Câte calorii are un ou? Cel mai grozav aliment pentru slăbit

Câte calorii are un ou? Cei care caută răspuns la această întrebare sunt, cel mai probabil, preocupați de greutatea lor corporală.

Ouăle sunt numărate între cele bune alimente pentru slăbit.

Au puține calorii și sunt suficient de nutritive încât să te poată ajuta să slăbești sănătos.

Experții spun despre ouă că fac parte din cele mai sănătoase alimente din lume.

Sunt bogate în proteine de înaltă calitate. Conțin grăsimi benefice, diverse vitamine, minerale și antioxidanți.

Au de asemenea anumite calități care le fac adecvate pentru orice cură de slăbire sănătoasă.

Cuprins

Toggle

CÂTE CALORII ARE UN OU?

Ouăle sunt o alegere minunată pentru dieta de slăbit. Sunt sărace în calorii și carbohidrați.

În plus, au un profil nutrițional remarcabil.

CÂTE CALORII ARE UN OU?

1 ou mare fiert (50 g) =  72 de calorii
1 ou mic (38 g) = 54 de calorii
1 ou mediu (44 g) = 63 de calorii
1 gălbenuș mare (17 g) = 56 de calorii
1 albuș mare (34 g) = 18 calorii

Trei ouă mari fierte au sub 230 de calorii. Un alt aspect de care trebuie să ții cont este că numărul de calorii în funcție de modul în care gătești sau consumi ouăle.

De pildă, un ou mare gătit într-o lingură de unt va avea o cantitate de calorii mai mult decât dublă (174 de calorii).

Fiecare linguriță de ulei sau unt folosit la prepararea ouălor va adăuga 50 de calorii în plus.

O omletă din 3 ouă și brânză, prăjită în unt, va conține circa 400 de calorii.

E bine să știi informația asta deoarece uneori la o masă poți include 2-4 ouă.

Dacă acompaniezi oul la masă cu o porție generoasă de legume și o sursă sănătoasă de fibre, vei beneficia de o masă completă, de 500 de calorii.

OUĂLE FURNIZEAZĂ NUTRIENȚI IMPORTANȚI ÎN DIETĂ

Ouăle ar putea fi considerate alimente complete dacă ar avea și fibre.

Însă este ușor să acoperi necesarul de fibre la o masă dacă servești ouăle cu pâine din cereale integrale sau legume proaspete.

Un ou mare, care cântărește în jur de 50 de grame, conține:

• 74 de calorii
• 6,29 g de proteine
• 5,3 g de grăsimi totale
• 0,56 g de carbohidrați
• 186 mg de colesterol
• 0,56 g de zaharuri
• 25 mg de calciu
• 86 mg de fosfor
• 63 mg de potasiu
• 22 mcg de acid folic
• 269 UI de vitamina A
• 44 UI de vitamina D

Citește și – Mâncați ouă de rață! Susțin tiroida, întăresc imunitatea și sistemul nervos, îmbunătățesc vederea

CUM TE AJUTĂ OUĂLE SĂ SLĂBEȘTI

Consumul regulat de ouă la micul-dejun a fost asociat cu o scădere a greutății corporale în timp.

Sunt foarte sățioase, hipocalorice și delicioase.

CRESC SAȚIETATEA

Alimentele bogate în proteine ajută la slăbit prin faptul că măresc sațietatea și reduc apetitul.

Studiile au arătat că atunci când mănânci ouă și fibre la o masă, te simți mai sătul și vei consuma mai puțin la mesele următoare.

Dietele bogate în proteine reduc apetitul cu 15 procente. Ouăle te ajută să stai departe de gustările dintre mese sau de mâncatul noaptea târziu.

Un studiu pe 156 de tineri cu obezitate a arătat că micul-dejun care conține ouă crește sațietatea și reduce aportul de alimente la prânz.

Totodată, această masă crește nivelul unor hormoni (PYY și GLP-1) care reglează apetitul și reduc foamea.

STIMULEAZĂ METABOLISMUL

Ouăle pot pune în mișcare metabolismul datorită aminoacizilor esențiali pe care îi conține

Când incluzi multe proteine la masă nu doar te saturi mai repede, ci îți crești și rata metabolică.

Proteinele determină corpul să ardă cu circa 80-100 mai multe calorii. Acest proces se numește „efectul termic al alimentelor”.

Corpul are nevoie de o energie mai mare pentru a metaboliza alimentele bogate în proteine decât cele bogate în grăsimi sau carbohidrați.

COLESTEROLUL DIN OUĂ

Nu vă faceți griji pentru conținutul de colesterol din ouă. Studiile au arătat că alimentele bogate în colesterol nu afectează nivelul colesterolului din sânge.

Un studiu pe diabetici a arătat că dietele bogate în ouă (2 ouă pe zi, 6 zile/săptămână) nu au crescut colesterolul.

Un studiu pe 26 de vârstnici obezi cu o dietă low-carb a arătat că cei care au mâncat ouă în fiecare zi au pierdut mai multă grăsime corporală decât cei care au urmat o dietă bogată în carbohidrați și săracă în grăsimi.

Citește și – Ouăle cresc colesterolul și înfundă arterele? – analiza surprinzătoare a doctorului Sten Ekberg

O meta-analiză publicată în „Journal of the American College of Nutrition” a demonstrat că un ou pe zi protejează împotriva accidentelor vasculare cerebrale.

Iar un studiu apărut în jurnalul „Heart”, pe ½ milion de adulți, a arătat că 1 ou pe zi scade riscul bolilor de inimă.

MÂNCAȚI OUĂ CU ÎNCREDERE

Ouăle au marele avantaj că sunt ieftine și ușor accesibile.

Datorită versatilității lor, le puteți include în numeroase rețete.

Țineți cont însă de restul alimentelor cu care le combinați, deoarece acestea pot adăuga mai multe calorii.

Încercați să le asociați cu o cantitate mare de legume.

REȚETE CU OUĂ

Ouă poșate cu iaurt – o rețetă turcească din sec. 15
2 ouă, 2 banane și cacao – desert keto fără zahăr și făină
Ouă coapte în avocado, la cuptor – o rețetă care merită încercată! 
Salată de ouă cu ceapă verde, pătrunjel și sos de lămâie

Surse articol:

1. Adda Bjarnadottir, Jillian Kubala, Eggs might be the ultimate weight management food, Healthline: https://www.healthline.com/nutrition/eggs-weight-loss-food
2. Natalie Olsen, Rachel Nail, How many calories do egg contain? Medical News Today: https://www.medicalnewstoday.com/articles/325704
3. Lizzie Streit, Jacquelyn Cafasso, Jillian Kubala, How many calories are in an egg? Healthline: https://www.healthline.com/health/food-nutrition/calories-in-an-egg#calorie-breakdown