Bea borș de putină! – te ajută să îți crești imunitatea și să refaci flora intestinală

Cura cu borș de putină ne poate aduce nenumărate beneficii sănătății.

Unul din ele este foarte important – nu doar pentru digestie, ci și pentru imunitate. Este vorba despre îmbunătățirea florei intestinale.

Borșul de putină, sau borșul de tărâțe, poate fi considerat un aliment funcțional.

Valoarea sa curativă se datorează conținutului bogat în enzime, vitamine, minerale, acizi oragnici și probiotice.

Cuprins

Toggle

Borșul de putină – un probiotic natural prețios

Dr. Florin Bălănică, cunoscut și ca nutriționistul care a slăbit 100 de kg. în decurs de un an, spune că borșul de putină conține cantități bune de vitamine B, vitamina D, seleniu, crom, calciu, magneziu.

Singura condiție pentru ca acest aliment să fie realmente benefic sănătății este prepararea lui în casă.

Sortimentele de borș din comerț nu au profilul nutrițional scontant. În plus, conțin aditivi nedoriți.

Citește și – Cum să faci borș acru de casă și să îți iasă ca cel făcut de mama sau soacra

Un prim beneficiu al consumului de borș de putină este îmbogățirea microbiomului.

Procesul de fermentare a tărâțelor dă naștere la o serie de acizi organici, enzime și bacterii prietenoase.

Acestea ajută la popularea florei intestinale cu microbi buni.

Cele mai importante probioticele pe care le luăm din borșul de putină sunt speciile de Bifidus (Bifodobacterium) și Acidofilus (Lactobacil acidofil).

Microbiomul intestinal este esențial pentru echilibrul și sănătatea organismului

Microbiomul uman conține peste 1.500 de specii de bacterii care viețuiesc într-un echilibru fantastic.

În tractul gastrointestinal trăiesc circa 1014 bacterii. Numărul lor depășește de 10 ori numărul de celule pe care le avem în corp.

Și mai fascinant este că materialul lor genetic este de 150 de ori mai mare decât materialul conținut de genele din ADN-ul uman.

Studiile realizate în ultimii zeci de ani au arătat că aceste populații de microorganisme îndeplinesc o serie de roluri esențiale:

• dezvoltarea și homeostazia sistemului imunitar
• digerarea și sinteza nutrienților și micronutrienților
• sinteza de vitamine
• stocarea grăsimilor
• reglarea procesului de formare a noilor vase de sânge
• detoxifierea organismului
• relaționarea optimă dintre intestin și creier

Potrivit ImunoMedica, microbiomul intestinal se prezintă ca un organ special al corpului.

Toate minunate și frumoase până aici. Însă lucrurile nu sunt stau atât de bine în realitate.

Dizbioza intestinală – simptome și boli provocate

Un procent mare al populației suferă de disbioză intestinală, care înseamnă o alterare sau dereglare a florei intestinale.

Cei mai mulți dintre noi avem prea puține bacterii benefice în intestin.

O floră intestinală redusă crește riscul de înmulțire a speciilor de bacterii patogene.

Acestea din urmă sunt răspunzătoare nu doar pentru apariția infecțiilor, ci și pentru o dezechilibrare de ansamblu a organismului la nivel microbiologic.

Disbioza intestinală a fost asociată cu diverse probleme de sănătate:

→ intestin iritabil
→ boala celiacă
→ intoleranța la gluten
→ boli autoimune
→ afecțiuni cardiovasculare
→ tulburări neurologice
→ boli degenerative
→ diabet, obezitate
→ afecțiuni tiroidiene (Hashimoto)
→ infecții cu ciuperci
→ cancere

Dereglarea florei intestinale poate provoca anumite simptome:

• balonări frecvente
• dureri abdominale
• gaze
• erupții pe piele
• rozacee
• intoleranțe alimentare
• oboseală constantă, epuizare
• confuzie
• imunitate scăzută, predispoziție la infecții

Vestea bună este că disbioza intestinală poate fi corectată prin alimentație.

Borșul de putină te ajută să refaci flora intestinală

Întorcându-ne la subiectul acestui articol, găsim borșul de putină ca o sursă naturală de probiotice.

Poate fi un leac excelent pentru refacerea florei intestinale.

Citește și – Cura de slăbit cu borș de tărâțe – slăbești rapid, fără efecte secundare

Pentru efecte vizibile, acesta trebuie consumat zilnic, în cure de 2-3 săptămâni.

Ce alte beneficii are borșul de putină

Dr. Bălănică punctează pe scurt câteva efecte benefice ale borșului tradițional de tărâțe:

→ fortifică sistemul imunitar
→ previne infecțiile cu bacterii, virusuri și fungi
→ ajută la scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale
→ îmbunătățește funcția rinichilor
→ previne formarea calculilor renali
→ ajută la scăderea în greutate
→ favorizează arderea grăsimilor
→ ajută corpul să asimileze vitaminele și seleniul la nivel intestinal
→ contribuie la reglarea zahărului din sânge
→ este util în diabetul de tip 2
→ remediază anemia
→ combate depresia
→ reduce somnolența
→ ameliorează simptomele de mahmureală
→ previne cancerul de colon

Precauții

Orice poate să bea borș de putină crud. Însă acesta trebuie evitat de persoanele cu dispepsie acidă.

Surse articol:

1. Loznianu Ramona, Refacerea florei intestinale cu remedii naturale – retete bors de casa, Teste de Bine: https://testedebine.ro/refacerea-florei-intestinale-cu-remedii-naturale-retete-bors-de-casa/
2. Simona Tudorache, 10 avantaje ale consumului de borș, CSID: https://www.csid.ro/dieta-sport/dieta-si-nutritie/10-avantaje-ale-consumului-de-bors-persoanele-care-trebuie-sa-il-evite-16991959/
3. ImunoMedica, Disbioza intestinală: https://www.imuno-medica.ro/medicina-integrativa-terapia-disbiozei-intestinale