Dacă țineți post, regim de slăbit sau aveți o dietă fără gluten, încercați să faceți aceste turte din mălai. Nu conțin făină obișnuită, nici ulei. Se fac doar din trei ingrediente. Turtele sau lipiile din mălai sunt un tip de […]
Articole despre 'mălai'
Mălaiul fiert cu miere vindecă rănile stomacului (ulcer și gastrită)
Mălaiul fiert este unul din cele mai emblematice preparate ale gastronomiei românești. Mămăliga a fost folosită de-a lungul timpului nu doar ca aliment, ci și ca remediu. Sunt binecunoscute cataplasmele cu fiertura de mălai sau mămăliga caldă aplicate pe piept […]
Mălai dulce – o rețetă de demult…
Mălaiul dulce este o rețetă străveche, ce provine din mediul rural. Mai bine zis, este o delicatesă țărănească, preparată cu precădere în zonele din Ardeal. Câte bordeie, atâtea obiceiuri, zice o vorbă. Și în cazul acestei prăjituri, variantele de rețetă diferă […]
Prăjitură rapidă “la cană”, din mălai și lămâie – rețetă
Vă prezentăm rețeta unei prăjituri super-rapide, foarte sățioasă și gustoasă. Deși combinația dintre mălai și lămâie pare ciudată, rezultatul final este neașteptat de bun. Această prăjiturică poate fi preparată dimineața, și servită la micul-dejun. Întrucât se face repede și este […]
MĂMĂLIGA, “pâinea țăranilor” – beneficii extraordinare pentru sănătate (rețetă)
Mămăliga este un aliment țărănesc, îndestulător și ieftin, consumată cu precădere în zonele rurale, mai ales în lunile friguroase de iarnă, când alte surse de hrană erau greu de procurat. O putem folosi măcar la o masă a zilei, în […]
Scăderea glicemiei – tratament cu mălai
Pe vremuri, când țăranii consumau mămăligă în loc de pâine, terciul de mălai era folosit și în scop terapeutic. Studiile confirmă astăzi beneficiile pe care mămăliga le are asupra sănătății. Reduce stresul, ajută la tratarea incontinenței urinare și anexitei, scade […]
Mălai Pentru Creșterea Părului – Leacuri Străvechi
Cele mai bune tratamente pentru păr rămân tot cele tradiționale, transmise din generație în generație, căutate cu ardoare și astăzi de femeile care au veșnic probleme cu podoaba capilară. Urzica, brusturele, nucul, usturoiul, gazul, uleiul de ricin și mălaiul sunt […]