Cura de slăbire cu oțet de mere – bună și pentru diabet sau colesterol crescut
Cura cu oțet de mere constă pur și simplu în includerea oțetului în alimentația zilnică, în doze mici.
Pare un ingredient mult prea banal pentru a aduce vreun beneficiu. Cu toate acestea, cercetările recente au arătat că oțetul are calități terapeutice valoroase.
În realitate, utilizările sale medicinale datează din antichitate.
Cuprins
CE BENEFICII ARE OȚETUL DE MERE
Studiile realizate în ultimii ani susțin consumul oțetului, mai ales în cadrul curelor de slăbire și a antidiabet.
Cercetătorii au descoperit că oțetul crește metabolismul. Stimulează arderea grăsimilor și menține sațietatea.
Citește și – 10 motive uimitoare să bei oțet de mere (acoperite științific)
Oțetul este un produszobținut din fermentarea merelor. Are un conținut redus de calorii și zahăr.
Este bogat în schimb în probiotice, enzime, vitamine, minerale și antioxidanți.
ÎN CE CONSTĂ CURA CU OȚET DE MERE
Cura cu oțet de mere este cât se poate de simplă.
Trebuie doar să folosiți 1-2 linguri de oțet de mere la fiecare masă. Îl puteți consuma înainte de masă sau în timpul meselor.
Oțetul poate fi adăugat în salate, sosuri sau marinate.
Poate fi diluat cu un pahar cu apă sau suc natural.
BĂUTURĂ CU OȚET DE MERE – REȚETĂ
Un mod plăcut de a include oțetul în dieta zilnică este sub forma unei băuturi cu efect detoxifiant și tonic.
INGREDIENTE
• 450 ml de apă caldă sau fierbinte
• 2 linguri de oțet de mere natural
• 2 linguri de suc de lămâie
• ½ linguriță de ghimbir măcinat
• ¼ linguriță de scorțișoară
• 1 praf de piper
• 1 linguriță de miere
METODĂ
Puneți apa la încălzit. Când atinge temperatura dorită, turnați-o într-un borcan sau într-o sticlă de sticlă. Adăugați restul ingredientelor.
Puneți capacul și agitați recipientul, pentru omogenizare.
Consumați băutura caldă, sau la temperatura dorită.
CUM TE AJUTĂ OȚETUL SĂ SLĂBEȘTI
Oțetul este unul din acele ingrediente-cheie dintr-o dietă de slăbit.
Accelerează rata de ardere a grăsimilor.
Ajută la digestia alimentelor, mai ales la cei cu o aciditate stomacală redusă.
Citește și – Consumă oțet de 3 ori pe zi și slăbești grantat – dr. Eric Berg
Un alt efect pozitiv al consumului de oțet este că favorizează scăderea zahărului din sânge.
Acesta este un beneficiu important nu doar pentru cei care vor să slăbească, ci și pentru cei care au diabet sau hiperglicemie.
Menținerea glicemiei la un nivel stabil duce la scăderea senzației de foame.
CREȘTE SAȚIETATEA
Oțetul de mere influențează apetitul și sațietatea. Un studiu apărut în „European Journal of Clinical Nutrition” prezintă informații interesante în acest sens.
Cercetătorii au descoperit că atunci când participanții au consumat oțet la o masă cu pâine albă, nivelul zahărului din sânge a scăzut.
Totodată, participanții au raportat o senzație crescută de sațietate.
Aceste rezultate sunt importante pentru persoanele cu diabet de tip 2.
Într-un alt studiu, efectuat de Universitatea de Stat din Arizona, adăugarea oțetului de mere la masă a redus aportul caloric din ziua respectivă cu 200-275 de calorii.
Acesta este un beneficiu uriaș pentru cei care vor să piardă în greutate.
STIMULEAZĂ ARDEREA GRĂSIMII CORPORALE
Includeți oțetul de mere în cadrul unei diete sănătoase, faceți sport și veți slăbi mai eficient.
Experimentele pe animale au arătat că acidul acetic din oțetul de mere împiedică depunerea grăsimii în corp.
Acest compus modifică anumite gene și proteine implicate în stocarea grăsimii corporale.
Într-un alt studiu realizat de japonezi, 15-30 ml de oțet pe zi a scăzut semnificativ grăsimea de pe burtă, greutatea corporală și circumferința taliei.
REGLEAZĂ ZAHĂRUL DIN SÂNGE
Așa cum spuneam mai sus, dieta cu oțet de mere poate avea beneficii majore pentru diabetici.
Oțetul stabilizează nivelul zahărului din sânge. Previne creșterea și scăderea bruscă a glicemiei.
Aceste fluctuații pot crește senzația de foame și poftele alimentare. Pot cauza oboseală sau slăbiciune.
Citește și – Incredibil: Ce efecte produce oțetul în corp
Un studiu a arătat că oțetul de mere scade concentrația de zahăr din sânge după masă cu 31 de procente.
Mai mult decât atât, ajută corpul să utilizeze mai bine insulina prin faptul că reduce insulinorezistența.
CREȘTE RATA METABOLICĂ
Dieta cu oțet de mere ajută la slăbit și prin faptul că mărește rata metabolică.
Altfel spus, te ajută să arzi mai multe calorii pe zi.
Acidul acetic activează o enzimă implicată în metabolism și energie.
La animalele cu diabet de tip 2, acest compus a produs efecte benefice asupra homeostazei glucozei și metabolismului.
REDUCE REZISTENȚA LA INSULINĂ
Îmbunătățirea sensibilității la insulină este o strategie importantă pentru scăderea în greutate.
Oțetul s-a dovedit eficient în acest sens. Acesta crește sensibilitatea la insulină la cei cu diabet de tip 2 după o masă bogată în carbohidrați.
Un studiu din 2020 a dezvăluit că un consum zilnic de oțet de mere atenuează creșterea zahărului și grăsimilor din sânge la șobolanii cu o dietă bogată în calorii.
O recenzie din 2021 a confirmat că oțetul de mere produce efecte favorabile asupra glucozei plasmatice și a profilului lipidelor.
SCADE COLESTEROLUL
Dieta cu oțet de mere te ajută să reduci valoarea colesterolului.
Efectul hipocolesterolemiant se datorează acțiunii sale antioxidante.
Oțetul crește nivelul enzimelor și vitaminelor antioxidante care inhibă acțiunea radicalilor liberi. Aceste molecule sunt vinovate de creșterea colesterolului LDL.
PRECAUȚII ȘI CONTRAINDICAȚII
Nu beți oțetul nediluat, deoarece distruge smalțul dentar și irită mucoasele.
Fiecare lingură de oțet trebuie diluată cu 1 cană de apă.
Dacă apar tulburări digestive, încetați consumul de oțet. Sau începeți de la doze mici.
Oțetul poate interfera cu medicamentele pentru diabet. Monitorizați glicemia pe durata curei cu oțet.
Surse articol:
1. Rachel Link, Apple cider vinegar diet: does it work for weight loss? Dr. Axe: https://draxe.com/nutrition/apple-cider-vinegar-diet/
2. Dr. Josh Axe, Secret detox drink recipe: https://draxe.com/recipes/secret-detox-drink/<
3. Freepik.com – Pch.vector / Freepik.com
