Scăderea glicemiei – tratament cu mălai

Pe vremuri, când țăranii consumau mămăligă în loc de pâine, terciul de mălai era folosit și în scop terapeutic.

Studiile confirmă astăzi beneficiile pe care mămăliga le are asupra sănătății.

Reduce stresul, ajută la tratarea incontinenței urinare și anexitei, scade colesterolul, reglează nivelul zahărului din sânge și ajută la remedierea durerilor reumatice.

Făină de mălai pentru diabet

Un tratament din bătrâni care în multe cazuri de diabet a dat roade bune este cel cu făină de porumb (mălai) nefiert.

Se ia în fiecare dimineață, pe stomacul gol, câte 1 lingură de făină de mălai crudă, necernută.

Cantitatea de făină se înghite treptat, cu câte o gură de ceai sau apă. Nu se mai consumă nimic jumătate de oră după înghițirea mălaiului.

Bolnavul de diabet poate consuma pe parcursul zilei alimentele recomandate de medic pentru situația lui de sănătate.

Pe măsură ce tratamentul începe să dea roade și bolnavul resimte o ameliorare a bolii, se pot consuma mai multe alimente din cele interzise inițial.

Tratamentul cu făină de mălai se face 6 luni, perioadă după care de regulă survine o reglare a nivelului glicemic și menținerea în cote normale.

Se poate trece la un regim normal (cu produse zaharoase și făinoase), cu precauțiile de rigoare.

Însă pentru a nu recidiva diabetul, se recomandă continuarea tratamentului pe o perioadă mai lungă de timp. Pentru rezultate bune, diabeticii pot înlocui pâinea cu mămăliga, cel puțin la 1-2 mese din zi.

Făina de mălai este considerată un adevărat medicament pentru persoanele care suferă de diabet sau au probleme cu glicemia.

Se recomandă făina de mălai nefiartă, obținută la o moară cu pietre, întrucât aceasta păstrează cele mai multe enzime benefice pentru sănătate.

Din aceeași categorie de cereale recomandate în diabet, alături de mălai fac parte și făina de secară, tărâțele, făina intermediară de grâu, germenii de orz și ovăz, orezul decorticat și germenii de grâu.