De la alcool cu grăsimi sau carbohidrați facem grăsime pe burtă – dr. Mihaela Bilic
Zahărul și alcoolul sunt printre cele mai atractive „recompense” pentru creier.
Din păcate, euforia pe care o produc pentru o scurtă durată de timp ne costă scump sănătatea. Și silueta.
De la alcool facem grasime pe burta
Mihaela Bilic, medic primar în boli de nutriție atrage atenția că aceste două substanțe afectează serios greutatea noastră corporală.
Sunt principalele surse de grăsime abdominală.
Cuprins
Paradoxul consumatorilor de alcool
O scurtă privire la efectele nocive ale alcoolului asupra sănătății și siluetei ne arată următoarele:
- băutorii obișnuiți de alcool au în general kilograme în plus;
- consumul obișnuit de alcool duce la supraponderalitate sau obezitate;
- consumul moderat de alcool duce la exces ponderal.
Atunci de ce persoanele care beau mult alcool sunt slabi? Pare un paradox.
Dr. Bilic spune că la un aport de peste 5 g de alcool pe oră este afectat sever celula hepatică.
În consecință, asimilarea vitaminelor, mineralelor și caloriile este grav afectată.
Persoanele alcoolice sunt slabe din cauza denutriției, malnutriției și bolilor de care ajung să sufere.
Abuzul de alcool crește riscul de cancer hepatic, stomacal, pulmonar și colonic.
Alcoolul este la fel ca grăsimea
Alcoolul ar putea fi încadrat în categoria grăsimilor alimentare.
Odată din prisma procentului ridicat de calorii.
Un singur gram de alcool are 7 calorii, iar un gram de grăsime are 9 calorii.
În al doilea rând, alcoolul și grăsimile se metabolizează la fel. În loc să fie convertit în energie, este convertit în grăsime de depozit.
Alcoolul combinat cu grăsimi blochează arderea grăsimilor
Puțini dintre noi cunoaștem cum reacționează corpul când mâncăm grăsimi și apoi bem alcool. Sau invers.
Asocierea alcoolului cu alimente bogate în grăsimi contribuie la formarea de țesut gras.
„Organismul consideră grăsimea nepericuloasă și o trimite în țesutul adipos ca rezervă, în timp ce pe alcool îl neutralizează, transformându-l în energie, deci îl arde pe post de combustibil”.
Un alt mod prin care alcoolul deturnează orice tentativă de a slăbi este legat de durata de metabolizare.
„Metabolismul alcoolului este foarte lung (câteva ore) și în tot acest timp, arderea grăsimilor de depozit este blocată”.
Dr. Bilic spune că slăbitul este încetinit cu aproape 30% atunci când consumăm alcool.
Alcool + carbohidrați = grăsime de depozit
O altă combinație proastă pentru siluetă este alcool cu carbohidrați.
Ficatul are rolul de a transforma alcoolul și glucoza în energie.
Fiind ocupat cu degradarea alcoolului, nu va mai utiliza glucoza ca și combustibil.
Prin urmare, ea se va depune în celulele adipoase cu statutul de „grăsime de rezervă”.
Vestea proastă este că nici măcar sportul nu înlătură efectele alcoolului asupra greutății.
Alcoolul accelerează luarea în greutate
Alcoolul are beneficiile lui când este servit ocazional și în doze mici.
Dacă vreți să slăbiți, renunțați complet la băuturile alcoolice. Mai ales la bere, care atacă ficatul și pancreasul și grăbește procesul de îngrășare.
Bauturi alcoolice
„A bea alcool în timpul unei diete este ca și cum ai merge cu o mașină având frâna de mână trasă – funcționează, dar foarte greu”.
Alcoolul în sine un produs hipercaloric. Are mai multe calorii decât carbohidrații și proteinele.
Împiedică arderea grăsimilor.
Împiedică transformarea carbohidraților în energie.
Transformă în grăsime toți nutrienții.
Citește și – Tinctură pentru dezintoxicarea ficatului și combaterea efectelor negative ale alcoolului
Același lucru este valabil și în cazul sucurilor. Nici măcar cele naturale nu sunt indicate în curele de slăbire.
Zahărul acționează la fel ca alcoolul asupra siluetei, favorizând depunerea grăsimii pe burtă.
O băutură răcoritoare (1pahar) are 6-7 cuburi de zahăr!
Sursă articol: Dr. Mihaela Bilic, Dieta anti-burtă, Sănătatea are gust, ghid pentru slăbit, Editura Curtea Veche Publishing, București, 2015, pp. 50-53
