Banalul pătrunjel – curăță corpul de toxine, metale grele și poluanți
Biologul și cercetătorul român Eugen Giurgiu susține că pătrunjelul este unul din cei mai eficienți agenți detoxifianți naturali.
Efectele sale se văd în scurt timp. Datorită faptului că înlătură toxinele din organism, produce o îmbunătățire notabilă a stării generale de sănătate.
Cuprins
Banalul pătrunjel – curăță corpul de toxine, metale grele și poluanți
Oricine poate folosi pătrunjelul pentru detoxifiere. Dr. Eugen Guirgiu spune că persoanele care au nevoie de o curățare a organismului, pot beneficia în mod deosebit de pe urma acestei cure.
Este o metodă facilă, ieftină și naturală, care dă rezultate bune.
Pătrunjelul ajută la eliminarea toxinelor prin urină și transpirație.
Este unul din cele mai eficiente diuretice și depurative.
Are foarte multe beneficii.
Citește și – Pătrunjelul produce o slăbire rapidă – rețetă anti-obezitate de dr. Eugen Giurgiu
Cura de detoxifiere cu pătrunjel
Pătrunjelul protejează împotriva daunelor provocate de consumul excesiv de tutun sau alcool. Neutralizează efectele nocive ale toxinelor și poluanților în corp.
Dr. Giurgiu spune că efectele apar după o minim 3 săptămâni de cură.
Pătrunjelul trebuie consumat zilnic, dar într-o doză moderată, fără excese.
Această cură va ameliora funcțiile întregului organism.
Multe din problemele de sănătate se remediază.
Ca urmare a detoxifierii, nivelul de energie va crește, iar tonusul nostru va fi mult mai bun.
Persoanele cu gută, pietre la rinichi, afecțiuni reno-urinare sau boli de oase sunt sfătuite să consume mai des pătrunjel. Sau chiar să îl folosească în scop terapeutic.
Pătrunjelul – profil nutrițional impresionant
Pătrunjelul conține foarte mulți compuși importanți din punct de vedere nutritiv și terapeutic.
Este bogat în uleiuri esențiale, antioxidanți, săruri minerale și vitamine.
Conține de asemenea proteine și glucide.
Autorul notează că într-o legătură de pătrunjel proaspăt se găsesc mai multe proteine decât în 2 ouă!
Pătrunjelul este o sursă neașteptată de vitamina B12. Conține de asemenea B1, B2 și B3.
Concentrația de vitamina C este de asemenea impresionantă.
Într-o sută de grame de frunze de pătrunjel se găsesc 200 mg de vitamina C, mai mult decât în fructele citrice.
Această vitamină este răspunzătoare pentru eliminarea toxinelor și a metalelor nocive din corp.
Pătrunjelul activează glutaționul, un compus care combate poluarea din organism.
Vitamina C sprijină de asemenea funcția sistemului imunitar. Ne protejează împotriva infecțiilor și bolilor.
Este antiinflamatoare și vasodilatatoare.
Consumul de pătrunjel tonifică funcția mai multor organe și sisteme din corp. Are proprietăți antianemice, remineralizante, tonice digestive și generale.
Stimulează sistemul digestiv, nervos și muscular. Are un efect de echilibrare a glandelor endocrine, a nivelului de estrogen și a fluxului menstrual.
Este antitoxic și antitumoral.
Citește și – Brusturele stimulează căile de detoxifiere ale ficatului
Sugestii de consum
Cel mai simplu mod de a introduce pătrunjelul în hrana zilnică este să facem din el salată.
De pildă, putem folosi 2-4 legături de pătrunjel, tocate mărunt, amestecate cu zeamă de lămâie și puțin ulei de măsline.
Se poate adăuga și ceapă, usturoi, roșii, castraveți sau alte legume.
Folosiți pătrunjelul în cantități mai mari la gătit.
Puneți-l în ciorbe, supe, tocănițe, omlete, orez , sosuri, smoothie-uri, sucuri etc. Adăugați-l la final, după ce ați stins focul, ca să-și păstreze calitățile nutriționale și curative.
Utilizați-l la sandvișuri, aperitive. Puneți-l peste tot!
Sursă articol: Eugen Giurgiu, Pătrunjelul, Cele Mai Folosite 17 Plante Pentru Vindecare, Editura Meteor Press, 2019, 157-163