Sucul de morcov reface mucoasa gastrică

Morcovul este folosit din vechime în afecțiunile stomacului.

În caz de dureri de stomac, năsăudenii dădeau rădăcina de morcov pe răzătoare și storceau sucul. Acesta se consuma înainte de masă.

În alte regiuni ale țării, durerile stomacale erau calmate cu ceai de morcov. Rădăcina rasă era fiartă în apă 10-15 minute.

Cuprins

Toggle

 Morcovul – cicatrizant gastric eficient 

Cantitatea mare de vitamina A pe care o conține previne lezarea mucoasei gastrice și ajută la vindecarea leziunilor gastrice.

Acest efect a fost observat la șobolani.

Citește și – Morcovul îmbunătățește sănătatea mai multor sisteme și organe din corp (inimă, stomac, ficat, bilă, ochi, creier)

Vătămarea mucoasei gastrice poate duce la inflamații, ulcere și gastrite.

 Menține sațietatea și te ajută să mănânci mai puțin 

Datorită conținutului bogat în fibre, morcovii umplu stomacul și mențin sațietatea mai mult timp.

Acest lucru optimizează efortul de pierdere în greutate.

O cană cu suc de morcov cobține 1,9 g de fibre.

 Util în gastropareză 

Sucul de morcov poate preveni gastropareza, o afecțiune caracterizată printr-o motilitate scăzută a stomacului sau complet nefuncțională.

La persoanele cu gastropareză, golirea stomacului este întârziată.

Din acest motiv se confruntă cu arsuri stomacale, dureri abdominale, spasme și vărsături.

Gastropareza este uneori provocată de diabet.

Ambele afecțiuni pot fi prevenite cu ajutorul nutrienților din sucul de morcov, precum magneziul, vitaminele E și C.

Citește și – Sucul de morcov protejează ADN-ul, sistemul cardiovascular, pielea, vederea, ficatul

Morovul ajută la reglarea intestinală. Includerea sucului de morcov la masă protejează stomacul.

 Previne cancerul gastric 

O meta-analiză publicată în „Journal of Gastric Cancer” a arătat că morcovii scad riscul de cancer gastric cu 26 de procente.

Biologul român Eugen Giurgiu menționează efectele benefice ale morcovului în gastrite.

 Cura cu suc de morcov pentru gastrită 

Autorul recomandă în una din cărțile sale o cură cu suc de morcov, care se poate urma pe durată îndelungată.

Remediul ajută la refacerea mucoasei stomacale afectate.

Sucul se obține din 150 g de morcov. Se folosește storcătorul electric.

Se adaugă apă minerală și puțină miere. Se amestecă și se bea dimineața, înaine de micul-dejun.

După-amiază și în cursul serii de mai consumă câte o doză, cu jumătate de oră înainte de mese.

Citește și – Sucuri care ajută la vindecarea ulcerului stomacal

Sucul de morcov ajută și în alte afecțiunile digestive. La modul general, se consumă 100 ml de suc în care se adaugă un gălbenuș crud și puțin ulei de măsline.

Preparatul se administrează în cursul unei zilei, fragmentat.

 Precauții 

Unele persoane nu digeră bine morcovul crud, sau mai bine zis fibrele din el.

Din această cauză resimt dureri de stomac, balonare sau gaze după consumul acestuia.

Sfatul este să nu consumați mult morcov odată. Creșteți aportul de fibre treptat, pe parcursul a mai multe săptămâni. Astfel organismul va avea timpul necesar să se adapteze.

Morcovul poate provoca reacții adverse – precum dureri de stomac, crampe, gaze, balonare, febră, frisoane, diaree și vărsături atunci când este contaminat cu microorganisme patogene.

Morcovii cruzi, care nu sunt bine spplați, pot conține Salmonella, Stafilococ sau E. coli și pot cauza o intoxicație alimentară.

Surse articol:

1. Eugen Giurgiu, Morcovul, Cele mai Folosite 17 Plante pentru Vindecare, Editura Meteor Press, București, 2019, pp. 111-118
2. Kathleen Ferraro, 4 Reasons raw carrots may be giving you stomach pain, Live Strong: https://www.livestrong.com/article/511357-raw-carrots-and-stomach-pain/
3. Mayo Clinic, Gastroparesis: https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gastroparesis/symptoms-causes/syc-20355787
4. Fallahzadeh H, Jalali A, Momayyezi M, Bazm S. Effect of Carrot Intake in the Prevention of Gastric Cancer: A Meta-Analysis. J Gastric Cancer. 2015 Dec;15(4):256-61. doi: 10.5230/jgc.2015.15.4.256. Epub 2015 Dec 31. PMID: 26819805; PMCID: PMC4722993.
5. Nicki Wolf, What can carrot juice do to your stomach? Live Strong: https://www.livestrong.com/article/496334-what-can-carrot-juice-do-to-your-stomach/