Ceapa și usturoiul se numără printre alimentele folosite încă din antichitate în scop medicinal. Potrivit Institutului de Științe Alimentare și Tehnologie din Pakistan, compușii din ceapă au numeroase beneficii: proprietăți anticancerigene, activități antiplachetare, antitrombotice, anti-astmatice și antibiotice. Antioxidanții (flavonoide și polifenoli) […]
Incidența diabetului zaharat de tip 2 este într-o continuă creștere la nivel mondial. Această boală a fost asociată cu rate mari ale mortalității. Diabetul zaharat de tip 2 este cea mai comună formă de diabet. Poate apărea pe fondul unei […]
Studiile in vitro și pe animale au arătat că ceapa are proprietăți neurprotectoare și stimulatoare asupra funcțiilor cognitive. Consumul de ceapă contribuie la îmbunătățirea memoriei, și are efecte antidepresive și anxiolitice. Fitoterapeutul Ovidiu Bojor spune că ceapa are de asemenea […]
Deși ne face să plângem atunci când o tăiem, este foarte benefică sănătății. O legumă banală la prima vedere, ceapa a fost înzestrată de Dumnezeu cu o forță terapeutică remarcabilă. Fitoterapeutul Ovidiu Bojor scrie în cartea sa „Plante și Miresme […]
Toate fructele, legumele, semințele și plantele care cresc în natură și care ne-au fost lăsate spre hrană poartă în ele binecuvântarea și darul lui Dumnezeu. Alimentele vegetale au fost înzestrate cu un potențial nutritiv și terapeutic extraordinar, pe care studiile […]