Hanul Ancuței, leagănul povestirilor sadoveniene
Vestitul han turistic se află în comuna Tupilați, județul Neamț, de-a lungul unuia dintre principalele drumuri europene ce străbat țara (E85).
Localizare
La o distanță de 27 kilometri de municipiul Roman, înspre Suceava, și la 350 kilometri de București, se găsește Hanul Ancuței, devenit celebru prin plasarea acțiunii din volumul ”Hanu-Ancuței”, publicat în anul 1928, de către apreciatul scriitor român Mihail Sadoveanu (1880-1961).
Hanul de odinioară
Aici, cei sosiți pot descoperi una dintre cele mai apreciate destinații pentru drumeții din Moldova, un loc în care tradiția se împletește armonios cu legenda, creând un cadru desprins parcă din poveste.
Inițial, Hanul Ancuței a fost construit în secolul al 18-lea, la marginea unui sat care a fost strămutat pe moșia boierilor Catargi. Popularitatea hanului a început încă din acea perioadă, negustorii care se aflau în trecere spre Roman, Suceava sau Iași, oprindu-se aici.
În 1819, vornicului Ștefan Catargiu i se acordă dreptul de a înființa iarmaroace și târguri, și pentru că hanul beneficia de un loc extrem de convenabil, la răscrucea unor importante drumuri comerciale, un nou han urmează să se ridice, servind, în același timp, și ca stație de poștă.
Amintit și în inventarul moșiei de la Tupilați din 1876, Hanul Ancuței dispunea de patru odăi special concepute pentru primirea musafirilor, o odaie pentru hangiu, una pentru crâșmari, două camere de odihnă, grajdul și o curte în care cei sosiți își puteau adăposti căruțele.
Înfățișare autentic românească
În hanul restaurat în 1999, cu o înfățișare autentic românească, pot fi admirate mici expoziții de costume populare, specifice zonei, precum și obiecte interesante din lemn sau ceramică.
În partea dreaptă a intrării, lângă ușă, pe o placă de marmură, turiștii sunt primiți cu următorul text: „Pe locul vechiului han ce s-a ridicat în anul 1718 și risipit cu ani în urmă s-a clădit, cinstindu-se slova românească a marelui Sadoveanu, noua construcție. Fie să rămână loc de vrăjit popas și desfătare sufletească pentru toți călătorii pământeni sau veniți de pe alte meleaguri’’.
Bustul din piatră a povestitorului Mihail Sadoveanu, realizat de sculptorul Florin Zaharescu, a fost amplasat în fața hanului și sfințit de Preasfințitul Ioachim Băcăuanul.
Hanul Ancuței, spațiu al poveștilor
Imaginea surprinsă de către Mihail Sadoveanu este una foarte frumoasă, scriitorul descriind-o ca cetatea cu ziduri groase și porți ferecate, în care trecătorii găseau refugiu peste noapte, precum și ca locul care găzduia numeroase petreceri.
În prezent, Hanul Ancuței, reprezintă pentru majoritatea care i-au trecut pragul, un loc al poveștilor, în care oaspeții sunt întâmpinați în acordurile muzicii lăutărești.
Turiștii sosiți aici sunt primiți într-un restaurant în care sunt servite bogate sortimente culinare, acompaniate, din plin, de nelipsitul vin al casei.
Rață umplută, sărmăluțe calde cu mămăliguță, tochitură moldovenească, pârjoale moldovenești și minunatele plăcinte poale-n brâu, reprezintă savuroasele bucate tradiționale servite în han, toate pregătite de cei mai pricepuți bucătari.
Aici, la Hanul Ancuței, turiștii își pot răsfăța papilele gustative cu vinuri alese din zona Moldovei, specifice podgoriilor Cotnari, Bucium sau Panciu, într-o atmosferă primitoare, care, inevitabil, va duce cu gândul la povestirile scriitorul Mihail Sadoveanu.