POLENUL de albine – ghid complet al BENEFICIILOR

Polenul este principala sursă de hrană pentru albinele tinere. Granulele mici de polen conțin majoritatea nutrienților necesari pentru corpul uman. Din acest motiv polenul este considerat unul din cele mai complete alimente regăsite în natură.

Albinele colectează polenul din anterele florilor. Îl amestecă apoi cu salivă și îl plasează în niște recipiente mici regăsite pe picioarele lor.

 

Când s-au încărcat bine cu polen, albinele zboară înapoi în stup. Aici, îl depozitează în celulele fagurelui, înainte de a-l acoperi cu un strat de miere și ceară.

Cuprins

Toggle

Ce conține polenul

Principalii compuși ai polenului sunt proteinele și aminoacizii, lipidele și zaharurile. Alți constituenți sunt: vitaminele, mineralele, enzimele și antioxidanții (flavonoide și carotenoide):

• 7,5-40% proteine
• 15-50% zaharuri (fructoză și glucoză)
• 14 acizi grași
• aminoacizi – isoleucină, lizină, leucină, metionină, treonină, triptofan și valină
• vitamine – A, B1, B2, B5, B6, B12, C, D, E și K, acid folic, rutină și PP
• 28 de minerale – calciu, fosfor, magneziu, potasiu, fier, cupru, zinc, sodiu, mangan și seleniu
• 11 enzime și co-enzime
• compuși fenolici (flavonoide)

După cum vedeți din lista de mai sus, proporțiile acestor nutrienți variază, în funcție de zona din care polenul a fost colectat, de flora din jurul stupului și de florile înflorite în acea perioadă.

_________________________

Beneficiile polenului

Datorită compoziției bogate în nutrienți diverși, polenul este extrem de hrănitor și benefic pentru organismul uman. Are numeroase beneficii:

– combate stresul
– crește energia vitală în caz de epuizare nervoasă, oboseală, convalescență
– combate oboseala cronică la vârstnici
– stimulează metabolismul și sistemul nervos central
– îmbunătățește performanța sportivă
– susține efortul prelungit
– mărește rezistența fizică
– facilitează recuperarea fizică
– ajută la creșterea masei musculare
– combate acneea și formarea ridurilor
– întinerește pielea și îi dă un aspect sănătos (aplicat extern)
– reduce căderea părului
– întărește unghiile
– suprimă apetitul și crește rata metabolică
– ajută digestia
– îmbunătățește funcția sistemului imunitar
– tonifică sistemul circulator
– re-echilibrează nivelurile de colesterol și trigliceride din sânge
– restaurează raportul dintre colesterolul rău și cel bun
– mărește densitatea osoasă în perioada menopauzei și blochează procesului de osteoporoză

Asemenea propolisului, polenul are efecte antibiotice naturale și inhibă înmulțirea bacteriilor dăunătoare, precum Salmonela.

Cumpără de aici:
[wcepe_products ids= ‘3377, 7949′ button=’Cumpără aici’]

Mod de administrare

Mai multe informații despre cum se consumă corect polenul, puteți găsi în acest articol.

Sursă: Kontak, Complete Guide to Bee Pollen: https://kontak.bio/blog/complete-guide-to-bee-pollen