Ierburi Aromatice Vindecătoare: Coriandrul

Originar din Asia, Coriandrul este una din cele mai iubite mirodenii adăugate în bucatele din bucătăriile lumii. Te invităm să descoperi şi calităţile terapeutice ale coriandrului, aşa încât data viitoare când îl vei folosi să ştii exact ce speranţe de sănătate să-ţi faci!

Coriandru – Proprietăți

Coriandrul (Coriandrum sativum) este pătrunjelul popoarelor asiatice. Astăzi, acest condiment este cultivat în Maroc, Egipt, China şi România.

Frunzele de coriandru sunt bogate în carbohidraţi, fibre, grăsimi, vitamine şi minerale: Provitamina A, Vitamina C şi K, magneziu, calciu, fier, fosfor, sodiu, potasiu şi niacină. Toată planta este folosită în scop culinar şi medicinal, mai ales seminţele, fructele şi frunzele. Se poate consuma în mâncăruri, sub formă de ceai, ulei sau suc.

Indicaţii terapeutice

Medicina naturistă recomandă coriandrul în multiple cazuri de boală, de la probleme ale sistemului nervos până la hemoroizi, reumatism şi cancer. Aşadar, nu ezitaţi să-l folosiţi mai des la mâncăruri!

• Anxietate, atac de panică, depresie, angoasă insomnie – se iau câte 2 grame de pulbere de coriandru, de 4 ori pe zi, în cure de 49 de zile, cu 10 zile pauză
• Dureri de cap şi febră
• Conjuctivită – proaspăt tăiat
• Ulcere bucale
• Diaree sau constipaţie, boli digestive – coriandru uscat
• Colici abdominale – se beau 2-3 căni de infuzie fierbinte de seminţe de coriandru
• Colici abdominale la adulti – se administreaza 1-3 cani de infuzie fierbinte de seminte de coriandru
• Colesterol mare
• Diabet – se bea câte un litru de infuzie combinată din seminţe de coriandru pe zi, în loc de apă
• Tăieturi şi inflamaţii
• Alergii – se consumă în salată, timp de 12 zile
• Piele uscată, puncte negre, coşuri, acnee
• Nevralgite, artrită, dureri reumatice
• Menstruaţii abundente – seminţe de coriandru
• Deficit de vitaminele A, B1, B2, C şi fier – suc de coriandru
• Hemoroizi şi varice – se consumă sub formă de salată
• Cancer hepatic, de colon, la sân – se iau 4 linguriţe de pulbere de coriandru măcinat în ziua respectivă, în cure de minim 3 luni.

Cum se plantează coriandrul?

Alături de pătrunjel, busuioc şi salvie, coriandrul se poate planta în ghivece, în casă. Se plantează sub formă de seminţe, la 15 cm adâncime.

Ghiveciul se aşează la o fereastră orientată spre sud. Trebuie udat zilnic, moderat. Roadele se culeg după ce planta a crescut cel puţin 10 cm în înălţime.

În grădină, coriandrul se plantează la 30 de cm adâncime, în rânduri cu 30 de centimetri între ele.

 

Contraindicatii

Coriandrul poate provoca dureri abdominale, scăderea apetitului şi mărirea în volum a ficatului. Mergeţi la medic dacă observaţi orice simptome suspecte. Nu se recomandă în sarcină şi alăptare.

Nu utilizaţi niciodată intern uleiul de coriandru de extracţie pură