15 fructe și legume care au un conținut redus de zahăr

Dacă ați început o cură de slăbire sau doar vreți să reduceți aportul de zahăr, informațiile din acest articol vă vor prinde bine.

Indiferent de tipul de dietă abordat, fructele și legumele nu trebuie să lipsească din meniurile zilnice. Acestea furnizează organismului aportul necesar de vitamine, fibre, enzime și minerale.

Nu toate însă au aceeași compoziție. Unele au un conținut mai mare de zahăr, iar altele oferă mai multă apă și fibre.

Cuprins

Toggle

15 fructe și legume care au un conținut redus de zahăr

În rândurile de mai jos vă prezentăm câteva din fructele și legumele care nu conțin mult zahăr și carbohidrați, și pe care le puteți consuma fără probleme în dieta de slăbit.

Merele

Banalele mere sunt fructe foarte bogate în nutrienți. Le putem găsi în comerț în orice perioadă a anului.

Un măr mediu conține 19 g de zahăr, alcătuit din fructoză, 95 de kilocalorii și 25 g de carbohidrați, din care 5 g de fibre.

Studiile au arătat că merele au substanțe fitochimice care ajută la controlul greutății corporale și a diabetului.

Totodată, previn bolile canceroase. Au beneficii la nivelul tractului gastrointestinal și pulmonar.

Serviți merele la gustare. Tăiați un măr felii și ungeți-le cu unt de arahide.

Sau le puteți adăuga în bolul cu cereale. De asemenea, puteți face smoothie-uri din măr.

Căpșunile

Deși sunt atât de dulci și parfumate, căpșunile nu au conținut mare de zahăr.

144 g de căpșuni crude conțin doar 7 g de zahăr și 11 g de carbohidrați, din care 3 g de fibre.

Căpșunile furnizează cantități importante de vitamina C, calciu, fosfor, potasiu, magneziu. Sunt de asemenea surse bune de antioxidanți.

Pepenele verde

Iată un alt fruct din care vă puteți mânca fără remușcări.

Pepenele verde este alcătuit în mare parte din apă (90%).

Este una din cele mai bune alegeri pentru dietele de slăbit.

100 de grame de pepene conțin doar 30 de calorii.

Pepenele nu doar nu că nu îngrașă, ci chiar ajută la slăbit. Acest efecte se datorează conținutului de arginină, un aminoacid care susține procesul de ardere a grăsimii corporale.

Este hidratant, răcoritor și totodată sățios. Dacă îl veți mânca între mese, vă veți astâmpăra foamea și poftele alimentare nesănătoase.

Citește și – 15 alimente care ajută la scăderea sau controlul zahărului din sânge

Portocalele

Fructele citrice pot fi consumate zilnic, mai ales în sezonul rece.

O portocală conține 12 g de zahăr, format în special din zaharoză.

Este o sursă bună de vitamina C. Are proprietăți antioxidante și antiinflamatoare.

Cel mai bine este să mâncați fructul ca atare, și nu sub formă de suc.

Murele

Fructele de pădure sunt alegeri excelente pentru dietele de slăbit. Dintre toate, murele au cea mai mică concentrație de zahăr.

100 de grame de mure proaspete conțin doar 5 g de zahăr și 10 g de carbohidrați, din care 5 g de fibre.

Studiile au arătat că murele cresc oxidarea grăsimii și sensibilitatea la insulină. Au proprietăți antidiabetice.

Nu doar cei care vor să slăbească sau să se mențină trebuie să consume fructe de pădure, ci și cei care urmează o dietă sănătoasă, bogată în antioxidanți.

Consumați-le între mese, în loc de altceva dulce.

Grepfrutul

Și acest fruct ajută la scăderea în greutate, deoarece este sărac în zahăr și bogat în apă.

100 g de grepfrut are doar 7 g de zahăr. Dacă îl veți consuma dimineața, veți avea mai mult spor la arderea grăsimilor.

Pepenele galben

Pe cât de delicios, pe atât de prietenos în curele de slăbire. Pepenele galben nu crește aportul de zahăr foarte mult.

La fel ca pepenele verde, are un conținut ridicat în apă (peste 90%).

Este sărac în calorii, dar bogat în vitamina C, vitamina A, carotenoide și alți antioxidanți.

Pepenele este extrem de dulce și plăcut la gust, și nu îngrașă. Îl puteți consuma chiar și ca desert.

Avocado

Comparativ cu alte fructe, avocado nu este dulce, însă are un gust delicat de nuci.

Este unul din cele mai nutritive alimente din lume. Conține fibre, antioxidanți, grăsimi sănătoase, acid folic, proteine, cupru și alți nutrienți valoroși.

100 de grame de avocado conțin 7 g de zahăr și 9 g de carbohidrați.

Avocado este versatil și poate fi inclus în diverse preparate, atât dulci, cât și sărate.

Îl puteți adăuga în salate, sau servi pe pâine prăjită. Mixați la blender cu puțină zeamă dă un desert delicios și hipocaloric!

Roșiile

Nici o salată de vară nu poate fi completă fără roșii.

O roșie medie are 22 de calorii.

Acest fruct zemos este bogat în apă și fibre și antioxidanți.

Reduce retenția de apă și pofta de mâncare.

Mai mult, tomatele împiedică rezistența la leptină și implicit dificultatea de a pierde în greutate.

Castravetele

Iată-ne ajunși și la categoria legumelor sărace în zahăr. Castravetele este cea mai bună alegere pentru curele de slăbit.

Este unul din cele mai hidratante alimente, având un conținut de 95% apă.

100 de grame de castraveți conțin doar 2 grame de zahăr.

Poți ronțăi castravete crud fără probleme, oricând ți-e foame. Sau îl poți folosi la salate.

Dovleceii

Dovlecelul sau zucchini este o legumă din care puteți mânca fără să vă faceți probleme cu privire la aportul de calorii, zahăr sau carbohidrați.

Este unul din alimentele cele mai sărace în calorii, alături de castraveți și roșii.

100 de grame de dovlecei cruzi conțin sub 1% din doza zilnică necesară de calorii și 2,5% din doza de carbohidrați.

Furnizează casntități mari de vitamina C, precum și doze mai mici de vitamina A și vitamine din grupul B și electroliți.

Dovleceii au efecte diuretice și depurative. Datorită fibrelor, mențin sațietatea câteva ore și ajută la arderea grăsimii corporale.

Salata iceberg

Toate salatele cu frunze verzi sunt sărace în calorii și zahăr.

Salata iceberg are 96% apă. 100 de grame oferă doar 2 g de zahăr. Iată o pereche bună pentru castraveți.

Frunzele sale pot fi folosite în loc de lipii sau la sandvișuri.

Citește și – Cicoarea scade cantitatea de zahăr din sânge

Broccoli

Această legumă cruciferă oferă numeroase vitamine: A, C, D, E, K, precum și calciu, fosfor, fier, zinc și potasiu.

100 de grame de broccoli conține 2 g de zahăr și 3 grame de fibre.

Ideal ar fi să îl consumați crud, în salate. Dacă vreți să îl gătiți, opăriți-l scurt sau fiebreți-l la aburi.

Broccoli poate fi călit cu orez brun sau quinoa.

Varza

O altă legumă cruciferă care nu trebuie să lipsească dintr-o dietă de slăbit este varza.

Într-o porție de 100 de grame se găsesc 3 g de zahăr (glucoză și fructoză) și 6 g de carbohidrați, din care 3 g de fibre.

Varza furnizează o pleiadă de vitamine și minerale, la fel ca broccoli.

Consumați-o crudă, în salate cu oțet sau zeamă de lămâie. La fel de bună este supa sau ciorba de varză cu mirodenii.

Spanacul

Cu siguranță ați fost sfătuiți să mâncați mai mult spanac dacă vreți să slăbiți.

Această plantă verde taie apetitul.

100 de grame de spanac crud are 91 g de apă și foarte puțin zahăr.

Îl puteți folosi în salate, sau în diverse ciorbe și mâncăruri gătite.

Citește și – Reglarea nivelului de zahăr din sânge poate preveni oboseala

Surse articol:

1. Priyanka Sadhukhan, 15-Low sugar fruits and vegetables you can eat to stay healthy, Style Craze: https://www.stylecraze.com/articles/sugar-free-fruits-and-vegetables/
2. Andra Picincu, Jill Corleone, Cantaloupe and Weight Loss, Live Strong: https://www.livestrong.com/article/402868-cantaloupe-weight-loss/
3. Keck Medicine of USC, 6 Fruits that can help you lose (or maintain your) weight: https://www.keckmedicine.org/7-fruits-that-can-help-you-lose-or-maintain-your-weight
4. Nutrition & You, Zucchini Nutrition Facts: https://www.nutrition-and-you.com/zucchini.html
5. Alexander Alexeenco, Lose weight: eating summer squash instead of gym, Express-News: https://express-novosti.ru/en/facts/102-lose-weight-eating-summer-squash-instead-of-gym.html